Молоко

Споживання молока українцями зросло на 3%

Довідково: за інформацією органів статистики, станом на 01.04.2017 порівняно з відповідною датою минулого року поголів’я корів  скоротилося на 2,5%. Експортовано молокопродуктів 109 тис. тонн (в 1,9 рази більше, ніж у І кварталі 2016 року), імпортовано — 26 тис. тонн (на 6,6% менше). У структурі експорту…

Закупівельні ціни на молоко продовжують падати

Про це повідомляє аналітичний відділ АВМ. За підсумками першого кварталу в Україні було виробленого 1,97 млн т молока, що на 10 тис. т менше, ніж за перший квартал 2016-го. Статистика по поголів’ю корів, ще гірша. Станом на 1 квітня налічують 2 млн 131,9 тис. корів,…

Ціни на молочну сировину продовжують знижуватись

Про це пише «Інфагро». Фактичний показник індексу сирого молока в березні склав 215 пункти (на рівні попереднього прогнозу), що на 6 пунктів (2,7%) нижче лютого. Прогнозний показник індексу на квітень розраховується на рівні 206 пунктів, що на 9 пунктів (4,2%) нижче березня і 32 пункти…

Де знайти якісне українське молоко?

Про це повідомили реалізатори проекту — аналітичний відділ АВМ. «Інформація на карті оновлюватиметься щороку. Головна мета — показати в яких саме регіонах України виробляється якісне молоко та де його переробляють. Зараз аналітики відмічають дефіцит сировини екстра ґатунку», — пояснила аналітик АВМ Яна Музиченко. Вона відмітила,…

Ічнянський завод сухого молока й масла скоротив виробництво

Про це сказано у звіті заводу, передають «Українські Новини». При цьому виробництво незбираного молока становило 2 568 т, сухого незбираного молока — 1 295 т. В 2015 році завод виробив 1 734 т вершкового масла, 954 т сухого незбираного молока й 2 775 т сухого…

Сучасні молоковиробники розвивають сільськогосподарську галузь

Про це повідомляє прес-служба АВМ. За його словами, День Ферми – цікавий захід практичного напрямку, а тому всі  молочарі України ознайомляться з новітніми технологіями, побачать їх в роботі і поспілкуються із виконавцями, які працюють із цією технікою на господарстві. «Цьогорічна організація даної події є надзвичайно…

Чому пересихають молочні ріки?

Молочний бізнес складається з двох ланцюжків. Перший – це сировина, яку виробляє  фермер, а другий – готова продукція, яку виробляє переробне підприємство. Основні гострі моменти, на які наражається виробник молока: Зниження закупівельних цін на молоко З початку лютого цього року закупівельна ціна на молоко почала стрімко падати…

В березні виробництво яєць в Україні склало 3,4 млрд штук

Про це повідомляє Держстатистики. За даними відомства, найбільше виробництво зазначеного продукту зросло на та Черкащині — на 26,5%. Разом з тим, в Херсонській області виробництво яєць скоротилось на 30,6%. Водночас, виробництво м'яса протягом аналізованого періоду склало 793,9 тис. тонн, що відповідає показникам аналогічного періоду минулого…

Сир може подешевшати вже в травні

Про це повідомляє «Інфагро». Останнім часом традиційні сорти сиру в крупному опті (на дистриб'ютора) провідні виробники пропонують по 120-137 грн/кг. В торгові мережі така продукція надходить по 135-155 грн/кг, ну а на прилавки магазинів уже виставляється по 150-170 грн/кг. Через знесилений купівельний попит подальше подорожчання…

ФАО: індекс цін на молокопродукти в світі знизився на 4,4 пункти

Про це повідомляє прес-служба ФАО. Це зниження в порівнянні з лютневим показником стало першим з квітня 2016 року; воно відбулося в силу великих обсягів поставок молока в північній півкулі і в зв'язку з прогнозами більш значних, ніж передбачалося раніше, обсягів виробництва молока в країнах Океанії.…

Закупівельні ціни на молоко тримають низхідний тренд

Про це повідомляє аналітичний відділ АВМ. Обсяг виробництва молочних продуктів у січні-лютому цього року відповідав показникам минулого та склав 255,6 тис. т. У більшості груп молочних товарів виробництво скоротилося. Винятком стало лише молоко та масло. Українці намагаються купувати лише найнеобхідніші молочні продукти і надають перевагу…

Експорт вершкового масла з України зріс майже в чотири рази

Про це згідно з даними ДФС пише «УНІАН». У грошовому вираженні експорт цієї продукції за звітний період зріс в 4,7 разів ― до $12,8 млн. Згідно зі статистичними даними, імпорт вершкового масла в Україну за перші три місяці поточного року скоротився в натуральному вираженні в…

Ціни на світовому ринку сухого молока падають

Про це повідомляє «Інфагро». В Європі, незважаючи на сезонне зростання пропозиції молока, виробники вважають за краще по можливості не направляти його на сушку. Попит на продукцію слабкий. До того ж актуальною залишається проблема інтервенційних запасів. І поки передумов до їх зниження немає. Нещодавно комісар з…

Закупівельні ціни на молоко дещо стабілізували — АВМ

Про це повідомляє прес-служба Асоціації виробників молока. За даними Держстатистики у січні-лютому 2017 року було реалізовано 387 тис. т промислового молока, що на 2,8% більше, ніж за відповідний період минулого. Це фактично 93% всього виробленого молока на промислових фермах. Для порівняння, торік було реалізовано 91,8%…

Ціна на молоко в ЄС виросла до 33 центів за літр

Про це повідомляє прес-служба Інфагро. «Добровільне скорочення обсягів, яке тривало з жовтня по грудень 2016 року, безпосередньо позначилося на ціні молока», — сказав Ромуальд Шабер, голова Європейського молочного ради. За його словами, середня ціна фермерського молока в ЄС перед запуском програми становила близько 25 центів…

Прибуток виробника «Молокії» скоротився вдвічі

Про це свідчать дані підприємства, опубліковані Нацкомісією з цінних паперів та фондового ринку, передає agroportal.ua. Активи заводу станом на кінець 2016 року збільшилися на 38%, склавши 366,2 млн грн. Сумарна дебіторська заборгованість склала 69,4 млн грн (+22%), довгострокові зобов'язання — 122,2 млн грн (+74%), а поточні…

Молочні ріки, проблемні береги: думки експертів про ціни на молоко

Закупівельні ціни на молоко падають, натомість ціни на молочні продукти на полицях супермаркетів продовжують залишатись стабільно високими. Крім того, не виплачені дотації і законодавчі проблеми не дають галузі розвиватися, і взагалі ставлять під питання її подальше майбутнє. Думки виробників та експертів галузі щодо можливостей виходу із молочного "глухого…

Переробники та ритейл репетирують сезон «великого молока»

Про це розповів голова Всеукраїнської аграрної ради (ВАР) Андрій Дикун на прес-конференції «Молочні ріки витікають з України або чому в Україні більше не буде сезону «великого молока» в прес-центрі інформаційного агентства УКРІНФОРМ. Незважаючи на те, що за два місяці ціни в закупці впали на 1…

В українському вершковому маслі виявлені тваринні жири невідомого походження

Про це розповіла почесний президент громадської організації« Всеукраїнська асоціація захисту прав споживачів «Споживча довіра» Ірина Кравченко, передає hyser.com.ua. «Ми відібрали понад 700 зразків продуктів харчування, в основному тих, які найбільше фальсифікують. Це продукти молочної групи, (а вони використовуються найбільш соціально вразливими верствами населення — діти, люди…

Експерт спрогнозував ситуації на вітчизняному ринку молока

Про це на своїй сторінці у facebook написав економіст департаменту технічного співробітництва продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО) Андрій Ярмак. «В лютому український молочний індекс впав по відношенню до січня на 3,3%, але був вищим, ніж в лютому 2016 на третину. До речі, падіння УМІ…

В поточному році Україна вже на 50% вибрала квоту на експорт масла в ЄС

Про це повідомляє Український клуб аграрного бізнесу (УКАБ). Так, було поставлено 450 т сухого молока, що становило 30% від безмитної експортної квоти та 690 т вершкового масла, що склало 46% квоти відповідно. Станом на середину березня 2017 року вже використано 14% квоти на безмитний експорт…

Топ-експортерів українського сухого молока

Про це повідомляє асоціація виробників молока (АВМ). Левова частка експорту була забезпечена Вінницьким молочним заводом «Рошен». Вони експортували 1,03 тис. т сухого молока. По рівній долі забезпечили ПАТ «Куп’янський молочноконсервний комбінат» — 101,5 т та ТОВ «Мілкіленд» — 101,48 т. Основна трійка країн, куди продавали…

За 2 місяці поточного року споживання українцями молока зросло на 1,6%

Про це повідомляє прес-служба Економічного дискусійного клубу (ЕДК). Крім того, за інформацією органів статистики, станом на 01.03.2017 порівняно з відповідною датою минулого року поголів’я корів скоротилося на 2,7%. За даними ЕДК, експортовано молокопродуктів 59 тис. тонн (в 1,8 рази більше, ніж у січні−лютому 2016 року),…

Закупівельні ціни на молоко екстра ґатунку знизились

Про це повідомляє прес-служба Асоціації виробників молока. Як всі й очікували показники виробництва молока вже не будуть демонструвати значного приросту. За підсумками лютого в Україні було вироблено 599 тис. т. молока, що на 3,8% більше, ніж у січні. Тоді, як в минулому році приріст складав…

Як українському скотарству без проблем заробити додаткові $2 млрд

Трохи більше року тому я почав просувати тематику відгодівлі бичків молочних порід. Попередні оцінки показували, що Україна втрачає близько $1 млрд. щорічно, не займаючись відгодівлею. Я вірю в те, що потрібно завжди визнавати свої помилки. Так, я був не правий. За цей рік з гаком нам…

Експорт молока з України зріс – АВМ

Про це повідомляє прес-служба Асоціації виробників молока. За підсумками звітного періоду Україна продала на зовнішні ринки 9,1 тис. т молочних продуктів на зальну суму 15,9 млн дол. Це досить позитивні показники. Якщо порівнювати із січнем, то приріст в натуральних показниках склав 2,7 тис. т, а…

Ринок сухої сироватки в Україні стає активнішим

Про це повідомляє «Інфагро». Дешевшу альтернативу в світі зараз немає — кількість торговців, готових купувати українську сироватку, зростає, конкуренція між ними посилюється, продавці мають можливість збільшувати ціни. В кінці лютого суха демінералізована сироватка контракт переважно за цінами в діапазоні 740-770 USD/т. І не виключено, що…

Експорт масла стрімко зростає — АВМ

Про це повідомляє АВМ. Продаж молока та вершків незгущених склав 559 т, що на 109 т менше, ніж у лютому минулого року. В грошовому виразі експорт склав 371 тис. дол. (+30 тис. дол.). Найбільшим ринками збуту були Молдова (184 тис. дол.) та Грузія (127 тис.…

У 2017 році Україні слід очікувати зростання імпорту молока на 15-20% ― FАО

Про це повідомив економіст інвестиційного відділу FАО Андрій Ярмак, передає Latifundist.com. Відзначається, що падіння цін почнеться раніше, ніж в минулому році. Ціни будуть знижуватися швидше, ніж в минулому році під час сезону «великого молока». Прогнозується, що відновлення цін також почнеться раніше, ніж в 2016/ Крім…

Контроль продукції молочних ферм практично не забезпечується ― Башинський

Про це заявив національний консультант FAO з питань біобезпеки та ветеринарії Віталій Башинський, пише «Інфагро». «Можу сказати, що зараз такий контроль практично ніяк не забезпечується. Відповідальність лежить повністю на виробниках», ― сказав він. За словами Башинського, у розвинених країнах будь-який контроль має дві складові: виробничий…

"Молочні кіборги": виробники молока про свої проблеми та здобутки

Виробники молока опинились без підтримки держави, яка скасувала спецрежим ПДВ. Натомість обіцяна пряма підтримка, але попри середину травня аграрії її ще не отримали. Але вже готуються до скасування мораторія на землю. На початку березня у Києві відбувся Х ювілейний міжнародний Молочний конгрес. Основною темою дискусії стали потенційні…

В Україні прогнозується скорочення виробництва молока на 1-5%

Про це повідомляє UFEB. Разом з тим, прогнозується подальше зростання промислового виробництва молока та збільшення частки молока класу «екстра». Також за даними UFEB очікується переорієнтація сировини переробними підприємствами на виробництво більш «привабливих» з точки зору експорту молочних продуктів. Серед факторів, що впливатимуть на розвиток ситуації…

В березні очікується подорожчання молокопродуктів

Про це повідомив голова правління ПАТ «Дубномолоко» Олег Волошин, передає UBR. За його словами, вітчизняні виробники змушені піднімати відпускні ціни через зростання собівартості продукції. «Це подорожчання покупці помітять в березні, коли закінчиться виробничий цикл і на полиці потрапить товар за новими цінами. В результаті такі…

“Чайка” в пошуках: історія державної ферми, яка заробляє на застарілому обладнанні

