Як змінюються ціни на овочі (10.12.2018-13.12.2018)?

Цибуля жовта

Невелике здешевлення цибулі відбулося вчора, але на тлі загального стрімкого зростання воно незначне. На даний момент ціни на цибулю в регіонах коливаються від 15 до 17 грн/кг, що вже б'є історичні рекорди. Підвищений інтерес з боку експорту тільки "підливає масла в вогонь", підвищуючи апетити перекупників і гравців на ринку.

Капуста

Стабільне зростання показала капуста білокачанна минулого тижня, переважно через зиму і негоду, а також, підігрітому з боку ЗМІ, інтересу експортерів. Залежно від мереж супермаркетів і регіонів, ціни на капусту варіювалися в діапазоні від 7 до 11 грн/кг, але в більшості випадків ціна була в районі 10 грн/кг

Томат

Ціни на томат за минулий тиждень втратили від 12 до 15% через те, що ринок наситився імпортною продукцією і зараз почалася боротьба між українським і імпортним томатом за покупця. Асортимент томату розширився перед святами і тепер вибрати пересічному покупцеві є з чого. Freshbot буде спостерігати за імпортним сезоном і відстежувати його вплив на внутрішній ринок і ціни для кінцевих споживачів

Морква

Стабільно дорого. Саме так вели себе ціни на моркву весь минулий тиждень, що після стрибка тиждень тому заспокоїло ринок і дало можливість фермерам планувати продажу. У різних регіонах країни ціни варіювалися в межах декількох відсотків, а покупці бачили цінники на полицях в межах від 9 до 9,5 грн/кг.

Огірок

Ринок огірка за останній тиждень тримався рівно і ціни, після стрибка до 60 грн/кг, зупинилися в розумних межах від 40 до 43 грн/кг. Імпортної продукції на прилавках в супермаркетах досить і покупці починають вибирати краще при покупці, орієнтуючись вже не на ціну. Перед святами фахівці FreshBot прогнозують підвищення цін, однак воно буде не більше ніж на 5-8%

Картопля

Ціни на соціальний овоч - картоплю, щотижня ростуть на 5-8% і стабільно тримаються на прилавках всіх супермаркетів. Як тільки погода принесе ще більші морози в Україні, варто очікувати і більш різкого стрибка цін на картоплю, яке ми відразу висвітлимо в наших оглядах.