Ягідний кооператив експортує 95% виробленої продукції

Про це повідомляє gorod.cn.ua.

«95% продукції експортується за кордон. Ми не справляємось з тими замовленнями, які маємо на даний момент. Головне в Європі – мати гарну якість», – сказав Андрій Білий, голова СОК «Дари Чернігівщини».

За його словами, за останні 2 роки на ринки ЄС кооператив експортував майже 1,5 тисячі тонн заморожених ягід місцевого виробництва. Збудував сучасний цех шокової заморозки. Спочатку -38 градусів, потім зберігання при -20. Ця технологія дозволяє отримати ідеальну за своїми характеристиками продукцію. Сьогодні тут за добу заморожують 8 тонн ягід. Найближчим часом виходять на 20 тонн.

«З гектара малини можна збирати мінімум 10 тонн ягід, якщо нормально доглядати. Тому навіть звичайне ферменське господарство, з однієї сім’ї, може заробляти за сезон 20-25 тисяч доларів. І мені здається це нормальні кошти, для того щоби жити, існувати в селі», – коментує Андрій Білий.

Нагадаємо, експорт заморожених ягід і фруктів знизився на 14%.