  Державні підприємства в агросекторі як правило збиткові та неефективні. Але є й виключення. Чернігівська "Чайка", яка ззовні нагадує класичний радянський колгосп, руйнує стереотипи. Протягом минулого року підприємство заробило 12 млн гривень чистого доходу. А показники їхніх молочних ферм — одні з кращих в Україні.…

Виробники молока можуть отримати на розвиток галузі 500 млн грн

Про це під час Х Ювілейного молочного конгресу повідомив Іван Мірошниченко, народний депутат України, член парламентського комітету з питань аграрної політики та земельних відносин За його словами, у державі добре розуміють, що молочна галузь як і будь-яка інша стикається з проблемами і великими ризиками, а…

Мінагрополітики підтримуватиме кооперацію у молочній галузі

Про це під час Х Ювілейного молочного конгресу повідомила заступник міністра аграрної політики та продовольства Олена Ковальова. За оцінками Ковальової, близько 200 тис. сімей потенційно можуть відкрити ферми сімейного типу. Для підтримки кооперації на сьогодні зроблені перші кроки, зокрема були розроблені законопроекти із її підтримки.…

Закупівельні ціни на молоко продовжують знижуватись

Про це повідомляє аналітичний відділ АВМ. Деякі переробники вже ведуть мову про те, що будуть опускати ціну більш, ніж на дві гривні за екстра. Хоча таке різке падіння не є обґрунтованим. Експортні показники за січень навіть вищі, ніж були в минулому році. Крім того, торгівля…

Молочна географія або кому наша «молочка» до смаку

Це були три тяжкі роки, протягом яких колись процвітаючі виробництва стали перед вибором – закриватися або шукати можливості зберегти традиційні обсяги виробництва і збувати їх на нових ринках. Хоча серйозні проблеми зі збутом молочної продукції в РФ відчувалися з 2014 року, минулий 2016 рік став…

Аналітики оцінили останні тенденції на світовому ринку молока

Про це повідомляє прес-служба АВМ. Останні торги GDT (7 лютого) показали зниження Індексу цін на молочні продукти на рівні 3,2%. Кількість учасників, які взяли участь в аукціоні, відчутно скоротилася: свої ставки зробили близько 149 трейдерів (за два тижні до того було 172). За підсумками торгів,…

Аграрії стурбовані тенденціями до скорочення закупівельних цін на молоко

Хоч ситуація на світовому ринку і бажає кращого, проте вона не критична — січневі показники експорту української молочки кращі, ніж торік, повідомляє прес-служба АВМ. Як показали останні торги GDT зниження Індексу цін на молочні продукти досягає лише 3%. Котирування 5 лютого також  демонстрували деяке зниження…

Експорт української молочної продукції з початку року досить активний

Про це повідомляє «Інфагро». Але це зростання, на жаль, значущий лише в процентному вираженні і тільки через великі проблем з експортом на початку минулого року через нові торгові обмеження Росії транзиту. Але все ж зовнішня торгівля, як для зими, ведеться на початку цього року активно.…

ІМК збільшила виробництво картоплі на 30%

Про це йдеться в повідомленні компанії. Поліпшення технології вирощування, поряд зі сприятливими погодними умовами, дозволили досягти істотного зростання врожайності практично по всім культурам: кукурудза — бункерна врожайність 9,1т/га (+24% до 2015 року) соя — бункерна врожайність 3,4 т/га (+31% до 2015 року) соняшник — бункерна…

Європа збільшила експорт молочних продуктів на 5,5%

Про це повідомляє аналітичний відділ Асоціації виробників молока (АВМ). Так, найбільше зросли обсяги експорту казеїнатів та молока і вершків — до 89,4 тис. т (+71,3%) та 1,05 млн т (+25,6%) відповідно. Також значно зросли продажі масла — плюс 18,6% ― до 211,7 тис. т. В…

Земля для корів: що думають виробники молока про мораторій на продаж угідь?

Мінагрополітики перебуває на фінальному етапі роботи над законопроектом про ринок землі сільськогосподарського призначення, стверджує перший заступник міністра агрополітики Максим Мартинюк. «На фінальній стадії перебуває робота над законопроектом про обіг сільськогосподарських земель. І я думаю, що до того як Конституційний Суд за регламентом винесе своє рішення,…

Частка промислового молока в Україні зросла до 37,2%

Про це повідомляє АВМ. Виробництво промислового молока за аналізований період зросло на 4,2% та склало 2014,5 тис. т. Скорочення валу виробництва демонстрували лише три області: Дніпропетровська (5,8 тис. т; -6,9%), Одеська (2,6 тис. т; -7,7%) та Луганська (2,5 тис. т; -8%) області. Господарства населення тримають…

Імпорт молокопродуктів в Україну у 2017 зросте на 30%

Про це повідомляє прес-служба Економічного дискусійного клубу. У поточному році очікується збереження обсягів експорту молочної продукції на практично на рівні 2016 року — у межах 450 тис. тонн. При цьому, внаслідок скорочення власного виробництва молокосировини та стрімкого подорожчання вітчизняних молочних товарів очікується збільшення імпорту у…

«Перший молочний кооператив» зосередився на виробництві молока екстра гатунку

Про це повідомляє прес-служба АВМ. «На сьогоднішній день "Перший молочний кооператив" веде два види діяльності — об’єднання невеликих господарств для продажу молока як трейдер і ведення перемовин з переробниками молока від імені господарств-членів АВМ», — повідомляє Олена Жупінас, координатор ТОВ «ПМК». «Ми збираємо молоко в…

Селяни Сумської області відмовилися здавати молоко

Про це повідомляє прес-служба Сумської ОДА. «З початку року на урядову гарячу лінію та до обласного контактного центру надійшло чимало звернень  від громадян з питань низької закупівельної ціни на молоко, — прокоментував ситуацію заступник голови облдержадміністрації Микола Подопригора. — На минулому тижні під керівництвом голови…

Якість молока зданого на переробку покращується — АВМ

В той же час, скоротилося надходження молока першого ґатунку з 49,6% у 2015 році, до 42% цьогоріч (-7,6 в.п.). Про це повідомляє прес-служба Асоціації виробників молока. За підсумками 2016 року надходження молока базової жирності на переробку скоротилося на 1,6% порівнянні з 2015 роком — до…

Закупівельні ціни на молоко почали знижуватись

Про це повідомляє аналітичний відділ АВМ. Основним фактором, який тепер «включається в гру» є зростання пропозиції молока на ринку і чим далі, ти більший вплив на ціноутворення він буде мати. Наразі корови, як на промислових фермах, так і в господарствах населення, починаю приводити приплід і…

Дефіцит молока в Росії досяг 23%

Про це повідомляє «Інфоіндустрія». Проте Мінсільгосп обіцяє ліквідувати дефіцит до 2020 року за рахунок підвищення надоїв і будівництва нових молочних ферм, що дасть приріст у 5 млн т молока. Таким чином, загальний обсяг виробництва молока повинен досягнути 35,7 млн т, в першу чергу завдяки приросту…

Зовнішня торгівля молочними продуктами в Україні зростає

При цьому, обсяги зросли на 60% та склали 6,5 тис. т. У січні 2016 року цей показник сягав 4 тис. т. Про це повідомляє Асоціація виробників молока. Як і торік, найбільше на зовнішні ринки поставляли молока та вершків згущених і сироватки — 3 тис. т та 1,6 тис. т,…

Підвищення закупівельних цін на молоко спровокувало подорожчання кормів і ветпрепаратів

Про це заявив заступник гендиректора Асоціації фермерів і приватних землевласників України Михайло Данкевич, пише Golos.ua. «Корми подорожчали, всі засоби ветеринарії і техніка», ― зазначив експерт. За його словами, закупівельна ціна на молоко підвищилася нерівномірно: наразі вона може коливатися від 4 (в індивідуальних господарствах) до 8…

Рейтинг експортерів молочної продукції у 2016 році

Як повідомив аналітичний департамент Ради з питань експорту продовольства (UFEB), основу експорту минулого року склали молоко та вершки згущені (48%), масло (11%) та сири (7%). Експорт згущеного молока та вершків у 2016 році скоротився порівняно з 2015 роком на 12% — до 51,9 тис. тонн.…

Мінагрополітики прогнозує скорочення виробництва молока на 2,88%

Про це інформують «Українські новини». «У зв'язку зі скороченням поголів'я корів у всіх категоріях господарств минулого року на 59,5 тис. голів, або на 2,7%, виробництво молока становитиме 10,1 млн тонн порівняно з 10,4 млн тонн у 2016 році», ― повідомили в міністерстві. Водночас підвищується продуктивність…

Виробники та переробники домовляються про вигідну ціну на молоко

Про це повідомляє Асоціація виробників молока. Середня ціна екстра ґатунку за місяць зросла на 3,9% та склала 9,42 грн/кг (з ПДВ), річний приріст склав майже 49%. Вищий ґатунку в порівнянні із груднем 2016 року подорожчав на 4,82%, а із січнем минулого року — на 46,6%,…

Виробники заквасок завойовують ринок дитячого молочного харчування

Про це повідомляє landlord.ua. Близько 90% продажів на вітчизняному ринку дитячого харчування ділять між собою чотири великих гравця: компанії «Молочний Альянс», PepsiCo, комбінат «Придніпровський» і Danone. Така консолідація дозволяє гравцям вести узгоджену цінову політику. Маржинальність в бізнесі досягає 70%. Виробництво дитячого харчування приносить чотирьом великим гравцям…

Світові ціни на молокопродукти стабілізувалися

Про це повідомляє прес-служба ФАО. «Ціни на всі види продукції змінилися мало, що різко контрастує з тенденцією, яка спостерігалася в другій половині 2016 року, коли індекс підскочив на цілих 50% (травень-грудень)», — йдеться в повідомленні. Ринки як і раніше малоактивні в зв'язку з переміщенням піку…

Молоко та молокопродукти: основні підсумки 2016 року

Про це повідомляє аналітичний відділ АВМ. За останні десять років галузь показала коливаючий тренд. Досягнувши піку у 2014 році при виробництві майже 2 млн т молочних продуктів, в наступні два роки тільки стагнувала. Це було зумовлено найперше втратою основного ринку збуту — Росії. До того…

Як отримати 39 літрів молока в день з корови — інструкція від Ельмана Оруджова

Про це повідомляє прес-служба Асоціації виробників молока. Впровадження нових технологічних рішень вивело українську молочну галузь на новий рівень. Вітчизняним виробникам молока вдалося досить швидко дійти до межі 7–9 тис. кг молока на корову в рік. Однак перейти її і досягти світових 12 тис. кг вдається…

Німеччина стала найбільшим імпортером молока в Україну

Про це заявили аналітики компанії Pro-Consulting, передає Аgronews. «Головним імпортером молока в Україні у 2016 році стала Німеччина, частка якої становила 40%. Решта 60% припадають на Бельгію, Францію і Туркменістан», — відзначили в компанії. Також аналітики констатують, що ринок молока України демонструє рецесію. «Ринок молока України…

Ринок КНР: На що можуть розраховувати українські виробники молока ?

Про це повідомляє прес-служба UFEB з посиланням на слова аналітика АВМ Яни Музиченко. В рамках «Х Ювілейного міжнародного молочного конгресу», який відбудеться 2-3 березня у Києві, пройде  конференція «Виклики, стратегії та інновації у молокопереробному бізнесі 2017», яку організовує Ukrainian Food Export Board (UFEB). Конференція присвячена…

Ціни на молоко та молокопродукти продовжують поступово зростати

Про це повідомляє аналітичний відділ АВМ. Станом на 27 січня середня ціна на молоко 2,5% жирності у пляшці не змінилася у ціні, в порівнянні із попереднім тижнем та коштувала 23,83 грн. Значне зростання спостерігалося по маслу (82% жирності) та сиру. Масло за тиждень подорожчало на…

Як отримувати 10 тис. літрів на корову — досвід підприємства «Велетень»

Про це повідомляє прес-служба Асоціації виробників молока. На Х Ювілейному міжнародному молочному конгресі, який відбудеться в Києві 2-3 березня, ви матимете можливість здійснити віртуальний тур найцікавішими місцями підприємства ТОВ «Велетень». Відеотур супроводжуватиметься коментарями керівника підприємства Вайло Надії Олексіївни, ветеринара та технолога ТОВ «Велетень. Для Надії…

На Черкащині вирізають корів

Про це розповів керівник ПСП «Лідер» із Новомайданецького Олександр Мегей, повідомляють «Вісті Черкащини». «Я маю 900 га землі в оренді. Зараз молоко купують по 8,5 грн/л. Нібито мають підвищити до 9 грн. А треба щонайменше 12 грн за літр. Бо після сплати ПДВ виробник залишається…

В грудні середні ціни виробників молочних продуктів різко зросли

Про це повідомляє прес-служба Асоціації виробників молока. За даними Державної служби статистики ціни на молочні продукти в Україні протягом 2016 року зросли від 11 до 33%. Найбільше зросла ціна на масло — +32,66%. Цьому слугував ряд факторів: девальвація гривні, збільшення цін на дизпаливо, падіння виробництва…

