Як змінюються ціни на овочі для борщу (25.02.2019-28.02.2019)?

Цибуля жовта

Цибулю, здається, вже не зупинити. Імпортна продукція в великій кількості і низька купівельна спроможність не можуть перешкоджати щотижневому підвищенню ціни на цибулю. Залежно від регіону та мережі супермаркетів, за кг стандартного цибулі кінцеві споживачі платили від 18 до 23 грн/кг, а середня оцінка по країні зупинилася на рівні 20,1 грн/кг.

Капуста

Підвищений інтерес до капусти з боку експорту спровокував підвищення ціни на останню, хоча на полицях супермаркетів цінники будуть помітно вище тільки з наступного тижня, так як мережам потрібно розпродати старі залишки, якість яких залишає бажати кращого.Таким чином, середня ціна за минулий тиждень склала 11,1 грн/кг.

Буряк

Кілька тижнів поспіль ціна на буряк тримається в одному діапазоні, що можна пояснити і достатнім урожаєм, а також практичною відсутністю експорту. У столичних супермаркетах цінники на кг буряку сягали позначки в 10 грн/кг, а південні і західні регіони відрізнялися меншою ціною в межах від 6,5 до 8 грн/кг. 8,26 грн/кг - саме ця ціна стала середньої за підсумками тижня за 1 кг буряка

Морква

Трохи менше 5% додала в ціні морква, але зростанням це можна тільки назвати з урахуванням цього та минулого тижня, за підсумками яких трохи більше 10% набрав кг стандартної моркви. Залежно від мережі супермаркетів, їх маркетингових програм і регіону, морква коштувала від 8 до 11 грн/кг. Середня ціна за підсумками минулого тижня склала 9,2 грн/кг.

Картопля

Початок сезону імпортної молодої картоплі трохи зупинило зростання цін на старий врожай, проте вже через кілька тижнів, коли люди "наїдяться", і аж до врожаю свого, буде невелике падіння реалізаційних цін. На прилавках ціни від 9 до 12 грн/кг відмінно контрастують з імпортними 36-40 грн/кг, але не варто забувати, що картопля все-таки соціальний овоч і повинна бути доступною.

Уже найближчим часом ситуація буде змінюватися і фахівці FreshBot відстежуватимуть ці зміни і повідомляти!