Як змінюються ціни на овочі (25-1.08.2018)?

Цибуля жовта

Тривалі дощі по всій території вплинули не тільки на ціну сезонної продукції, але і на стандартні овочі борщового набору. 8,95 грн/кг - цифра на якій зупинилася ціна за станом на 01.08.2018, однак більшість регіонів зазнають труднощів з якісним продуктом.

Капуста

Стабільна ціна протягом усього тижня трималася на капусту, оскільки навіть при негоді залишки продукції на складах оптовиків і в супермаркетах дозволили не піднімати ціни. Та ж цифра, в межах 4,0-4,5грн/кг, саме стільки пропонували гравці на ринку.

Томат

А ось на томати погода вплинути не змогла, падінням на 10-12% був ознаменований минулий тиждень. Залежно від регіону, якості томата, а також упаковки - ціни коливалися в межах від 8-9грн/кг до 12-14 грн/кг. Також в Західних регіонах були присутні пропозиції на томат грунтовій в межах 4,5-5,0 грн/кг, а в Південних областях найближчим часом можна очікувати масового виходу томата з ще більшим падінням ціни.

Морква

Тенденція на спад ціни на моркву закінчилася і зовсім значно обмеженою пропозицією і в деяких регіонах повною її відсутністю. Причиною стали дощі, які не дозволили копати моркву і вивозити її для продажу на ринку. Однак в останні кілька днів погода стабілізувалася і слід очікувати цікаву картину на цьому тижні.

Огірок

Негода змусила виробників старанніше працювати, щоб видати на ринок якісний товар, але і ціна була приємніше на 8-10%, ніж минулого тижня і зупинилася на позначці між 12 і 14 грн/кг. Це зростання вкрай залежить від погодних умов, тому закупникам і оптовикам треба ретельніше ставиться до закупівель і не зберігати великий товарний запас.

Картопля

Картопля за минулий тиждень показувала стійку ціну в 6,5-7,0 грн/кг, однак у останні кілька днів, через обмежені запаси, виросла на 12-14%. Таке зростання не характерна для початку серпня місяця, але погодні умови внесли свої корективи. Залежно від якості картоплю можна було купити за ціною від 3 грн/кг, до 6,0-6,5 грн/кг на оптові партії і 8-9,5 грн/кг на роздрібні.