Селяни Черкащини заявляють про неправомірне зниження цін на молоко

Про це повідомляє прес-служба Асоціації фермерів та приватних землевласників. «Зниження закупівельних цін на молоко на 15 % може призвести до блокування доріг. Ми жителі села Малинівщина Золотоніського району Черкаської області звертаємося до Асоціації фермерів та приватних землевласників України з проханням втрутитися і зарадити нашій біді.…

Закупівельні ціни на молоко продовжують зростати — АВМ

Про причини, які впливали на ціни протягом тижня розповіла Яна Музиченко, аналітик Асоціації виробників молока. Середня ціна на сировину екстра класу станом на 18 січня склала 9,41 грн/кг, що відповідає показникам попереднього тижня. Ціни на молоко вищого та першого ґатунку зросли на 9 копійок —…

Вершкове масло складає 54% експорту молокопродуктів з України

Про це повідомляє прес-служба Економічного дискусійного клубу. Довідково: за інформацією органів статистики, станом на 01.01.2017 порівняно з відповідною датою минулого року поголів’я корів скоротилося на 2,7%. Обсяги експорту молочної продукції у минулому році зменшилися на 7,3% (до 447 тис. тонн). Продукція переважно експортувалася до країн…

Україна має всі шанси експортувати 60% виробленого молока

Про це повідомляє прес-служба Асоціації виробників молока Про те, як започаткувати повноцінне прибуткове переробне підприємство та вийти українській молочці на міжнародний ринок розповість представник кооперативу Pienas LT на Х Ювілейному міжнародному молочному конгресі, який відбудеться 2-3 березня у Києві. Причиною успіху литовські молочарі називають кооперативи.…

Виробництво молока в ЄС буде зменшуватись в 2017

Про це повідомляє «Інфагро». У Європі зберігається тенденція зниження виробництва молока. Показники листопада ще не опубліковані, але за оцінками операторів, темпи спаду зростають. Також європейські аналітики припускають, що тренд навряд чи зміниться в найближчі місяці. Зокрема, IFE прогнозує, що надої молока в ЄС будуть нижчими…

Володарі молока: як об'єднання фермерів монополізують ринки

    Розпочати "мандрівку" найпотужнішими молочними кооперативами світу слід із новозеландського транснаціонального гіганта Fonterra. Він виник в 2001 році в результаті об'єднання двох найбільших молочних кооперативів Нової Зеландії  – Молочної групи і Новозеландської молочної ради. Остання займалась маркетинговими послугами і, фактично, була агентом з експорту для…

Виробництво яєць в Україні скоротилось майже на 10%

Про це повідомляє Держстатистики. За даними відомства, найбільше виробництво зазначеного продукту скоротилось на Хмельниччині — на 35,6% та Херсонщині — на 37,5%. Разом з тим, на Житомирщині виробництво яєць зросло на 12,2%. Крім того, протягом аналізованого періоду виробництво молока в Україні склало 10,4 млн тонн,…

Європейський молочний ринок: прогнози першого півріччя 2017 року

Про це повідомляє прес-служба Асоціації виробників молока. Ключові фактори: Сезонне зростання виробництва молока буде відставати від показників 2016 року до середини 2017-го року. Обсяги виробництва і інших найбільших країнах-експортерах буде меншим, ніж торік. Винятком стануть лише Сполучені Штати Америки в яких експерти очікують подальшого приросту…

В новому році ціни на молоко продовжують зростати

Про це повідомляє прес-служба Асоціації виробників молока. Цьому слугує, поки що, низька пропозиція молока на ринку, через сезонне його скорочення та непогана зовнішня торгівля молочними продуктами. Так, за даними Державної фіскальної служби у 2016 році Україна поставила на зовнішні ринки 109,2 тис. т молочних продуктів,…

Світові ціни на молочні продукти зросли на 3,3%

Про це повідомляється на сайті ФАО. Ціни на вершкове масло, сири і незбиране сухе молоко зросли, в той час як котирування знежиреного сухого молока збереглися на стабільному рівні. Підтримці цін сприяють обмежені обсяги виробництва молока в ЄС і Океанії, а також активний попит на нього…

За 11 місяців 2016 виробництво молока для дитячого харчування зросло на 52%

Про це повідомляє прес-служба Мінагрополітики. «З метою спрощення умов провадження підприємницької діяльності у сфері виробництва дитячого харчування Мінагрополітики в 2016 році було розроблено, забезпечено супровід в Кабінеті Міністрів законопроекту «Про дитяче харчування». Спрощені умови жодним чином не призведуть до погіршення якості продукції, оскільки законопроект повністю…

Аграрний 2016-й: з чим закінчила рік молочна галузь та чого чекає зараз

Основні тенденції Після затяжної кризи на світовому молочному ринку із серпня 2016 року ситуація почала покращуватися. Ціни на молоко та молочні продукти почали рости, глобальна торгівля зрушила з «мертвої точки». Цьому слугував ряд факторів. Одним з найсуттєвіших стало відновлення імпорту молочних продуктів Китаєм, чого не…

Полювання на їжу: як змінились споживчі звички українців

Компанія провела два дослідження, щоб зрозуміти які настрої у споживачів. Вони опитали 14 тисяч споживачів великих міст (чоловіків та жінок віком 12-65 років) стосовно різних категорій споживання, як вони себе почувають, що купують та яким брендам надають перевагу. У результаті з’ясували, що із кожним роком українці…

Вінниччина стала лідером з поголів’я ВРХ, птиці та реалізації м’ясомолочної продукції

Про це повідомив заступник директора департаменту агропромислового розвитку облдержадміністрації Микола Заїка, передає «УНН-Центр». «Ми маємо 308,4 тис. голів ВРХ. Друге місце посідає Полтавщина ― у них 271,1 тис. голів. Із поголів'я корів у всіх категоріях господарств Вінниччина також є першою ― 158,1 тис. Якщо взяти…

З якими ризиками стикались виробники молока та чому навчились протягом року?

У 2016 році молочно-товарні ферми працювали в найгірших умовах за останнє десятиріччя. За прогнозами на кінець року, рентабельність галузі буде становити мінус 22,5% та буде нижчою від середніх показників 2011-2015 років. У травні-вересні український молочний індекс був історично найнижчим за останні п’ять років. Кризову ситуацію…

На Вінниччині відкриють міні-цех з переробки молока

Про це повідомляє прес-служба Вінницької ОДА. «В 2016 році проектом ЄС велика увага приділялась проведенню інформаційної кампанії серед представників особистих селянських та фермерських господарств, оскільки не останнім фактором, який впливає на формування вартості 1 літра молока є пасивність селян, небажання захищати свої права під час…

Китай збільшив обсяг імпорту молочних продуктів на 23%

Про це повідомляє аналітичний відділ АВМ. Зменшення обсягів імпорту прослідковується лише по сухого збираному молоку — 173 тис. т. (-6,3%). Найбільше країна наростила імпорт вершків — 79,5 тис. т (+57,3%) та молока питного — 502,7 тис. т. (+45,1%). Обсяг закупленого сиру був на 30,9% більшим,…

Закупівельні ціни на молоко продемонстрували черговий стрибок

Про це повідомляє аналітичний відділ Асоціації виробників молока (АВМ). За даними АВМ, виробництво молока продовжує скорочуватися. За 11 місяців в Україні було вироблено 9,7 млн тонн молока, що на 2,3% менше, ніж за відповідний період 2015 року. Виробництво молока промислового зросло на 1,3% і склало…

GDT: індекс цін на молокопродукти опустився на 0,5%

Про це повідомляє аналітичний відділ Асоціації виробників молока з посиланням на офіційний сайт торгів. Тиждень тому Fonterra заявив про те, що планує збільшити пропозицію сухого цільного молока на торгах. При цьому, як показали торги, попит, який сформувався був недостатнім, щоб зняти продукт з ринку. При…

На Вінниччині з’явився новий молочний кооператив

Кооператив здійснюватиме прийом молока від населення, охолоджуватиме його та відправлятиме на молокозавод першим сортом, йдеться в повідомленні Вінницької ОДА. «Для забезпечення виробничої діяльності та оснащення кооперативу було написано проект, що став переможцем 13-го обласного конкурсу проектів розвитку територіальних громад Вінницької області та отримано з обласного…

Ринок молока: ріст цін зупинився через святковий профіцит

Про це повідомляє «Інфагро». Переробники вже змирилися з реальністю і не намагаються за всяку ціну зберегти обсяги молока — адже вже через тиждень буде святковий профіцит. Загалом, ринок, схоже, вступив у фазу очікування, принаймні, на кілька тижнів. Зміни ще можливі за цінами молока від населення,…

Україна збільшила імпорт молокопродуктів на 38%

Про це йдеться в повідомленні прес-служби Економічного дискусійного клубу. Довідково: за інформацією органів статистики, станом на 01.12.2016 порівняно з відповідною датою минулого року поголів’я корів  скоротилося на 3,9%. Обсяги експорту молочної продукції у січні−листопаді поточного року зменшилися на 6,6% (до 411 тис. тонн). Продукція переважно…

Темпи зростання закупівельної ціни на молоко знизились через скорочення споживання

Про це повідомляє прес-служба Асоціації виробників молока. На поточному тижні середня ціна на молоко екстра ґатунку зросла на 2 копійки та склала 9 грн/кг. Найвищу ціну за молоко екстра ґатунку платили в Херсонській області — 9,50 грн/кг, а найнижчу — на Волині — 8,40 грн/кг.…

Виробництво яєць в Україні скоротилось на 10,2%

Про це повідомляє Держстатистики. За даними відомства, найбільше виробництво зазначеного продукту скоротилось на Хмельниччині — на 37,4% та Херсонщині — на 34,5%. Разом з тим, на Житомирщині виробництво яєць зросло на 12,4%. Крім того, протягом аналізованого періоду виробництво молока в Україні склало 9,7 млн тонн,…

Україна опустилась на 42 сходинку світового рейтингу експортерів молокопродуктів

Про це повідомив експерт продовольчого підрозділу ООН ФАО Андрій Ярмак на своїй сторінці у Facebook. За його словами, динаміка експорту по вартості серед лідерів за 8 місяців 2016 року має такий вигляд: Німеччина, Ірландія і Франція ― по мінус 6-7%; Нова Зеландія ― мінус 13%,…

Як середньому фермеру продавати молоко за ціною, яку пропонують агрохолдингам

Про це повідомляють в Асоціації виробників молока. Станом на початок грудня фермери продають сировину за 9,0-9,50 грн за кілограм, в той же час великі холдинги можуть отримувати від 9,50 до 10,20 грн за кілограм. «На українському молочному ринку склалася така ситуація, що вищу ціну на…

Сухе незбиране молоко подорожчало на світових ринках на 9%

Про це йдеться в повідомленні на сайті ФАО. Найбільший приріст продемонстрували ціни на незбиране сухе молоко; ціни на вершкове масло також збільшилися. Збереження високого імпортного попиту на близькосхідному і південно-африканського ринках, а також в Китаї і обмежена пропозиція з боку Нової Зеландії — найбільшого постачальника…

Закупівельні ціни на молоко зростають через активний попит переробників

Про це повідомляє аналітична служба Асоціації виробників молока. При цьому, переважають пропозиції в 9,50 грн, але й повідомляють про контракти з ціною в 10-10,20 грн/кг. Це більше поодинокі випадки. Найвищу середню ціну за молоко екстра ґатунку платили на Чернігівщині — 9,45 грн за кг, а…

Шість міфів українського ринку молока

Стосунки між українськими виробниками молока та переробниками останніх кілька місяців важко назвати простими. Виробники нарешті видихнули із полегшенням, коли ціна на сировину виросла. Натомість переробники б’ють на сполох, що вони працюють у збиток. Але більшість експертів одностайні у думці, що потрібно сідати за стіл переговорів.…

У грудні «цільномолочка» в Україні подорожчає в середньому на 5%

Про це пише «Інфагро». Але такі тенденції спостерігаються не серед всіх операторів: навіть втрачаючи місце на полиці в мережах, більшість із них все ж помітно збільшили відпускні ціни і ще більше їх піднімуть в грудні. В кінці листопада свіжі молокопродукти вже продаються за такими цінами:…

FAO прогнозує перехід України до статусу нетто-імпортера молока

Про це згідно з матеріалами FAO пише Latifundist.com. «Поки український молочний бізнес не був успішним у пошуках нових ринків збуту для молокопродуктів, тому слід очікувати реалізації песимістичного сценарію. При такому розвитку подій, ймовірно, що значна частина застарілих переробних підприємств вийде з бізнесу», ― зазначають в…

Керівник ЛАДС: Що робити, до кого звернутись та про що пам'ятати, створюючи кооператив

Розкажіть, будь ласка, як давно ви працює та як формувалась ЛАДС? - Благодійна організація «Львівська аграрна дорадча служба» утворена у 1998 році у рамках реалізації проекту TACIS Європейського союзу. Це була і є перша справді дієва дорадча служба в Україні. Мета діяльності ― підвищення ефективності…

