В Україні з робочим візитом перебуває делегація ветеринарної служби Держави Ізраїль з метою оцінки системи державного контролю за виробництвом столових яєць та зняття заборони на експорт цієї продукції до Ізраїлю.
Підприємство «Агроль» (Львівська область), яке займається виробництвом курятини, у 2019 року планує провести сертифікацію та стандартизацію HACСP. Вона передбачає аналіз ризиків, небезпечних чинників і критичних точок контролю.
Законодавчу базу, що регламентує в Україні діяльність птахівницьких підприємств щодо захисту довкілля, необхідно привести у відповідність до законодавства країн ЄС.
На початку цього року Україна стала найбільшим експортером яєць у ЄС з часткою у 38%, перегнавши США.
За п'ять років, починаючи з 2013 року, місткість ринку яєць в Україні зменшилася на 24%. Деяке пожвавлення виробництва в 2017 році було компенсовано зростанням експорту, тоді як внутрішнє споживання залишилося на рівні 2016 року.
В основі нового Закону України, що регулює контроль у сфері харчової продукції, лежить система НАССР (Hazard Analysis and Critical Control Points). Підприємства «Миронівського хлібопродукту» (МХП) працюють за її принципами вже понад 10 років, регулярно підтверджуючи високі результати міжнародними перевірками.
Компанія «Оріль-Лідер» (Дніпропетровська область), яка займається виробництвом бройлерів, запускає цех фасованої продукції.
Поголів’я великої рогатої худоби (ВРХ) в Україні станом на 1 квітня 2018 року склало 3,86 млн голів, що на 4,5% менше, ніж на аналогічну дату 2017 року.
За січень-березень 2018 року Україна відвантажила на експорт 23,68 тис. тонн яєць на суму $22,9 млн.
Завдяки успіхам птахівників, починаючи з 2014 року Україна перетворилася в нетто-експортера м’яса.
