Як змінюються ціни на овочі (30.11.2018-07.12.2018)?

Цибуля жовта

Цибуля перетворюється в екзотику в цьому сезоні, навіть імпортна не зміг зупинити зростання цін на внутрішньому ринку, а навпаки на ній стали ще більше заробляти і навіть видавати за українську і продавати дорожче. Поки триває ця паніка звичайні покупці платять за кг ріпчастої, в залежності від регіону і мережі супермаркетів, від 14 до 17 грн/кг.

Капуста

Останній тиждень був досить вдалим для виробників капусти, так як ціна піднялася, в зв'язку з приходом календарної і реальної зими, в середньому на 20-30%. Подальшого зростання слід очікувати вже після новорічних і різдвяних свят і сильних морозів, тоді включаться великі гравці, які будуть диктувати ринку ціни, а поки відмітка в 7,5-8,0 грн/кг пройдена.

Томат

З приходом імпорту, ситуація з цінами на томат стабілізувалася і коливання, які відбуваються, це природна конкуренція, а ціни в результаті цього більш ніж приємні для покупців. Психологічну позначку в 50 грн/кг томат не подолав, але був близький і знаходився в межах від 43 до 47 грн/кг. Freshbot буде спостерігати за імпортним сезоном і відстежувати його вплив на внутрішній ринок і ціни для кінцевих споживачів.

Морква

Морква зіграє свою роль в експортному русі України, за різними джерелами нашою продукцією цікавляться не тільки в ЄС, але і за її межами. Ну а поки цінники на цей овоч залишаються на рівні 10 грн/кг і вже в залежності від регіону і мереж супермаркетів коливається в межах 5-7%.

Огірок

Весь галас і паніка навколо огірка протягом усього сезону і особливо з вересня призвела до того, що ціни зросли в рази, а учасників даного ринку (охочих заробити на цьому) стало вдвічі більше. Минулий тиждень, крім невеликих провалів на ринку і відсутності пропозиції якісного товару, пройшла під цінниками в межах від 41 до 46 грн/кг, але потрібно було бути дуже уважними до якості.

Картопля

Як і прогнозували фахівці FreshBot, цінники на картоплю поповзли сміливо вгору з приходом холодів, а дрібні учасники ринку стали розпродавати залишки через страх втратити продукцію через морози, тому зростання цін було стриманим в 5-8% а кінцевий споживач платив за кг соціального овоча не більше 8 грн/кг.