Україна продовжує експортувати молокопродукти на російський ринок

Про це повідомив голова Ради директорів Спілки молочних підприємств України Вадим Чагаровський під час ІХ Всеукраїнської конференції з міжнародною участю «Молочний бізнес – 2016». «Сьогодні як експортувався сирний продукт до Росії, так і експортується. Тільки він експортується через Молдову, Сербію, Білорусь, Казахстан і контрабандним шляхом.…

Китай продовжує нарощувати імпорт молочних продуктів

Про це повідомляє аналітичний відділ компанії «Дикун». В перерахунку на молоко сумарний обсяг імпорту зріс на 12,41% в порівнянні із 2015-м. У відповідний період минулого року імпортні показники були в мінусі — -36,96%. Наразі від’ємне імпортне значення має тільки сухе незбиране молоко, всі решта груп…

Молоко в ціні: виробники радіють, переробники в паніці

За кілограм молока екстра цього тижня готові платити 9,5 грн/кг, за молоко вищого гатунку дают до 9 грн/кг, першого ґатунку ― 7,9-8,4 грн/кг. Ще місяць тому найдорожче молоко не коштувало дорожче семи гривень. Стрибок цін, пояснюють в Асоціації виробників молока, пояснюється, по-перше,  традиційним осіннім «сезоном…

«ТЕРРА ФУД» чекає на офіційне підтвердження сертифікації своєї продукції в Нігерії

Про це в інтерв’ю Аgravery.com розповів директор департаменту міжнародних продажів Дмитро Шульмейстер.   «До нас приїздили спеціалісти із організації NAFDAC (Національна агенція з питань контролю харчових продуктів і медикаментів Нігерії). Відвідали наші виробничі майданчики і ми отримали інформацію, що зараз готується позитивний звіт і уже у листопаді…

Дмитро Шульмейстер: Якщо компанія хоче експортувати на нові ринки, вона це робить

Яку частку експорт займає у загальному виробництві «ТЕРРА ФУД»? - Близько 25%. І плануємо нарощувати. Це диверсифікація роботи і розвиток міжнародної присутності брендів компанії. На сайті «ТЕРРА ФУД» вказано, що компанія постачає у понад 40 країн світу. Для вас це багато чи мало? - Це…

Закупівельні і роздрібні ціни на молоко продовжують зростати

Про це повідомляє прес-служба Асоціації виробників молока. За молоко вищого ґатунку в середньому платили 7,63 грн за кг — на 14 копійок більше, ніж минулого тижня. Молоко першого ґатунку зросло в ціні на 9 копійок — до 7,19 грн за кг. За інформацією, найвищу ціну…

Білорусь в 5 разів збільшила експорт молочної продукції в Україну

Про це розповів начальник головного управління ЗЕД міністерства сільського господарства і продовольства Республіки Білорусь Олексій Богданов, пише Latifundist.com. Експерт повідомив, що білоруські виробники молочної продукції експортують 60% вироблених товарів в різні країни світу. Він зазначив, що на експорт йде 77% тваринних жирів, 92% молочної сироватки…

До 2025 світове виробництво молока зросте на 25%

Про це повідомляє прес-служба Всеукраїнського аграрного кооперативу. Згідно з прогнозами, виробництво молока зростатиме і до 2025 року досягне 1 млрд тонн. Це на 25% або 208 млн тонн більше за показник 2015 року. Кількість дійних тварин зросте на 9%. Загальна їх кількість становитиме 405 млн…

Fonterra збільшила прогноз на відпускні ціни молока у 2016/2017 роках

Про це пише The DairyNews. Згідно зі звітом компанії, розмір виплат для фермерів в поточному сезоні, за прогнозами, складе від 6,5 дол. до 6,6 дол. за кг сухої речовини з урахуванням утримань. Голова компанії Fonterra Джон Вілсон зазначає, що збільшення показників відображає покращення цін на…

Молочні продукти різко подорожчали за тиждень

Як повідомляють в Асоціації виробників молока, молоко ґатунку екстра подорожчало найбільше на Сумщині, де за нього просили 8,57 грн за кг. Дешевше всього цей продукт коштував на Волині – 7,60 грн за кг. Максимальну ціну за молоко вищого ґатунку платили в Харківській області – 8,37…

Ціни на молоко продовжують підвищуватись

Про це повідомляє аналітичний відділ Асоціації виробників молока (АВМ). Девальвація національної валюти робить експорт молочних продуктів ще привабливішим. З іншої сторони імпортні складові собівартості виробництва ростуть. На початку тижня курс долара на міжбанку перетнув позначку в 26,01 грн/дол. Останнього разу такай ріст фіксували в середині…

Надія на відновлення: як Україна торгувала молочними продуктами у жовтні

Світовий молочний ринок все впевненіше демонструє тенденції до відновлення втрачених раніше позицій. Ціни ростуть на фоні активного скорочення пропозиції молока та молочних продуктів. З основних експортних регіонів виробництво молока зростає лише в Сполучених Штатах Америки (+2% до кінця року). Європейський Союз та Океанія в мінусі.…

GDT: пропозиція молокопродуктів скорочується — ціни ростуть

Про це повідомляє аналітичний відділ компанії Dykun з посиланням на офіційний сайт торгів. Пропозиція молочних продуктів значно скоротилася і це не пов’язано із землетрусами останніх днів, адже обсяги формуються за декілька днів до торгів. За офіційними повідомленнями переробні підприємства не постраждали, а от зі збором…

Сири залишаються основними позиціями українського імпорту

Про це повідомляє прес-служба Економічного дискусійного клубу. Довідково: за даними статистики, станом на 01.11.2016 порівняно з відповідною датою минулого року поголів’я корів скоротилося на 3,8%. Обсяги експорту молочної продукції у січні−жовтні поточного року зменшилися на 8,2% (до 363 тис. тонн). Продукція переважно експортувалася до країн…

Закупівельні ціни на молоко ще зросли

Про це повідомляє аналітичний відділ Асоціації виробників молока (АВМ). Найвищу ціну за продукт платили в Полтавській області — 8,2 грн за кг, найнижчу — в Запорізькій — 7, 4 грн за кг. Середня ціна за вищий ґатунок на минулому тижні склала 7,32 грн/кг, що на…

Молокопродукти в світі подорожчали ще на 4%

Про це повідомляє прес-служба ФАО. Зростання котирувань торкнулося всіх видів молочної продукції, перш за все вершкового масла, і пов'язане зі скороченням запасів, збереженням активного внутрішнього попиту в ЄС і зростанням закупівель з боку країн-імпортерів. Зросли ціни на сири, в той час як котирування сухого молока…

В Україні на 10,5% скоротилось виробництво яєць

Про це повідомляє Держстатистики. За даними відомства, найбільше виробництво зазначеного продукту скоротилось на Хмельниччині — на 35,6% та Херсонщині — на 33,6%. Разом з тим, на Житомирщині виробництво яєць зросло на 12%. Крім того, протягом аналізованого періоду виробництво молока в Україні склало 9 млн тонн,…

Переробники молока виступають проти цінового держрегулювання

Про це заявив заступник директора з ЗАТ «Лакталіс Україна» Володимир Мартинчук під час «АгроДебатів» на «ІнтерАГРО 2016», передає kurkul.com. Він переконаний, що регулювання цін — це не ринковий механізм, оскільки він тісно пов’язаний із політичними сесіями. «Якщо регулюючи ціни на молочку держава хоче підтримувати соціально незахищені…

Світові ціни на молоко ростимуть до кінця Нового року

Про це заявив аналітик молочних ринків Rabobank Метью Джонсон, пише «Інфагро». Він вважає, що зараз ми спостерігаємо короткострокове посилення попиту, яке підігріває зростання цін. «Немає підстав очікувати, що вартість бареля нафти подолає рубіж 50 дол. протягом наступних 12 місяців. Крім того, долар залишається надзвичайно сильним…

За якою ціною Західна Європа продає молочні продукти

Про це повідомляє аналітичний відділ компанії Dykun з посиланням на Canadian Dairy Information Centre. Мінімальні та максимальні ціни на сухе збиране молоко опустилися на 1% — до 2 175 та 2 375 дол./т. Мінімальна ціна на суху сироватку опустилася на 2,8% та склала 875 дол./т.…

Китай робить ставку на власне виробництво молокопродуктів

Про це заявив в кінці серпня міністр сільського господарства КНР Хан Чангфу, передає landlord.ua. При цьому він охарактеризував поточний стан даного сектора як незадовільний. Поголів'я корів в Китаї на сьогодні налічує 10 млн голів. У молочному виробництві зайнято близько 1 млн осіб. Кількість підприємств з…

Молоко продовжує стрімко дорожчати

Про це повідомляє прес-служба Асоціації виробників молока. За минулий тиждень молоко екстра ґатунку подорожчало на 6,2% і станом на 1 листопада коштувало 7,21 грн за кг. Найвищу ціну за нього платили у Херсонській області — 8,30 грн/кг, а найнижчу — у Запорізькій — 7,40 грн.…

Маслосоюз: історія кооперативу, що годував Європу маслом та рятував українців під час Другої світової

  Історія молочної галузі України знає чимало цікавих фактів та прикладів, на яких є чому повчитись сучасним господарям молочнотоварних ферм. Важко повірити, але сто років тому масло, вироблене в Галичині, на етикетці якого була чотирилисткова конюшинка й літери МС — символи Маслосоюзу, подавали до сніданку…

На переробку почали здавати більш якісне молоко

Про це повідомляє прес-служба Асоціації виробників молока (АВМ). Обсяг закупленої молочної сировини скоротився на 9,5% та склав 2,9 млн т. При цьому, зросла частка давальницької сировини більш ніж в чотири рази (331 тис. т.), а власновиробленої — на 19,8% (22 тис. т.). Якість молока зданого…

Як змінилась ціна на молоко і молочні продукти протягом жовтня

Середня ціна на молоко екстра ґатунку для переробників за жовтень зросла на 13,8% до 7,08 грн за кг. Середня ціна на молоко вищого ґатунку склала 6,68 грн за кг – на 11% вище, ніж у вересні. Молоко першого ґатунку подорожчало на 11% і коштувало в…

Від Франківська до Черкас: як кооперативи допомагають отримати вищу ціну на молоко

  Останніми роками селяни все частіше скаржаться, що ціна на молоко, яку пропонують закупники, змушує їх відмовлятися від молочного скотарства. Хоча раніше корову у дворі розцінювали як можливість додатково заробити. Але поки одні опускають руки і вирізають ВРХ, інші знаходять рішення у кооперації.   Івано-Франківщина…

Чому зростають ціни на молоко?

За два місяці закупівельні ціни на молоко виросли на 20%. Якщо з початку серпня кілограм молока екстра ґатунку коштував в середньому 5,83 грн, то в кінці жовтня ціна на цей продукт зросла до 7,21 грн. Молоко вищого ґатунку подорожчало за цей період з 5,72 грн…

До кінця року цільномолочна продукція може подорожчати на 20%

Про це повідомляє «Інфагро». В принципі така ситуація була прогнозованою, адже таке швидке подорожчання не характерне для українського ринку свіжих молокопродуктів. А тут на жовтень більшість операторів збільшили прайси відразу на 4-6%. В середині жовтня свіжі молокопродукти вже продаються по: молоко (2,5%) в дешевій упаковці…

Чому розділення молока на "дитяче" та "доросле" є ознакою браку якісної сировини?

