Фунгіцидний захист цукрових буряків і засвоєння ФАР: про що мають пам’ятати аграрії

Цукор завжди вважався найбільш стабільною і твердою білою «валютою». Тому цукрові буряки залишаються однією з ключових і стратегічних сільськогосподарських культур України. Однак їх вирощування з кожним роком стає все менш економічно привабливим. Чому?

Висока інтенсивність і технологічність виробництва з використанням спеціалізованої техніки, значні витрати на мінеральні добрива, засоби захисту, логістику різко обмежує кількість господарств, які спроможні вирощувати цю культуру. В результаті основні площі посіву цукрових буряків концентруються в руках сільськогосподарських підприємств, які мають власну переробку, що дозволяє створити додаткову вартість виробленої продукції.

Що підтвердили випробування британців

З одного боку, вирощування цукрового буряку стає більш професійним і спеціалізованим, а з іншого – значне насичення сівозміни цукровими буряками погіршує їх фітосанітарний стан. Пресинг з боку спеціалізованих бур’янів, хвороб і шкідників стає все більш і більш відчутним. Це позначається на кількості обробок, а також витратах на хімічний захист. При цьому, якщо раніше більше уваги приділяли захисту від бур’янів і шкідників (особливо на початкових етапах росту і розвитку), то останнім часом зросла роль фунгіцидного захисту.

Це і не дивно, адже перехід на вирощування високоінтенсивних гібридів цукрових буряків вимагає не тільки оптимізації мінерального живлення, а й інших факторів життя, зокрема засвоєння фотоактивної радіації (ФАР).

Так, результати багаторічних випробувань на базі дослідної станції Broom’s Barn (Велика Британія) підтвердили пряму кореляцію між рівнем урожайності коренеплодів, валом цукру та сумою ФАР, яку засвоює посів впродовж вегетації.

Чому варто боротися за ФАР

Засвоєння ФАР посівами цукрових буряків, як і інших культур, залежить від площі листової поверхні та може сягати 15-25 МДж/м2 за добу. Орієнтовно цих показників вдається досягнути починаючи з середини червня, коли покриття поверхні ґрунту листками культури перевищує 80%, а листовий індекс LAI становить 3 і більше (3 м2 листової поверхні на 1 м2 площі поля).

В Україні цей період називають «змиканням листків у міжряддях», що є початком інтенсивного росту біомаси коренеплоду. Забезпечення функціонування фотосинтетичного апарату в цей період і до завершення вегетації – запорука отримання високого рівня врожаю і накопичення цукрів. Тому при вирощуванні цукрових буряків досить важливо сконцентрувати усі зусилля на швидкому і ранньому досягненні й перевищенні листового індексу LAI 3 та сприяти якомога довшому функціонуванню фотосинтетичної поверхні посіву на такому рівні.

При цьому варто пам’ятати, що не тільки площа листової поверхні має значення, а й інтенсивність сонячної інсоляції та тривалість світлового дня (найдовша – 20-22 червня). Якщо на останні два чинники ми можемо опосередковано впливати строками сівби, то площа листової поверхні – це показник, яким ми можемо керувати за допомогою елементів технології: гібрид, норма висіву, система удобрення і захисту рослин тощо.

Фунгіцидний захист цукрових буряків

Зупинимося більш детально на системі фунгіцидного захисту цукрових буряків, адже поширення хвороб є однією з ключових загроз, яка може звести нанівець усі інші зусилля з вирощування.

Найбільше посівам буряку в умовах України  серед хвороб листя церкоспороз, рамуляріоз, борошниста роса, переноспороз; також зустрічаються альтернаріоз, іржа, фомоз та інші.

Німецький досвід використання фунгіцидів

При виборі фунгіцидів варто зважати на об’єктивну інформацію з відкритих незалежних джерел, зокрема Німеччини, яка тривалий час була і залишається орієнтиром для виробників цукру в Україні.

Наприклад, Сільськогосподарська дорадча служба з вирощування цукрових буряків (Landwirtschaftlichen Informationsdienst Zuckerrübe (LIZ), Німеччина), а також найбільший виробник цукру в Європі й Австралії Nordzucker AG (Німеччина) рекомендують використовувати фунгіциди на основі триазолів: епоксиконазол, дифеноконазол і тетраконазол.

Згідно з даними цих компаній, найбільш ефективним серед тріазолів щодо контролю основних хвороб листя цукрових буряків (зокрема церкоспорозу і рамуляріозу) є епоксиконазол. Також відмінну ефективність демонструють його комбінації з діючими речовинами з хімічних груп стробілуринів і тіофанатів.

Фунгіциди для українського ринку

Комбінації вищезгаданих діючих речовин доступні й для українських аграріїв. Наприклад, препарати Рекс Дуо, Рекс Плюс, Абакус.

На практиці Рекс Дуо (епоксиконазол 187 г/л + тіофанат-метил 310 г/л) – це чи не єдиний фунгіцид на ринку, який здатен забезпечити «стоп-ефект» стосовно церкоспорозу, коли ми вже бачимо симптоми поширення цієї хвороби у посіві.

Відмінні результати щодо контролю основних хвороб листового апарату демонструє фунгіцид Абакус – епоксиконазол 62,5 г/л + піраклостробін, 62,5 г/л. За превентивного застосування ця комбінація забезпечує не лише пролонгований захист від церкоспорозу та рамуляріозу, а й профілактику переноспорозу – сегменту хвороб, які викликають несправжні гриби, проти яких триазоли малоефективні.

Своєю чергою, піраклостробін не лише блокує енергетичний обмін справжніх та несправжніх грибів, а також підвищує концентрацію хлорофілу у рослинах, стимулює синтез нітрогенази та засвоєння азоту, оптимізує використання вологи та підвищує стійкість до погодних стресів. В результаті отримуємо краще засвоєння ФАР і вищий рівень урожайності коренеплодів та цукру.

Все частіше аграрії відзначають фунгіцид для захисту посівів цукрових буряків Рекс Плюс (епоксиконазол 84 г/л + фенпропіморф 250 г/л). Він демонструє високу ефективність проти церкоспорозу, рамуляріозу та іржі, а присутність у складі морфоліну – фенпропіморфу, дозволяє здолати поширення борошнистої роси. Хоча вона і не має суттєвого впливу на площу листової поверхні, як церкоспороз і рамуляріоз, однак різко зменшує її фотосинтетичну активність. Досить часто присутність борошнистої роси в осінній період є причиною низького вмісту і валу цукру на фоні досить пристойної урожайності коренеплодів.

У підсумку

Отже, маючи у своєму розпорядженні якісні фунгіциди від компанії BASF, українські аграрії можуть вибудовувати потужні системи захисту посівів цукрових буряків від ключових хвороб. Це допоможе оптимізувати роботу фотосистеми бурякового поля, ефективно використовувати ґрунтово-кліматичні ресурси, зокрема фотоактивну радіацію. І як результат – успішно реалізовувати потенціал урожайності коренеплодів і збору цукру.