Безпечність продукції «Одеського короваю» підтверджено міжнародним стандартом

Про це повідомляє прес-служба компанії.

«Ми постійно вдосконалюємо виробничий процес, щоб забезпечити наших споживачів смачною, якісною та безпечною продукцією. На даний момент систему НАССР в світі визнали найбільш ефективним методом забезпечення якості та безпеки харчової продукції», ― зазначив керівник Lauffer Group Віталій Балихін.

За словами директора з виробництва «Одеського короваю» Віталія Добровольського, на підприємстві було проведено аудит, а співробітники підприємства були належним чином підготовлені.

«Весь інженерно-технічний персонал ― майстри, начальники змін, співробітники лабораторій, керівний склад ― пройшли спеціальне навчання, яке проводив Інститут післядипломної освіти Національного університету харчових технологій, а також безпосередньо Центр оцінки відповідності», ― зауважив директор з виробництва.

«Раніше, з 2005 року, на "Одеському короваї" був впроваджена система менеджменту якості ISO 9001. А тепер, згідно із Законами України, всі харчові підприємства повинні відповідати стандарту ДСТУ ISO 22000: 2007 (НАССР). Ця вимога безпеки, яке гарантує, що на нашому підприємстві виконуються всі нормативи на всіх етапах ― від приймання сировини до передачі готової продукції в торговельні мережі та її безпосереднього знаходження в пунктах реалізації», ― сказав Добровольський.

Довідка:

Lauffer Group ― одна з найбільших українських бізнес-груп в сфері переробки сільськогосподарської продукції та виробництва продуктів харчування. Працює в Україні 14 років і включає близько 100 підприємств, що спеціалізуються на виготовленні борошна, хлібобулочних виробів, масложирової, консервної продукції та ін.