  Віталій Башинський, національний експерт Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (FAO)   Принцип формування контролю виробництва дитячого харчування на пострадянському просторі зосереджувався не лише безпосередньо на контролю сировини, а й на утворенні спеціальних сировинних зон. Їх використовували для виробництва дитячого харчування. Таких виробничих зон в Україні…

Ціни на молоко зросли до 8 грн/кг

Про це повідомляє «Інфагро». Такий швидкий темп вже лякає більшість вітчизняних переробників, адже верхня межа цін на сировину вже досягла 8 гривень. Зрозуміло, що пропозиція молока зменшується, а експорт вигідний, але оператори, які працюють зараз на внутрішній ринок (цільномолочники і сировари) вже виявляються нерентабельні. Не…

Імпорт молокопродуктів зріс на 53%

Про це повідомляє прес-служба Економічного дискусійного клубу. Обсяги експорту молочної продукції у січні−вересні поточного року зменшилися на 2,9% (до 316 тис. тонн). Продукція переважно експортувалася до країн колишнього СРСР (Казахстан, Грузія, Туркменістан ін.), а також до Марокко і Єгипту. Імпорт молокопродуктів зріс на 53% до…

Ринок молока: закупівельні ціни знову зросли

Про це повідомляє аналітичний відділ АВМ. За результатами моніторингу від 18 жовтня, середня ціна на молоко екстра ґатунку склала 7,21 грн/кг, що на 3,3% вище ціни минулого тижня. Найвищу ціну за нього платили у Хмельницькій області — 7,24 грн/кг, а найнижчу — у Херсонській —…

Молоко для дітей: хто і як контролює якість після реформи Держветфітослужби

  Нещодавно українські ЗМІ сколихнуло результатами дослідження молокопродуктів, яке проводили на замовлення телешоу на одному із популярних телеканалів країни. Вони заявили, що виявили у деяких видах готової продукції залишки заборонених препаратів, зокрема антибіотиків. Молокопереробники, на противагу, оперативно надали результати детальних аналізів, в тому числі проведених…

Рейтинг найбільших переробників молока у світі

Про це повідомляє The DairyNews з посиланням на матеріали Всесвітнього молочного саміту Міжнародної молочної федерації (World Dairy Summit IDF). Згідно з рейтингом, складеним на основі відкритих даних компаній і аналітичного агентства CNIEL, світовим лідером залишається французька група Lactalis з показником виручки від продажів молока в…

Виробництво молока в світі зросте до 546 млн тонн

Про це стало відомо в ході Всесвітнього молочного саміту IDF (World Dairy Summit), який наразі проходить в Нідерландах, повідомляє аналітичний відділ Асоціації виробників молока. Найбільшими виробниками залишаться Європа, Індія та Сполучені Штати. Приріст виробництва у Європі прогнозують в межах 8,5%, у США — + 7,4%, а…

«Молочний альянс» відправив першу партію молока в Королівство Бахрейн

Про це повідомляє прес-служба компанії. Продукція була проведена за приватним замовленням під ТМ «Olbia» на сертифікованому Європейською комісією заводі — Філії ПАТ «Яготинський маслозавод» «Яготинське для дітей». Обсяг поставки — 16 тонн. «Це перша партія ультрапастеризованого молока нашого виробництва, яка була відправлена нами в країни…

Три складові якості: як виробляється безпечне молоко

Свіже, натуральне, домашнє, смачне. Так більшість споживачів характеризують якісне молоко і саме на ці критерії звертають увагу при покупці. Такими є результати дослідження, проведеного компанією TNS Ukraine*. Але чи може свіжий і натуральний продукт вважатися якісним, якщо був отриманий, наприклад, від хворої тварини? Через незнання…

Світове виробництво молока швидко скорочується

Про це згідно зі звітом Rabobank пише The DairyNews. На думку аналітиків організації, відновлення цін на молоко і молочні продукти обумовлено падінням пропозиції, а не попиту, і зростання цін буде обмежене триваючим слабким світовим попитом. Важкі умови і низький, до негативного, прибуток молочних господарств привели…

Молочна карта: з якими тенденціями світові ринки зустріли осінь

Основні експортери   Нова Зеландія  Виробництво молока в регіоні у 2016/17 маркетинговому році скоротилося на 2% — до 1,7 млн т. Зокрема в серпні було вироблено 1,3 млн т, що на 2,7% менше, ніж за відповідний період торік. Надої молока скоротилися на 2% (у червні-серпні).…

Індекс цін на молочну продукцію ФАО зріс на 13,8%

Про це повідомляє прес-служба ФАО. За інформацією, зростання котирувань торкнулося всіх видів молочної продукції, перш за все вершкового масла, і пов'язане зі скороченням запасів і активним внутрішнім попитом в ЄС. З квітня цього року значення даного індексу зросло на 49 пунктів, або 38%. Поточне бурхливе…

Дефіцит та пожвавлення експорту спричинили подорожчання масла

Про це повідомляє аналітичний відділ Асоціації виробників молока (АВМ). «Традиційно запаси молочних продуктів тривалого зберігання переробники готують в літні місяці, коли пропозиція висока, а ціни низькі, — коментує Яна Музиченко, аналітик АВМ. — Проте, влітку 2015 року, через низькі ціни на світовому ринку та низьку…

Продавати гуртом: як невеликі виробники молока збираються диктувати свої умови

  Олена Жупинас, керівник проекту «Гуртові закупівлі молока» Асоціації виробників молока      Рентабельність виробництва молока в Україні щороку падає. Усе частіше малі та середні виробники говорять про можливе скорочення поголів’я. Причина проста ― собівартість росте, а закупівельна ціна на молоко непомірно низька. АВМ узялася оновити роботу…

Сире молоко в Україні подорожчало на 10%

Про це повідомляє «Інфагро». До кінця вересня верхній рівень вартості молока сільськогосподарських підприємств досяг 7,50 грн/кг. Кажуть, за такою ціною вигідно купувати молоко для виробництва масла в парі з сирним продуктом. Саме виробники даного типу продукції зараз проявляють найбільшу активність на сировинному ринку. Але до…

Український молочний індекс встановив новий антирекорд

Андрій Панкратов, провідний аналітик сільськогосподарських ринків та національний консультант ФАО, оновив дані Індексу прибутковості виробництва молока (УМІ) за вересень 2016 року, пише agronews.ua. «Маємо черговий антирекорд Українського молочного індексу (УМІ) для вересня»,  — прокоментував у своєму дописі на Facebook Андрій Ярмак, економіст інвестиційного відділу ФАО. Дійсно, в 2016 році увересні…

ТОП-10 найбільших виробників молочної продукції в Україні

Про це йдеться в рейтингу найбільших переробників молока в Україні, повідомляє landlord.ua. У списку лідерів молочної галузі не тільки українські переробники молока, але і транснаціональні компанії, у яких є виробництво в Україні. Учасників рейтингу ранжирували за обсягом чистого доходу, отриманого в 2015 році. У випадку…

Світовий попит на молоко збільшиться на 25% — IFCN

Про це повідомляє «Інфагро». Основною рушійною силою цього зростання попиту є зростання населення, а також збільшення споживання молока на душу населення. «У всьому світі кожна людина буде споживати на 13 кг більше в перерахунку на молоко протягом десяти наступних років (тобто 127 кг на людину…

Молоко першого ґатунку подорожчало до 6 грн/кг

Про це повідомляє аналітичний відділ Асоціації виробників молока. Середня ціна на молоко екстра ґатунку склала 6,39 грн/кг, що на 6 копійок вище ціни минулого тижня. Найвищу ціну за нього платили у Харківській області — 6,75 грн/кг, а найнижчу — у Волинській — 6,13 грн. Найбільше…

Європейські переробники збільшують закупівельні ціни молока

Про це повідомляє «Інфагро». Таким чином, ціна з 1 жовтня для постачальників FrieslandCampina складе 29.25 євро за 100 кг молока. з вмістом білка 3,47%, жиру 4,41% і вмістом лактози 4,51%, без урахування ПДВ. «Збільшення ціни — частково результат позитивної корекції занадто низьких розрахункових цін в…

Китай продовжує нарощувати імпорт молокопродуктів

Про це повідомляє аналітичний відділ компанії «Дикун» з посиланням на clal.it. Так, за вісім місяців поточного року Китай збільшив імпорт молочної продукції в натуральному вираженні на 27,4% — до 1,6 млн т. У грошовому еквіваленті зростання сягнуло 13,8% — 4,4 млрд дол. Найбільше зросли обсяги імпорту кисломолочних продуктів…

В Україні подорожчала курятина та молочна продукція

Про це повідомив генеральний директор асоціації Олексій Дорошенко, передають «Українські новини». «Зараз тушки коштують у середньому 41,3 гривні за кілограм. До кінця року м'ясо залишиться лідером за подорожчанням», — зазначив Дорошенко. Також він повідомив, що протягом періоду з 9 по 20 вересня спостерігалося зростання цін…

Молоко екстра гатунку подорожчало на 7,5%

 Про це повідомляє аналітичний відділ Асоціації виробників молока. За результатами моніторингу від 20 вересня, середня ціна на молоко екстра ґатунку склала 6,33 грн/кг, що на 17 копійок вище ціни минулого тижня. а за місяць ціна зросла на 7,5%. Найвищу ціну за нього платили на Київщині —…

Південна Корея хоче імпортувати українську м'ясо-молочну продукцію

Про це повідомляє прес-служба АТУ. 19 вересня 2016 року АТУ провела ділову зустріч, на якій були присутні консул Посольства Республіки Корея  Шин Кю Хо, керівник Департаменту продовольства та маркетингових досліджень Корейського аграрного економічного інституту Хуг Дук, керівник європейської філії компанії Eurofarm (Сеул, Корея) Янг Юн…

Китай продовжує нарощувати імпорт молока

Про це з посиланням на звіт Молочної асоціації Китаю повідомляє «Інфагро». Як зазначено в документі, імпортні молочні продукти залишаються більш дешевими, ніж товари місцевого виробництва. Ціни на молоко знизилися на 2% до 1 тис. дол. за тонну в порівнянні з показником минулого року. При цьому…

Ціни на молоко зростають більше місяця

Про це повідомляє аналітичний відділ Асоціації виробників молока. За результатами моніторингу від 13 вересня, середня ціна на молоко екстра ґатунку склала 6,16 грн/кг, що на 16 копійок вище ціни минулого тижня. Найвищу ціну за нього, як і минулого тижня, платили на Київщині — 6,50 грн/кг,…

Попит стримуватиме подорожання молокопродуктів

Про це повідомив директор Української асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко, передає «ГолосUA». «Закупівельна ціна на тонну молока в Київській області зараз складає 4720 гривень, приблизно 4,7 гривень за літр. Далі, звичайно, молоко переробляється, фасується, надходить на полиці магазинів. І ми купуємо його вже за…

В продукції ТМ «Яготинське» антибіотиків немає — співвласник «Молочного альянсу»

Про це повідомив співвласник «Молочного альянсу» Олександр Деркач на своїй сторінці у Facebook. «Після вчорашньої передачі на каналі 1+1 "Життя без обману", в ході якої "Яготинське" звинувачували в наявності антибіотиків, спробую викласти суть питання» — зазначив Деркач. «У землі, повітрі, воді, сіні та соломі є…

З початку року виробництво м’яса збільшилось до 2 млн тонн

Про це повідомляє Держстатистики. За даними відомства, найбільше виробництво м’яса зросло на Харківщині — на 17,9%. А також на Черкащині (на 9,8%) та Вінниччині (на 6,5)%, в той час як на Київщині воно зменшилось на 12,1%. На відміну від м’яса, виробництво яєць протягом аналізованого періоду…

В ЄС знижуються темпи виробництва молока

Про це пише «Інфагро». Так, поставки такої сировини на молочні заводи за шість місяців поточного року досягли 79,7 млн тонн, на 3,3% більше, ніж в минулому році. Приріст місяцем раніше (січень-травень) становив 4,5%, за чотири місяці — 5,6%. Незважаючи на збільшення виробництва молокопродуктів за основними…

Сільгоспвиробники на чверть підвищать ціни на молоко — прогноз

Про це пише «Інфагро». Наближається осінь і надлишків молока для експорту стає все менше. У міжсезоння до 90% молока доведеться продавати на внутрішньому ринку, а вітчизняний покупець не готовий платити за молокопродукти на чверть більше — саме настільки сільгоспвиробники мають намір восени підвищити відпускні ціни…

Молоко продовжує дорожчати

Про це повідомляє аналітичний відділ Асоціації виробників молока. За результатами моніторингу від 6 вересня, середня ціна на молоко екстра ґатунку склала 6 грн/кг, що на 6 копійок вище ціни минулого тижня. Найвищу ціну за нього, як і минулого тижня, платили на Київщині — 6,50 грн/кг,…

Україна за 7 місяців експортувала продуктів харчування на 45 млрд гривень

Про це повідомляє Держстатистики. Протягом січня-липня поточного року м'яса та м'ясних продуктів було реалізовано на суму 27,7 млрд грн, з яких 216,8 млн грн становить вартість продукції, реалізованої за межі країни. Перероблених та консервованих фруктів та овочів було реалізовано на 6,4 млрд грн, з яких…

У світі поступово підвищуються закупівельні ціни на молоко

Про це пише The DairyNews. Багато молочних компаній по всьому світу збільшують ціни для виробників. Так, два найбільших новозеландських кооперативи, Fonterra і Westland, поліпшили прогноз щодо закупівельних цін на сезон 2016/17 (кінець травня 2017 року). Зокрема, компанія Fonterra прогнозує, що ціна виросте на 12% до…

Україна скоротила експорт молочних продуктів на 6,3%

Про це повідомляє milkua.info. Порівняно з відповідним періодом минулого року, обсяги скоротилися на 6,3%, а в грошовому виражені — на 12,8%. Хоча ще у січні-травні зниження було на рівні 13,5% (в натуральному вираженні). Найбільше скорочення обсягів спостерігалося по маслу (-20%) та кисломолочній продукції (-15,78%). Найменше скоротилися поставки молока та вершків незгущених — всього на 0,13%. При цьому,…

Європейських фермерів спонукатимуть скорочувати виробництво молока

Про це повідомляє infagro.com.ua. Як заявив єврокомісар з питань сільського господарства Філ Хоган, вжиті заходи підтримки спрямовані на оздоровлення ринку і поліпшення цінової ситуації для виробників молока. Деталі нового пакету антикризової підтримки обговорювалися в ЄС з липня 2016 року. Прийнята схема буде поширюватися на території всіх…

Ціни на молочні продукти восени зростуть на 15-20%

Про це повідомляє прес-служба Асоціації виробників молока. За словами аналітика, на ціну молочних продуктів вплине девальвація гривні, здорожчення послуг на електроенергію та зростання закупівельних цін на молоко.  Аналітик АВМ Яна Музиченко: «Наразі закупівельні ціни на молоко активно зростають і така тенденція буде спостерігатися в найближчому…

