Як змінюються ціни на овочі (26.10.2018-01.11.2018)?

Цибуля жовта

Під тиском з боку медіа та імпортної цибулі, виробники на деякий час зупинили зростання своїх цін і стали у вичікувальну позицію. Дані з митниць країни говорять про те, що щодня в Україну завозиться близько 100-150 тонн цибулі з азіатських країн (Казахстан, Узбекистан, Азербайджан та ін.) На сьогодні ціна стандартної цибулі в супермаркетах і на ринках впала приблизно 10-15% і знаходиться на позначці 9.3-9.7 грн/кг.

Капуста

Ціни на капусту білокачанну весь тиждень, крім останніх кількох днів, трималися на постійній позначці в 6.5 грн/кг. У той же час, останні півтора місяці пройшли для виробників дуже рівно і без великих стрибків. Інтерес підігрівається експортерами, які вже давно помітили можливість поставок в ЄС і активно опрацьовують варіанти. Фахівці FreshBot постійно стежать за експортними рухами українських гравців, капуста буде наступною в числі експортованих товарів.

Томат

Стабільно високо. Тільки так можна описати ціни на томат в Україні, які стримує лише можливість якнайшвидшого імпорту продукції. 33-35 грн/кг доводилося платити українцям за 1 кг томатів залежно від регіону і мережі супермаркетів. Ситуація кардинально зміниться лише коли почнеться турецька та іспанська продукція, тоді цінники в магазинах і на ринках будуть цікавими.

Морква

Після коливань весь тиждень (падінь і злетів), ціни повернулися на вже звичні 11 грн/кг, а пропозиція на ринку є помірною і без особливих зливів продукції. Ситуація буде цікавою в цьому сезоні, так як неврожай в ЄС підштовхує експортерів шукати кращі цінові варіанти, ніж торгувати всередині країни.

Огірок

Зростання цін на огірок почалося ще місяць тому, до цих пір не зупиняється і триватиме до тих пір поки не буде достатньо імпортної продукції. Сьогодні у всіх супермаркетах і ринках знайти український огірок стає проблематичніше, а, знайшовши, ціни не можу не здивувати. Стандартний огірок коштує зараз в межах 40 грн/кг і верхню межу ціни задають самі супермаркети.

Картопля

Схоже, що не тривала паніка серед виробників і оптовиків, які торгують картоплею, трохи стихла, а ціни повернулися на звичні 5-5.3 грн/кг. Причиною також стало те, що багато споживачів їдять поки що свої запаси, зібрані на присадибних ділянках та городах. Картина цін буде змінюватися, але не раніше, ніж прийдуть перші морози і в гру вступлять великі виробники.