Як змінюються ціни на овочі (04.10.2018-11.10.2018)?

Цибуля жовта

Стрімко вгору! Саме так можна описати ціни на цибулю в Україні, але на даний момент вже є випадки імпорту товару з азіатських країн. Це має утримати ціни від захмарних висот усередині країни. Станом на сьогодні середньостатистичному українцю потрібно віддати близько 10 грн. за кг ріпчастої в супермаркеті.

Капуста

Стрибки цін протягом усього минулого тижня можна пояснити високим інтересом до капусти експортерів і закупівельників з країн ЄС та Білорусі. Однак після цікавої динаміки ціни повернулися до звичних, вже протягом півтора місяця, 6-7 грн./кг в роздріб і від 3 до 4.5 грн./кг на оптові партії та з полів.

Томат

Майже на 20% зросли ціни на томат за останній тиждень в магазинах країни. В залежності від регіону і мережі супермаркетів потрібно було заплатити  від 30 до 36 грн. за кг стандартного томату. Сезон українського томату закінчується досить високими цінами і незабаром з'явиться імпортна продукція. Ціни на неї дізнаємося пізніше з FreshBot.

Морква

Падіння цін на моркву спостерігалося увесь тиждень і на сьогодні цінники зупинилися на позначці у 10-10.25 грн./кг. У свою чергу експерти і гравці ринку сподіваються на зростання інтересу до моркви з боку експорту. Деякі компанії з ЄС вже придивляються до України, як до постачальника моркви, через слабкий урожай в ЄС. Поки що внутрішній ринок України диктує умови виробникам.

Огірок

У більшості супермаркетів огірок уже в дефіциті. Однак ціна на нього стабільно тримається на позначці у 22-23 грн./кг. Якщо мережі стануть піднімати ціни ще вище, то ризикують нарватися на скорочення продажів і списання продукції. Зовсім скоро почнеться сезон імпортного огірка, і тоді ціни українцям будуть диктувати турецькі виробники.

Картопля

Протягом усього тижня ціна на картоплю залишалась стабільною. У середньому за 1 кг соціального овоча потрібно було заплатити 5 грн. в мережах по Україні. Однак сегмент митих і упакованих овочів стає усе популярнішим. За 1 кг митої картоплі у зручній упаковці  потрібно було заплатити на 60-70% більше. Тому виробникам слід задуматися про те, на чому заробляти: на товарі або на маркетингу?