Французькі виробники молока зупинили протест проти Lactalis

«Ми змогли досягти угоди з Lactalis. До кінця року закупівельна ціна на молоко складе в середньому 290 євро за тонну», — заявив Себастьян Аман (Sébastien Amand), віце-президент Асоціації виробників регіону Нормандія-Центр, який був присутній на переговорах з представниками концерну. Закупівельна ціна Lactalis в липні становила…

Закупівельні ціни на молоко продовжують зростати

Про це повідомляє аналітичний відділ Асоціації виробників молока. За результатами моніторингу від 31 серпня, середня ціна на молоко екстра ґатунку склала 5,94 грн/кг, що на 5 копійок вище ціни минулого тижня та на 11 копійок ціни минулого місяця. Найвищу ціну за нього, як і минулого…

РФ заборонила ввезення молочної продукції ще з двох білоруських підприємств

Про це згідно з даними відомства повідомляє Milknews. «При проведенні ветеринарного контролю продукції, виробленої білоруським підприємством "Лепельський молочно-консервний комбінат", встановлено, що протоколи випробувань, на підставі яких прийнято декларацію відповідності, яка супроводжувала цю продукцію, оформлені до відкликання старої декларації. Таке ж порушення зафіксовано під час постачання…

До кінця року ще 5 підприємств отримають дозвіл на експорт молочної продукції до ЄС

Про це розповів екс-міністр економічного розвитку і торгівлі Айварас Абромавічус, повідомляє прес-служба Асоціації виробників молока на своїй сторінці у Facebook. «Проводяться переговори, очікуємо, що до кінця року п'ять підприємств отримають дозвіл на експорт молочної продукції в Європейський Союз», — сказав Абромавічус на прес-конференції в Києві…

В ЄС поступово підвищуються ціни на молоко

Про це пише «Інфагро». Зазначають, що на ситуацію починає тиснути вплив сезонного зниження пропозиції. Але більший вплив має прогнозоване зниження темпів приросту у виробництві. Збільшено вибракування худоби, знижено витрати на корми, котрі сприяють збільшенню надоїв. Такий розвиток відображається і на формуванні цін. Великі переробники вже…

Скасування держконтролю сприятиме росту цін на молокопродукти

Про це пише «Інфагро». Тепер не доведеться декларувати в адміністраціях зміни цін на молоко, кефір, сметану — так звані соціальні продукти. Зазначають, що ціни на молокопродукти (з декларацією або без) будуть рости найближчим часом, в першу чергу через збільшення вартості сировини. Але це збільшення має…

Європейські фермери страйкують через дешеве молоко

Про це пише The Dairynews. Виробники намагаються вижити за рахунок збільшення обсягів продажів, але і тут виникли перешкоди, зокрема, російське ембарго. Перевиробництво не окупається і молочні компанії, а також представники малого і середнього бізнесу, почали протести, багато хто з яких проводяться в Брюсселі, прямо перед…

Китай відкрив свій ринок для литовського молока

Про це згідно з даними литовського відомства пише REGNUM. «Нарешті після тривалих і важких переговорів, після перевірок і угод відкрився такий великий ринок для наших виробників молочних продуктів. Я від щирого серця рада цьому досягненню і оцінюю це, як дуже серйозний прорив для розвитку нашого…

В Україні зросло виробництво молочних продуктів

Про це повідомляє Держстатистики. Протягом липня поточного року сиру свіжого неферментованого (включаючи кисломолочний сир) було вироблено 5,4 тис. тонн, що на 10,2% більше, ніж за липень минулого року. Порівняно з червнем виробництво зросло на 2,6%. Виробництво йогурту та інших ферментованих молока чи вершків порівняно з…

Восени закупівельна ціна на молоко збільшиться на 20-30%

Про це повідомив голова Всеукраїнської аграрної ради (ВАР) Андрій Дикун. За його словами, в середині серпня середня ціна на молоко екстра ґатунку склала 5,8 грн/літр. Однак через низку причин вона починає різко зростати й очікується, що вже восени молоко буде коштувати 8-9 грн/літр. «По перше, співвідношення…

Японський молочний ринок відкриється для України

Про це повідомляє Export-UA на своїй сторінці у Facebook. Зазначають, що причиною відкриття ринку є скасування карантинних заходів на молочну продукцію. «Для українських виробників сухого молока, сироватки, масла вершкового та сирів рекомендується починати переговори з ключовими компаніями-трейдерами Японії: Marubeni Corporation, ITt&CO. LTD, Sumitomo Corporation, Mitsubishi…

Африка на 22% збільшила споживання ультрапастеризованого молока

Про це пише Dairy Reporter з посиланням на результати маркетингових досліджень Proteus Insight. Загальний обсяг споживання ультрапастеризованого молока в світі досяг 1,3 млрд літрів. Найбільший приріст показав африканський регіон (плюс 13%) і Азія (плюс 12%). Фахівці порівнюють такий стрімкий приріст в обсягах споживання молока в…

Закупівельні ціни на молоко в США за 2 роки впали на 40%.

Про це повідомляє The DairyNews Волатильність на ринку молока спостерігалася останні 10 років. У вересні 2014 року ціна на молоко на ринку досягла піку — $25,7 за 100 фунтів. Роком пізніше за 1 американський центнер сировини давали вже $17,50. До квітня 2016 року показники знаходилися на…

У Казахстані буде важче отримати субсидії на виробництво молока

Про це повідомляє The DairyNews Зокрема, були дані конкретні пропозиції щодо перегляду субсидованих напрямків молока за третім рівнем. Також запропоновано залишити діючі напрямки субсидування здешевлення вартості племінного молодняку і селекційної і племінної роботи. Нагадаємо, при Міністерстві нещодавно була створена Робоча група з модернізації державної підтримки в…

Казахстан і Україна домовилися про співпрацю в сфері АПК

Про це повідомляє прес-служба АВМ. Сторони обговорили напрямки взаємодії та співпраці Казахстану і України в сфері АПК. В ході зустрічі була досягнута домовленість про передачу досвіду і знань про сучасні технології скотарства від українського Консультаційного центру АПМ, і адаптації їх до казахських реалій для допомоги…

В Данії розвиватимуть виробництво продуктів з верблюжого молока

Про це пише Milknews.ru. Зазначають, що проект розрахований на найближчі 5 років і планується до запуску в 2017 році. Наразі основні переробні потужності молока верблюдів зосереджені в Дубаї. Компанія Camelicious, що займається виробництвом, експортує продукти в Данію і Великобританію. Основною перешкодою до поширення переробки верблюжого…

Росія заборонила ввезення молочної продукції ще з трьох білоруських підприємств

Про це згідно з даними Россільгоспнагляду пише The DairyNews. «У зв'язку з виявленими грубими порушеннями при переміщенні товарів з території Республіки Білорусь на територію РФ, а також порушеннями ветеринарно-санітарних вимог і норм ЄврАзЕС, Россільгоспнагляд з 18 серпня 2016 року вводить тимчасові обмеження на поставки підконтрольних…

Виробництво молока в Україні падає, а споживання — зростає

Про це повідомляє прес-служба Економічного дискусійного клубу Обсяги експорту молочної продукції у січні−липні поточного року зменшилися на 10,7% (до 224 тис. тонн). Продукція переважно експортувалася до країн колишнього СРСР (Казахстан, Грузія, Туркменістан ін.), а також до Марокко. Імпорт молокопродуктів зріс на 58% до 59 тис.…

Середні ціни виробників молока зросли на 24,6%

Про це повідомляє Держстатистики. Станом на аналізований період середні ціни виробників сухого знежиреного молока становили 38 тис. грн/т. Порівняно з червнем 2016 цей показник зріс на 0,9%, порівняно з липнем 2015 — на 6,9%. Крім того, середнє значення цін виробників вершкового масла в липні поточного…

ЄС виділить німецьким фермерам 116 млн євро допомоги

Про це заявив Федеральний міністр продовольства і сільського господарства Німеччини Крістіан Шмідт, передає AgroPortal. За словами міністра, з вересня фермери Німеччини зможуть отримати від ЄС відповідний пакет допомоги, в першу чергу, ті, хто займається молочним виробництвом, адже саме вони страждають від різкого падіння цін. Разом…

Якість української молочної продукції повністю задовольняє європейський ринок — Кваша

Про це заявив директор Департаменту тваринництва Мінагрополітики Микола Кваша, повідомляє прес-служба відомства. «Працюють державні інститути, які контролюють цей процес, щоб не допустити появи нашої продукції з залишками антибіотиків на прилавках магазинів. В Україні уповноважена контролювати якість продукції Державна служба України з питань безпечності харчових продуктів…

Секрет фірми: як організувати роботу на молочній ферми

  Існує чимало факторів, які роблять молочну ферму успішною: сучасне обладнання, програма відтворення, здорові високопродуктивні тварини, програма годівлі тощо. Але вони нічого не варті без працівників, які відіграють у виробничому процесі основну роль. Такої думки дотримуються власники «Ларсон Ейкрез» — сімейної ферми на півдні штату…

РФ заборонила поставки молочної продукції з ряду білоруських підприємств

Про це згідно з даними Россільгоспнагляду повідомляє The DairyNews. Раніше керівник Россільгоспнагляду Сергій Данкверт заявив, що при отриманні претензій щодо якості продукції Білорусь формально підходила до вимог російської сторони. «Ми проаналізували дії білоруських підприємств, коли були відкликані декларації відповідності. Прийшли до висновку, що білоруські підприємства,…

Закупівельні ціни на молоко стабільно зростають

Про це повідомляє аналітичний відділ Асоціації виробників молока. За результатами моніторингу від 9 серпня, середня ціна на молоко екстра ґатунку склала 5,83 грн/кг, що відповідає рівню минулого тижня. Найвищу ціну за нього, як і минулого тижня, платили на Київщині — 6,30 грн/кг, а найнижчу —…

В Україні скоротилось виробництво яєць та молока

Про це повідомляє Держстатистики. В Україні протягом січня-липня поточного року порівняно із аналогічним періодом 2015 на 12,5% скоротилось виробництво яєць — до 9,3 млрд шт. Крім того, виробництво молока скоротилося на 1,7% в порівнянні з аналогічним періодом минулого року — до 6,2 млн т. За…

Інформацію щодо заборони експорту українських молокопродуктів в ЄС спростовано

Про це повідомляє прес-служба Ukrainian food export board  «Заяви стосовно того, що Євросоюз відмовився від української молочної продукції на основі наявності в ній антибіотиків, є як мінімум голослівними та необґрунтованими. Ринок для 10 підприємств відкрився з січня 2016 року, троє з них уже зробили поставки…

Китай на 24% збільшив імпорт сухого молока

Про це пише Milk.ua. Однак, за оцінкою Rabobank, внутрішній попит в Китаї, як і раніше, залишається слабким, і тому останнім часом зростання імпорту призвело до зростання обсягу внутрішніх запасів в країні. В результаті, Rabobank очікує, що імпорт сухого молока пізніше протягом року сповільниться. Крім того,…

Через ембарго Росії латвійські молочарі вже втратила 104 млн євро

Про це свідчать дані міністерства землеробства країни, повідомляє Delfi.lv. Окрім того, до кінця 2017 року ця цифра може збільшитися до 233,5 млн євро. Фінансові звіти молочних господарств показують, що у багатьох з них оборот скоротився на чверть — причому, це стосується і кооперативів, і великих переробників…

Сире молоко в Україні на початку серпня подорожчало

Про це повідомляє «Інфагро». Найбільш істотно зросли ціни на молоко від населення (в середньому на 10-20 копійок), в кінці липня таку сировину оцінювали в близько 2,80-3,00 грн/кг (виключення — окремі райони в і навколо Хмельницької області, де ціна становить близько 4 грн/кг). Середньозважена вартість молока…

Молочна карта: останні тенденції основних світових ринків

Незважаючи на сезонний підйом у Північні півкулі, загальний вал виробництва молока у п’яти ключових експортних регіонах (ЄС-28, США, Нова Зеландія, Австралія та Аргентина) у травні знизився на 7%. Це відбулося в основному за рахунок уповільнення зростання виробництва в Європі. Але порівнянно з минулим роком у червні виробництво…

Закупівельні ціни на молоко починають «розгойдуватися»

Про це повідомляє аналітичний відділ Асоціації виробників молока. За результатами моніторингу від 2 серпня, середня ціна на молоко екстра ґатунку склала 5,85 грн/кг, що на 1 копійку нижче ціни попереднього тижня. Найвищу ціну за нього платили на Київщині — 6,3 грн/кг, а найнижчу — у…

Два фактори збільшення Україною імпорту молочної продукції

Про це повідомив аналітик «Альпарі» Антон Козюра, пише Finance.ua. Він проаналізував заяви експертів про збільшення імпорту Україною молочної продукції на 59% за останні півроку на тлі зниження експорту такої продукції. «В цілому зростання імпорту молочної продукції глобально можна пов'язати з двома ключовими факторами, за умови…

