Як змінюються ціни на овочі для борщу (11.02.2019-15.02.2019)?

Цибуля жовта

Ріпчасту цибулю в ціні не зупинити... Зростання почалося в серпні минулого року і триває досі, навіть імпортна продукція, яка ввозиться в великих кількостях з Азії, не може збити рівень ціни. Оптовики пропонують імпортний товар за цінами на 20-25% нижче за український, але на полицях в супермаркеті неможливо відрізнити не тільки сам лук, але і ціну на нього. Таким чином цибуля подорожчала ще на 5-7%, і в залежності від регіону коштувала від 17,9 до 20,2 грн/кг.

Капуста

Близько 3-5% втратила в ціні капуста білокачанна, це стало швидше результатом того, що напередодні свят покупці урізноманітнили свій стіл іншими видами капуста - пекінської, червонокачанної і іншої. Зростання ціни слід очікувати в найближчі кілька тижнів. А середня відмітка за кілограм стандартної капусти на цьому тижні встановилася на рівні 9,43 грн/кг.

Буряк

Ціни на буряк не змінилися суттєво, так як існуючий рівень знаходиться на психологічному порозі сприйняття покупців, і віддавати більше 8-9 грн за кг покупці явно не хочуть. Продажі будуть істотно нижчі, якщо позначку в 9 грн/кг буде пройдено. Середня ж відмітка по країні додала 1-2% і склала 8,21 грн/кг.

Морква

Морква в супермаркетах присутня постійно, без збоїв і сильних стрибків цін, що дозволяє супермаркетам повільно, але впевнено піднімати ціну на неї. При тому що активності з боку експорту поки небагато, ціни внутрішнього ринку на даний момент більш ніж приємні для виробників. Підсумкова, за результатами тижня, ціна за кг стандартної моркви склала 9,1 грн/кг.

Картопля

Картопля, залишаючись самим соціальним овочем в кошику покупців, тримається на позначці в 9 грн/кг вже кілька тижнів. Цей курс не збив навіть мороз і снігопади минулих тижнів, однак не варто розраховувати, що дана ціна буде і до кінця сезону... Молода продукція вийде на ринок ще не скоро, а запаси в сховищах зменшуються. Відмітка рівно 9 грн/кг була зафіксована на картоплі в країні на цьому тижні.

Уже найближчим часом ситуація буде змінюватися і фахівці FreshBot відстежуватимуть ці зміни і повідомляти!