АЧС призвела до невизначеності на ринку свинини

Про це повідомляє прес-служба Асоціації свинарів України.

Додатковий тиск на ціну створюють очікування та чутки щодо зриву масових поставок до РФ. У результаті такого протистояння торги та формування цін на 32-й тиждень (3-9 серпня) затягнулися до фактичного його початку.

Під дією цих чинників ціна свинини живою вагою посунулась із досягнутих попереднього тижня позицій. Зокрема, виробники східної частини країни планують реалізувати тварин забійної кондиції в межах 36,5-37 грн/кг, тож як верхній, так і нижній поріг цін у цьому регіоні понизився (на 1 грн/кг та 0,5 грн/кг, відповідно). Значна частина господарств у Центрі цього тижня не реалізують свиней, а ті, що все-таки продають живець незначно (на 0,5 грн/кг) понизили ціну. Трохи похитнулися і ціни у західних областей, де плановий діапазон цін становив 35,5-37 грн/кг.

Не зважаючи на те, що деякі виробники вийшли з гри на цьому тижні, переробники не відчули дефіциту свинини, оскільки обсяги, що до того масово постачалися закордон, вийшли на внутрішній ринок. З іншого боку, у регіонах ризику розповсюдження АЧС напруга на ринку живця все-таки відчутна, адже ніхто не розуміє, як розвиватиметься ситуація надалі.

Зазначимо також, що причин для паніки з боку виробника не має, адже ціла низка переробних підприємств вже пройшла як перевірки, так і провели привселюдну дезінфекцію своїх приміщень та транспорту, і готові офіційно підтвердити чи спростувати роботу у зоні ураження АЧС.