Експорт органіки: інструкції для компаній

Інтерес іноземних покупців на органічну продукцію з України зростає з року в рік. І це не дивно, адже навіть ті закордонні підприємства, що раніше займалися переробкою виключно традиційної (не органічної) сировини починають інвестувати в напрямок «органік» та виокремлюють місце під органічні лінії переробки.

Місцевого виробництва органічних продуктів для завантаження нових потужностей зростаючої кількості таких компаній стає недостатньо, тому імпортери вимушені шукати сировину за межами своїх держав. Європейські компанії розглядають Україну й такі держави як Росію та Казахстан важливими стратегічними партнерами у постачанні органічної продукції на заміну сировині з Китаю. Вигідне географічне розташування України дозволяє здійснювати постачання як автомобільним або залізничним транспортом, так і морським шляхом - судном або баржею.

Зі свого боку, кількість органічних операторів в Україні хоч і зростає, але процес експорту серед нових компаній не завжди налагоджений. Недостатня підготовка підприємства до експорту органіки та незнання ринку і недотримання вимог іноземного законодавства стає перепоною на шляху виробника до прямих контрактів з іноземним покупцем.

Більшість потенційних органічних експортерів в кращому випадку починають готуватися до продажів та вивчати запити потенційних покупців тільки після того як зібрали та розмістили на складі сертифікований врожай. Але така поведінка експортера не залишає часу для обговорення усіх нюансів з імпортером і збільшує ризики невиконання контракту.

Літній період називають часто періодом «затишку» в органічній  експортній діяльності. Це час коли імпортери вже наповнили свої склади залишками минулорічного врожаю та очікують нового. Українські компанії навпаки намагаються якнайшвидше  звільнити свої склади від залишків та підготувати їх до нових партій органічного врожаю.

Багато хто вважає, що літо – це час польових робіт та очікувань, забуваючи про збут. Тим часом серед іноземних компаній збільшується конкуренція і все частіше спостерігається тренд на форвардні закупівлі органічної продукції та підписання договорів про наміри вирощувати органічну продукцію саме для них.

Тому і українським органічним виробникам починати готуватися до продажів органічної продукції з нового врожаю треба заздалегідь.

Так, більшість органічних імпортерів ще з весни починають вести діалог з потенційними постачальниками майбутнього врожаю. Завдяки аналізу погодних умов, вони намагаються з’ясувати можливі втрати врожаїв та хвороби рослин як у своїй країні так і на українському ринку.  Головна мета таких досліджень – не тільки знайти надійного партнера, а й спрогнозувати стан майбутніх врожаїв, врахувати потенційні ризики закупівель з тої чи іншої країни. 

Тому «органічному» експортерові перш за все треба брати приклад та прислуховуватися саме до таких імпортерів, намагатися як можна частіше підтримувати з ними зв'язок, дізнаватися більше про їх вимоги щодо якості вашої продукції.

Якщо контакт з органічними імпортерами поки що не налагоджено, дослідіть ринок на наявність іноземних компаній, що мають своїх представників по закупівлі «органіки» в Україні, або зверніться до консультантів, що працюють в сфері експорту органічної продукції.

Для того, щоб вашу компанію могли знайти, бажано розмістити інформацію про своє підприємство і продукцію англійською мовою безкоштовно на одній з міжнародних органічних торгових платформ. Наприклад, http://greentrade.net або http://www.o-tx.com/en/start_otx_en/. Такі платформи також безумовно стануть помічником і вам у пошуку каналів збуту.

Більше того, зверніться до свого органу сертифікації із запитом щодо вимог експорту в ту країну, до якої ви маєте на меті здійснювати експорт у майбутньому. В Україні таких органів сертифікації сімнадцять. Їх оновлений перелік можна знайти за посиланням тут. Отримавши усю необхідну інформацію заздалегідь, ви матимете час підготуватися до постачання.

Примітка: Майте на увазі, що починаючи з 19 квітня 2017 року було розпочато поступовий перехід усіх органічних експортерів та органів сертифікації до електронної Системи Торгового Контролю і Експертизи (TRACES) Європейської Комісії призначеної для видачі електронного експортного сертифіката інспекції, за яким дозволяється імпорт «органіки» до ЄС. Для категорії «органічна продукція» в систему було вбудовано спеціальний модуль.  

З 19 жовтня 2017 року використання системи TRACES під час експорту органічної продукції до ЄС та видача електронних сертифікатів інспекції буде обов’язковою для всіх операторів органічного ринку.

Зареєструватися як оператор в системі можливо за посиланням https://webgate.ec.europa.eu/tracesnt/login використовуючи логін та пароль вашого облікового запису на сайті Європейської Комісії.

Питання ціни при експорті також дуже часто відіграє одну з вирішальних ролей, тому йому необхідно приділити належну увагу. Аби мати розуміння щодо рівнів цін на органічні культури, необхідно відслідковувати рівні цін на традиційні (не органічні) культури. Наприклад рівні цін на деякі культури в ЄС можна знайти на сайті Європейської Комісії за посиланням http://ec.europa.eu/agriculture/cereals/trade_en.

Іноді, не маючи жодної інформації щодо ціни, можна уточнити минулорічні рівні цін на даний товар у вашого покупця. Але треба знати, що окрім впливу традиційних цін, на формування органічної премії також впливає попит та пропозиція на той чи інший товар, рівень довіри між покупцем та постачальником продукції, тривалість роботи компанії на ринку та законодавство тої чи іншої країни щодо імпорту-експорту продукції з третіх країн, до яких  також належить Україна.

Будьте впевнені, що розпочавши підготовку до експорту сьогодні, ви матимете більше шансів зарекомендувати себе як відповідального та надійного постачальника серед потенційних органічних імпортерів вже найближчим часом.