В світі набирає популярності рослинне молоко
Рослинні альтернативи звичайному молоку показують швидке зростання. За підсумками 2015 року такі продукти склали 6% від загальних світових запусків нових молочних продуктів в 2015 році.
Рослинні альтернативи звичайному молоку показують швидке зростання. За підсумками 2015 року такі продукти склали 6% від загальних світових запусків нових молочних продуктів в 2015 році.
Харків'янин Сергій Тимчук вирішив питання з утилізацією пакувальних матеріалів, створивши їстівну плівку для продуктів.
На 82,1 млн дол. імпортувала морожену рибу в І кварталі 2016 Україна.
Україна за підсумками першого кварталу 2016 року експортувала меду на 14,75 млн дол. — 6,99 тис. тонн.
У березні 2016 року Україна експортувала сіль на загальну суму 1,6 млн дол., що на 21,5% менше, ніж у лютому, а імпорт становив 177 тис. дол. (-20,6%).
З 1 квітня в 19 областях України та Києві почалася нерестова заборона на лов риби.
Останні два місяці Україна рекордними темпами експортує горох. Всього з початку поточного маркетингового року з України було експортовано близько 173 тис. тонн гороху, на 13 що%: більше, ніж в липні-лютому 2014/15 МР — 153 тис. тонн.
З початку тижня активність на грибному ринку низька, що спровокувало зниження цін на печериці.
Світовий ринок грибів буде рости в середньому на 9,5% щороку і досягне 50 млрд в 2019. Найпопулярнішими грибами є печериці, за ними слідують гливи і шиїтаке.
Рейтингове агентство IBI-Rating і Українське кредитно-рейтингове агентство (UCRA) заявили про злиття.