Африка на 22% збільшила споживання ультрапастеризованого молока
У 2015 році споживання ультрапастеризованого питного молока в Африці зросла на 22% в порівнянні з 2013 роком.
Про це пише Dairy Reporter з посиланням на результати маркетингових досліджень Proteus Insight.
Загальний обсяг споживання ультрапастеризованого молока в світі досяг 1,3 млрд літрів. Найбільший приріст показав африканський регіон (плюс 13%) і Азія (плюс 12%).
Фахівці порівнюють такий стрімкий приріст в обсягах споживання молока в Африці з аналогічною тенденцією в Китаї в 80-90 роках. Однак в Африці, на відміну від Китаю, вже існує культура споживання молока. В основному споживачі на континенті хочуть непастеризоване молоко. Крім того, в Африці практично не їдять сиру та інших молочних продуктів.
Розвитку молочної промисловості в Африці перешкоджає нерозвинена система логістики і брак переробних потужностей.
Зараз багато гравців молочного ринку планують розширення своєї присутності на континенті. Плани по довгостроковому розвитку виробництва молочних продуктів в Африці є у Arla, Danone та Lactalis
Читайте також:
В Данії розвиватимуть виробництво продуктів з верблюжого молока
Росія заборонила ввезення молочної продукції ще з трьох білоруських підприємств
Поділитись
Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою "Розсилка" на [email protected] .
Comments (0)