Аграрний 2019-й: ринок фруктів та ягід стає системним та більш професійним. Але не зовсім
Річний моніторинг цін та ситуації з фруктами та ягодами від компаній FreshBot.
Річний моніторинг цін та ситуації з фруктами та ягодами від компаній FreshBot.
Мінекономіки до програми підтримки садівництва, виноградарства та хмелярства додало овочеву групу.
У 2019 році в Україні було закладено 2 тис. га нових насаджень горіхів, з яких на фундук припало 1,039 тис. га, на волоський горіх – 0,961 тис. га.
Переробка винограду в Україні в 2019 році скоротилася в 2,2 рази в порівнянні з 2018 роком — до 124,23 тис. т.
Чорниця дикоросла входить в ТОП-5 найпопулярніших наповнювачів для молочних продуктів.
Якщо буде налагоджене механічне прибирання жимолості, ця продукція займе гідне місце в ягідному сегменті.
В Україні зростає попит на вирощування обліпихи, але аграріям не вистачає посадкового матеріалу і технологій.
У 2020 році в Україні буде посаджено понад 2240 га нових горіхових садів і близько 300 га лісових насаджень горіхоплідних культур.
В Ізраїлі розробляють інноваційне покриття для фруктів та овочів із харчових розчинів, яке має зменшити відходи та замінити пластикову упаковку.
Світове виробництво столового винограду в 2019/20 роках виросте за рахунок врожаю в Азії, незважаючи на втрати обсягів в ЄС.