До 2015 року в Україні спостерігалося зростання показників ринку продукції птахівництва, але потім показники почали знижуватися. Головною причиною негативної динаміки стала складна економічна і політична ситуації в країні.
У зв'язку зі зменшенням обсягів виробництва в Україні очікується стрімке підвищення цін на м'ясо.
За січень-травень поточного року Україна експортувала 24,2 тис. тонн яєць в шкаралупі на суму $18,1 млн.
Протягом січня-травня поточного року Україна експортувала 123,9 тис. тонн м'яса та їстівних субпродуктів птиці на $161,5 млн.
За роки незалежності поголів'я корів в Україні скоротилося в чотири рази, а свиней ― утричі.
Малим та середнім виробникам курятини можна розглядати варіанти експорту своєї продукції на ринки Грузії, Іраку, Єгипту.
Уже три місяці поспіль українські птахофабрики торгують яйцями собі в збиток. Цього року оптово-відпускні ціни почали знижуватися в березні, досягнувши найнижчої позначки на початку травня ― 5,5-6 грн за десяток.
Птахофабрика «Просяне» (Харківська область) розглядає кілька проектів щодо альтернативних джерел опалення.
У січні-березні поточного року порівняно з аналогічним періодом 2016 холдинг «Авангард» скоротив виробництво яєць на 26,3% ― до 462 млн штук.
Україна входить до числа найбільших виробників м'яса качок в Європі, хоча вже 25 років поспіль обсяги виробництва даної продукції в країні скорочуються