В Україні може з'явитись ірландське молоко та м'ясо

Про це повідомляє прес-служба Держпродспоживслужба. За інформацією, відбулася зустріч голови Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів Володимира Лапи з Надзвичайним і Повноважним Послом Ірландії в Республіці Чехія та Україні (за сумісництвом) Чарльзом Шігеном. Зокрема, йшлося про доступ ірландської яловичини, свинини…

Українські молокопродукти будуть дорожчати

Про це пише The Dairynews. Вони вирішили швидко і відчутно збільшити ціни мало не на всю продукцію. Але світовий ринок ще не настільки зміцнів, а українські споживачі поки не готові до різкого подорожчання. З цієї причини до кінця червня ринковий ажіотаж дещо затих. По ряду…

Мешканці Індії можуть замовити доставку свіжого молока через додаток у смартфоні

Про це пише Milknews.ru. Компанія Country Delight вирішила відродити традиційну систему доставки пляшок місцевого молока до дверей клієнта. Таким чином переробник молока має намір боротися зі зростанням обсягів фальсифікату на ринку. Крім того, нова система доставки дозволить клієнтам отримувати молоко прямо з-під корови протягом 48…

На Кіровоградщині реконструюють автоматизований комплекс молочної ферми

Про це повідомляє прес-служба Кіровоградської ОДА. Проект з будівництва та реконструкції приміщень молочної ферми реалізується на місці колишньої птахоферми, деякі будівлі якої вдалося перебудувати та переобладнати. Зокрема, триває реконструкція одного із приміщень колишнього пташника для утримання телят. У майбутньому автоматизований комплекс молочної ферми зможе утримувати…

Делегація з України відвідала провідну виставку тваринництва Великої Британії

Цей візит було організовано за підтримки Комерційного відділу Посольства Великої Британії в Україні, Департаменту сільського господарства Міністерства торгівлі та інвестицій Великої Британії, Відділу торгівлі та інвестицій регіону West Midlands та компанії JCB. Виставка Livestock є провідною подією для компаній, що працюють у британській галузі тваринництва,…

У першому півріччі виробництво молочних продуктів скоротилося майже на 5%

Про це повідомляє аналітичний відділ компанії «Дикун» з посиланням на Державну службу статистики. Так, у січні-червні 2016 року молокопереробні заводи виробили 819,3 тис. т молочних продуктів, тоді як у 2015 обсяги становили 856,9 тис. т. Найбільше скоротилися обсяги виробництва молока обробленого та сирів. Виробництво перших…

На українському ринку молока спостерігається коливальна динаміка — АВМ

Про це повідомляє аналітичний відділ Асоціації виробників молока. За результатами моніторингу від 26 липня, середня ціна на молоко екстра ґатунку склала 5,83 грн/кг, що на 2 копійки нижче ціни попереднього тижня, але на стільки ж вище, за аналогічний період двотижневої давності. Найвищу ціну за молоко…

Надходження молока на переробку скоротиться на 7-9% — Чагаровський

Про це повідомив голова ради директорів спілки Вадим Чагаровський, передають «Українські новини». «Цього року на переробку надійде 4,2-4,3 млн тонн молока, відповідно, не збільшиться випуск готових молочних продуктів. Їх буде виготовлено 1,4-1,35 млн тонн, не більше», — сказав він. Зі слів Чагаровського, в 2015 році…

Фундаментальні фактори впливу на молочний ринок лишаються дуже негативними — Ярмак

Про це пише економіст інвестиційного відділу ФАО Андрій Ярмак на своїй сторінці у Facebook. «Ціни на молоко в Україні продовжують падати, як ми і прогнозували ще в квітні-травні», — зазначає він. За його словами, Індекс умовної прибутковості виробництва молока України (УМІ) в червні впав до…

Гормон щастя підвищує рівень кальцію в крові та молоці корів

Про це пише MilkUA.info. Результати цих експериментів, опубліковані в журналі Journal of Endocrinology, можуть допомогти фахівцям поліпшити здоров'я молочних корів. Молоко, збагачене кальцієм, користується підвищеним попитом: в людському організмі більше кальцію, ніж будь-якого іншого мінералу, а на Заході такі молочні продукти, як молоко, сири і…

В минулому місяці зросло виробництво вершкового масла та йогуртів

Такі дані оприлюднила Державна служба статистики України. На 2,6% зросло виробництво йогурту та інших ферментованих молока чи вершків — до 37,2 тис. тонн порівняно червнем 2015 року. Порівняно із травнем поточного року виробництво зросло на 6,8%. Щодо обсягу виробництва вершкового масла, то у червні він…

Споживання молока українцями зросло на 1%

Про це повідомляє прес-служба Економічного дискусійного клубу. У І півріччі 2016 року всіма категоріями господарств України вироблено 5 107 тонн молока, що на 1,3% менше, ніж у відповідному періоді минулого року. Обсяги експорту молочної продукції за 6 місяців поточного року зменшилися на 9% (до 178…

Зовнішній попит та ціни на українське молоко зміцнюються

Про це пише «Інфагро». Дана тенденція відобразилося і на позиціях українських продавців. Зовнішній попит і ціни на їх товари зміцнюються. Це позначилося на деякому зміцненні закупівельних цін на молоко. Щоправда, така ситуація не особливо сприяє активності внутрішніх продажів — українці, на жаль, не встигають збагачуватись…

ТОП-3 області з мінімальними цінами на молоко

Про це повідомляє Українська аграрна конфедерація. ТОП-3 області з мінімальними цінами на молоко (жир. 2,5%) має такий вигляд: Нагадаємо, вершкове масло подорожчало на 15%. Читайте також: Компанія «ТЕРРА ФУД» збільшила продажі фасованого сиру та сирного продукту на 30%  Суд порушив справу про банкрутство «Первомайського молочноконсервного…

Шоу корів: чого можуть досягти українські виробники молока

Організаторами заходу виступили Асоціація виробників молока (АВМ), Всеукраїнська аграрна рада (ВАР) та компанія Dykun за підтримки Міністерства аграрної політики та продовольства України та посольства Франції в Україні. Шість років тому СТОВ «Ломовате» стало частиною французької компанії «Євраліс». У 2010 році надій на корову становив всього лиш…

У І півріччі 2016 року галузь тваринництва показала позитивну динаміку — Мінагрополітики

Про це заявив директор Департаменту тваринництва Мінагрополітики Микола Кваша, повідомляє прес-служба міністерства. За його словами, обсяг реалізації на забій худоби та птиці до І півріччя 2015 року склав 103,1%, обсяг виробництва молока — 102,9%, поголів’я свиней — 100,1%. Окрім того, у сільськогосподарських підприємствах збільшилися привої…

Як вплине пожвавлення світового молочного ринку на Україну?

Останні котирування на молочні продукти демонструють зростання цін в короткостроковому періоді, проте, в порівнянні з минулим роком вони залишаються все ще нижчими.  Станом на 26 червня ціни на масло зросли в усіх експортно орієнтованих регіонах. У Європі воно коштувало 3158 дол./т (+2,4% в порівнянні із…

Запорізька область збільшила виробництво молока на 5%

Про це повідомляє прес-служба Запорізької ОДА. «Виробництво молока у сільськогосподарських підприємствах області складає 17,4 тис. тонн, що на 800 тонн більше минулого року (105 %)», — йдеться в повідомленні. Зазначають, що виробництво зросло у восьми районах, найбільше у Кам’янсько-Дніпровському, Великобілозерському, Куйбишевському, Оріхівському та Запорізькому. Крім…

Філіппіни відкриють свій ринок для українського м’яса та молока

Про це повідомляє прес-служба Асоціації тваринників України. «Після вищевказаної зустрічі, Асоціація звернулася до Мінагрополітики України із проханням якнайшвидше надіслати від української сторони до Філіппін офіційний запит щодо експорту нашої м'ясо-молочної продукції, аби розпочати процедуру розробки ветеринарного сертифікату», — йдеться в повідомленні. Зазначають, що у Міністерстві…

Виробництво м’яса в Україні збільшилось, яєць та молока — скоротилось

Про це повідомляє Держстатистики. За даними відомства, найбільше виробництво м’яса зросло на Харківщині — на 18,4%. А також на Черкащині — на 9,2% та Вінниччині — на 8,5%, а от на Київщині воно зменшилось на 13%. На відміну від м’яса виробництво яєць станом на зазначену…

Україна скоротила експорт молокопродуктів на 13,5%

Про це йдеться в аналітичному дослідженні українського ринку молока Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (FAO). У січні-травні 2016 року Україна експортувала 38,8 тис. тон молочних продуктів, що на 13,5% менше, ніж минулого року.  Доходи від зовнішньої торгівлі сягнули 66,6 млн дол. США, що на чверть…

Україна збільшила імпорт молока і молокопродуктів на 13,6%

Про це йдеться в аналітичному дослідженні українського ринку молока Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (FAO). «Що стосується імпорту молока і молочних продуктів, його було набагато менше за обсягами, ніж експорту, але у відносному вимірі він значно виріс», — констатують у FAO. Всього за п'ять місяців…

Молочна карта: що відбувається на основних ринках світу

Європа Незважаючи на повідомлення про скорочення виробництва молока, ціни в регіоні не перестають знижуватися. Так, за підсумками червня, середня закупівельна ціна на молоко в Європі опустилася на 1,6%, в порівнянні із травнем цього року та на 14,2%, в порівнянні із червнем 2015-го — до 25,87…

На кордоні: як ветеринарний контроль блокує експорт-імпорт продуктів

Плата за послуги ветеринаров на митниці, якщо, наприклад, ви хочете перевезти молочні продукти, зараз коштує більш ніж в десять раз дорожче, ніж у лютому цього року. Крім того, змінена процедура не дає експортерам-імпортерам перевозити продукцію швидким та зрозумілим шляхом. “Ми, звісно, розуміємо, що ветеринарна служба…

ТОП-3 області-лідери з виробництва молока

Про це йдеться в аналітичному дослідженні українського ринку молока Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (FAO). «Лідером стала Вінницька область, що обігнала Полтавську із обсягами виробництва у 332,8 тис. тонн, що на  1,8% більше, ніж торік. Полтавська область виробила 308,4 тис. тонн молока та показала зростання…

У травні 2016 виробництво питного молока скоротилося на майже 11%

Про це йдеться в аналітичному дослідженні українського ринку молока Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (FAO). Виробництво вершкового масла  знизилося на 2,4% у порівнянні з минулим роком, до 28,5 т. тон. «Ціни як на питне молоко, так і на вершкове масло залишалися відносно стабільними», — зазначають…

Експорт молокопродуктів з України скоротився на 7,3%

Порівняно з відповідними періодом минулого року, обсяги скоротилися на 7,3%, а в грошовому виражені — на 18,4%. Хоча ще у січні-травні зниження було на рівні 13,5% (в натуральному вираженні), повідомляє аналітична служба компанії Dykun. Найбільше скорочення обсягів спостерігалося по маслу (-22%) та кисломолочній продукції (-17,65%).…

В Австралії винайшли безпечне сире молоко

Про це повідомляє vesti.ru. Компанія Made by Cow (або «Зроблено коровою») має намір виробляти і продавати «пресоване холодом» сире молоко в якості альтернативи традиційному пастеризованого напою. Співробітники компанії вже отримали дозвіл на продаж такого продукту. За словами засновника компанії Саксона Джоя (Saxon Joye), «хороше управління стадом,…

Молоко в ціні: які проблеми турбують виробників та як вони намагаються їх владнати

  Андрій Дикун, голова Всеукраїнської Аграрної Ради - Крім української кризи ми ще маємо найбільшу кризу у галузі молочного скотарства і молока в світі за останні 15 років. Із цим пов'язано і ембарго Росії на продукцію з країн ЄС, припинення закупівель Китаєм сухого молока. Ви…

Молочні продукти в Європі дорожчають

Про це повідомляє аналітичний відділ компанії Dykun. Найбільше зросла ціна на масло. В порівнянні з 23 тижнем (6-12 червня) ціна на нього піднялася на 5,7% — до 2890 євро/т. Сухе незбиране молоко додало в ціні 2,6% (2160 євро/т), а Чеддер — 1,2% (2650 євро). Сухе…

На Черкащині зросла продуктивність корів

Про це повідомляє The DairyNews. Зросла продуктивність поголів’я всіх видів худоби. Надій на одну корову складає 2852 кг, що більше на 20,3% ніж у минулому році. Середньодобовий приріст на відгодівлі ВРХ збільшився на 13,4% і складає 617 грам, свиней збільшився на 7,2% і складає відповідно…

Варить сир: як змінити обробку дерева на переробку молока

«Я люблю сир, і цим все сказано. Сир – це  не просто продукт, а ціла філософія – саме з цих слів розпочалась  наша розмова із справжнім сироваром Ігорем Сафроновим. Декілька років тому він створив свою приватну  сироварню під Києвом і стверджує, що ця бізнесова ніша…

