У коронакризу чимало українців почали експериментувати з хлібопічками, щоб не йти в магазин, балувати себе натуральністю випічки, незвичайними смаками. А пекарні та кондитерські у боротьбі за споживача фантазують над новими рецептами з альтернативних видів борошна, асортимент якого збільшується.
Згідно з даними моніторингу, проведеного в період з 1 по 31 грудня, морпортами України на експорт було відвантажено 4,07 млн т основних зернових культур, що на 17,7% нижче за показник попереднього місяця (4,94 млн т з урахуванням актуалізації даних).
Кабінет міністрів 13 січня на своєму засіданні ухвалив законопроєкт щодо діяльності Гарантійного фонду виконання зобов’язань за складськими документами на зерно, яким передбачено скасування фонду.
13 січня на засіданні уряду схвалено законопроєкт, спрямований на імплементацію законодавства ЄС у насінництві та розсадництві, спрощення ведення підприємництва у цих сферах та підвищення якості садивного матеріалу.
За 2020 рік по річці Дніпро перевезено11,25 млн тонн вантажів, що на 4,8% або на 542,8 тис. тонн менше показника 2019 року, який був рекордний за обсягами перевезення з показником — 11,794 млн тонн.
Міністерство сільського господарства США (USDA) переглянуло оцінку виробництва кукурудзи в Україні, збільшивши її до 29,5 млн тонн.
Середній показник врожайності європейського зернового сорго в 2020 році склав 5,6 т/га. Тобто вона зросла на 2% відносно середнього показника за 5 останніх років і на 3% відносно 2019 року.
Компанія «Толсма Текнік» в 2021 році планує побудувати в Україні завод з переробки солодкої кукурудзи.
На цей раз я підіб’ю підсумки року та опишу ланцюг взаємодії з культурами, який призвів до непередбачуваних наслідків.
Як свідчить інформація Мінекономіки та дані Держстату, в Україні площі озимих зернових під урожай-2021 скоротилися порівняно з попереднім роком майже на 400 тис. га, під озимим ріпаком теж на 415 тис. га менше.