Молочна карта: як змінюються основні молочні ринки

Європа За останніми даними виробництво молока в регіоні почало знижувати темпи. Так, за підсумками квітня, обсяг виробленого молока в регіоні склав 13,6 млн т, що на 1,6% більше ніж у квітні. Хоча в попередні місяці ринок зростав на 6-10%.   Від початку року обсяг виробництва…

Вчені винайшли програму, яка зможе ідентифікувати фальсифікат в молоці

Про це пише «Агроинвестор». Як повідомляють, програма була створена на основі методу дискретних диполів (розрахунку розсіювання світла довільними частинками будь-якої форми і структури). Як зазначили в прес-службі НГУ, напрацювання вченого застосовуються колегами в усьому світі для дослідження і діагностики різних об'єктів: міжзоряний пил, аерозолі та…

В Нідерландах збудують першу в світі плаваючу молочну ферму

Про це повідомляє The DairyNews. Очікується, що цей проект дозволить місту забезпечувати себе місцевим молоком, сиром, вершками, вершковим маслом і йогуртами. Плаваюча ферма є результатом партнерства двох компаній: Uit Je Eigen Stad, що займається міськими фермами, і Beladon, відповідальна за плаваючі споруди. Розмір ферми —…

Ціни на молоко першого ґатунку продовжують зростати

Про це повідомляє аналітичний відділ Асоціації виробників молока. За результатами останнього моніторингу від 21 червня, середня ціна на молоко екстра ґатунку склала 5,89 грн/кг, що на 3 копійки нижче ціни попереднього тижня. Найвищу ціну за нього, як і минулого тижня, платили в Полтавській та Рівненській…

Молочні продукти — направо, молоковмісні — наліво

Суперечки навколо проекту Закону про внесення змін до Закону України «Про молоко і молочні продукти» (щодо молоковмісних продуктів) набирають дедалі більших обертів. Одні його схвалюють та підтримують, інші – критикують. Проте ніхто не заперечує, що розмежування понять «молочні продукти» та «молоковмісні продукти» допоможе споживачеві робити…

Реалізація молока за п’ять місяців зросла на 2%

Про це повідомляє аналітичний відділ компанії Dykun з посиланням на Держстатистики. Найбільше зросла реалізація молочної сировини в Івано-Франківській та Кіровоградській областях — на 76,1% та 54%, відповідно. В першій було реалізовано 9,2 тис. т, а другій 20,2  тис. т. Найбільше скорочення реалізації спостерігалося в м.…

В Україні скоротилось виробництво йогуртів

Такі дані оприлюднила Державна служба статистики України. На 11,7% скоротилось виробництво йогурту та інших ферментованих молока чи вершків — до 34,8 тис. тонн порівняно травнем 2015 року. Порівняно із квітнем виробництво скоротилось на 6,9%. У травні 2016 року виробництво рідкого обробленого молока в Україні скоротилось…

Експерти оцінили ситуацію на ринку молока як «стабільно погану»

Про це йдеться в публікації аналітичної компанії «Інфагро». «Виробництво сезонних молокопродуктів зросла, але продати його вкрай складно, потрібен активний експорт, а імпортери не хочуть платити гідну ціну. Продавати ж товар нижче собівартості у багатьох операторів немає бажання: вони або зовсім відмовляються виробляти таку продукцію, або…

Росія може заборонити ввезення молочної продукції з Білорусії

Про це повідомив Россільгоспнагляд за підсумками переговорів глави відомства Сергія Данкверта і заступника міністра сільського господарства Білорусі, директора департаменту ветеринарного і продовольчого нагляду Олександра Суботіна, пише «Прайм». В ході переговорів Данкверт навів конкретні приклади поставок сухої молочної продукції з Білорусії, яка не відповідає вимогам відповідного…

Ціни на масло та молоко знижуватимуться — прогноз

Про це йдеться в повідомленні ДП «Держзовнішінформ». «Ситуація на українському та європейському ринку молокопродуктів, як і раніше, складна через низькі ціни реалізації. Для збереження прийнятної маржі переробники змушені знижувати ціну на сировину. У середньому молоко зараз купують за 4,2 грн/кг», — йдеться в повідомленні. На…

Уругвай має можливість наростити поставки молока та м’яса в РФ

Про це заявив керівник Россільгоспнагляду Сергій Данкверт в ході зустрічі в Москві з Віце-Президентом Республіки Уругвай паном Раулем Фернандо Сендік Родрігес, повідомляє The DairyNews. Як розповіли в прес-службі Россільгоспнагляду, на зустрічі пан Сендік Родрігес зазначив, що в наступному році відзначається 160-річчя російсько-уругвайських відносин. «За цей…

Білорусь продовжує нарощувати виробництво молока

Про це повідомляє infagro.com. Всього ж в січні-травні білоруськими аграріями в сільгосппідприємствами було отримано 2 753,9 тис. т молока. Таким чином, в травні було вироблено близько 622 тис. т. Краща динаміка виробництва молока в Мінській області, де виробництво зросло за п'ять місяців на 5,4%, на 3,3%…

У Фінляндії суттєво знизилось виробництво молока

Про це пише The DairyNews. Ситуація може призвести до закриття ферм вже в цьому році. Експерти попереджають, що в майбутньому скорочення сільгоспвиробництва може становити загрозу для національної безпеки. У 2015 році валовий надій склав 2,4 млн тонн молока, а рекорд всіх часів був поставлений в 1964…

Українці на 4% збільшили споживання молока

Про це повідомляє прес-служба Економічного дискусійного клубу. Обсяги експорту молочної продукції за 5 місяців поточного року зменшилися на 16% (до 127 тис. тонн). Продукція переважно експортувалася до країн колишнього СРСР (Казахстан, Грузія, Туркменістан ін.). Імпорт молокопродуктів зріс на 55% до 43 тис. тонн. Найбільшими імпортерами…

Державні закупівлі допоможуть Україні вийти із молочної кризи

Про це повідомляє прес-служба Асоціації виробників молока. Сьогодні молочна галузь України переживає чи не найглибшу кризу за останні 20 років. Виробництво молока перебуває на межі збитковості уже другий рік поспіль. Лише за минулий рік дійне стадо в країні скоротилося на 8%, а виробництво молока —…

Ціни на молоко тримаються на відносно стабільному рівні

Про це повідомляє аналітичний відділ Асоціації виробників молока. Так, за підсумками п’яти місяців обсяг виробленого молока в Україні скоротився на 35,4 тис. т, в порівнянні із минулим роком та склало 4 млн т. Закупівельні ціни продовжують триматися на відносно стабільному рівні демонструючи незначну волатильність. За…

Виробництво молока у Франції та Англії знизилось

Про це пише Beldairyblog. У Франції поставки молока склали 2,2 млн т, що на 1,15% менше, ніж в квітні 2015 року після скасування квот на виробництво в ЄС, що призвело до різкого зростання надоїв по всьому союзу. У порівнянні з березнем поставки молока у Франції…

IFCN допускає відновлення зростання цін на молоко у 2016 році

Про це згідно з повідомленням прес-служби дослідницької мережі пише The Dairy News. Експерти відзначили, що сьогодні більшість ферм виживає шляхом коригування грошових потоків. Дуже часто технічне обслуговування і інвестиції відкладаються підприємствами. «Фермери починають прямо зараз шукати інструменти управління ризиками, щоб диверсифікувати їх. І ми повинні…

Низькі ціни на молоко створюють передумови для підвищення продуктивності виробників — Андрій Ярмак

Про це сказав керівник українського молочного проекту ФАО/ЄБРР, економіст інвестиційного департаменту ФАО Андрій Ярмак, пише The Dairy News. «Низькі ціни на молоко призводять до автоматичної “фільтрації” неефективних виробників та створюють передумови для укрупнення виробництва та підвищення загальної ефективності та продуктивності», — коментує він. «Аналогічно з…

Виробництво м’яса в Україні збільшилось на 1,4%

Про це повідомляє Держстатистики. За інформацією, найбільше виробництво м’яса зросло на Харківщині — на 16,3%. А також на Черкащині — на 9,5% та Волині — на 9,1%, а от на Київщині воно зменшилось на 11,5%. На відміну від м’яса виробництво яєць станом на зазначену дату…

Латвія розвиватиме молочне скотарство Чернігівщини

Про це йшлося під час зустрічі міністра аграрної політики та продовольства України Тараса Кутового з міністром сільського господарства Латвійської Республіки Янісом Дуклавсом, передає прес-служба міністерства. Міністр аграрної політики Тарас Кутовий наголосив на важливості обміну досвідом між двома державами в АПК. Зокрема, сторони обговорили пріоритетні напрямки…

Зниження цін на масло і сухі молокопродукти в Україні припинилось

Про це пише «Інфагро». Оператори вважають, що випуск товару відчутно не виросте в порівнянні з минулим роком (в тому числі через проблеми з зовнішніми продажами сирних продуктів), а вироблений товар незабаром піде на експорт. Тому є велика ймовірність молочного дефіциту в майбутньому зимовому міжсезонні. У…

Україна зменшила експорт молочних продуктів на 13,5%

Про це повідомляє аналітична служба компанії Dykun. Експортні продажі були здійснені на суму 66,6 млн дол. Це на чверть нижче минулорічного показника. Експорт молока та вершків, незгущених за аналізований період зріс на 8% та склав 3,8 тис. т. Основними ринками збуту були: Молдова (963 тис.…

ТОП-20 молокопереробних компаній в світі

Про це повідомляє DairyNews. Найбільшою переробною компанією став кооператив Dairy Farmers of America (DFA) (США), який переробив 28,1 млн тонн молока в 2015 році. Друге місце належить новозеландського кооперативу Fonterra, який переробив 22,1 млн тонн. На третьому місці французька приватна компанія Group Lactalis, що переробила 15,1 млн…

Україна збільшила імпорт молочних продуктів на 13,6%

Про це повідомляє аналітична служба компанії Dykun. Імпорт молока та вершків незгущених у звітному періоді склав 160 тонн, що на 45% більше, ніж роком раніше. У грошовому вираженні імпорт виріс на 20% — до 262 тис. дол. Завозили продукт з Німеччини (77 тис. дол; 29,4%)…

Попит на молоко в Україні значно менший за пропозицію

Про це пише «Інфагро». Відчутно збільшити використання молока на випуск сиру або свіжих молокопродуктів не виходить. У першому випадку — через обмеженість експорту, в другому випадку через низьку платоспроможність українського споживача. У цій ситуації логічно було б направляти сировинні надлишки на сушку (виробництво сухого молока,…

В Європі ростуть ціни на молочну продукцію

Про це пише «Інфоагро». Західні експерти відзначають, що основними факторами впливу зараз більше є очікування, ніж реальні причини. До перших, на їхню думку, можна зарахувати передбачувану позитивну динаміку імпорту Китаю, а також прогнозоване уповільнення зростання виробництва в Європі, до других — інтервенції і деяке поліпшення…

ЄС зацікавлений у співпраці з українськими нішевими виробниками молочної продукції — Чагаровський

Про це розповів голова Ради директорів Союзу молочних підприємств України Вадим Чагаровський, пише Agropolit.com. «Успішна торгівля можлива в окремих локальних регіонах, де є скупчення українських емігрантів. Туди можна буде постачати українську продукцію. Також можна говорити про зацікавленість деяких торговельних мереж у співпраці з українськими переробниками…

Українська молочна продукція в Молдові подорожчає через квотування — Чагаровський

Про це розповів голова Ради директорів Союзу молочних підприємств України Вадим Чагаровський, пише Agropolit.com. «Україна збереже обсяги молочного експорту в цю країну. Просто за квотування заплатить молдавський споживач», — зазначив Чагаровський. За його словами, у минулому році у структурі експорту молочних продуктів Молдова як країна-імпортер…

Ярмак назвав причини падіння цін на молоко

Про це йдеться в повідомленні на сторінці економіста інвестиційного департаменту ФАО Андрія Ярмака у Facebook. «При цьому, основною причиною падіння було не зниження закупівельних цін на молоко, а зростання вартості концентрованих ‪‎кормів. Набір концентратів подорожчав за місяць відразу на 8%, причому соняшниковий шрот — аж на 14%»,…

Закупівельні ціни на молоко почали зростати

Про це повідомляє аналітичний відділ Асоціації виробників молока. За результатами останнього моніторингу від 31 травня, середня ціна на молоко екстра ґатунку склала 5,93 грн/кг, що на 10 копійок нижче ціни попереднього тижня. Найвищу ціну за нього платили в Полтавській області — 6,40 грн/кг. За вищий…

Молочні продукти в на торгах подорожчали на 3,4%

Про це повідомляє аналітичний відділ компанії Dykun з посиланням на офіційний сайт торгів. Початок сезону 2016/2017 МР почався вдало. Аналітики відносять до причин зростання Індексу незначне уповільнення темпів виробництва молока у світі. Хоча, відновити втрачені позиції вдасться ще не скоро, але перші кроки в цьому…

Німецькі молочарі отримають 100 млн євро допомоги

Про це заявив Федеральний міністр сільського господарства Крістіан Шмідт після зустрічі з фермерами, передає «Агропортал». За його словами, точна сума стане відомою після переговорів з міністром фінансів Вольфгангом Шойбле. Очікується, що за рахунок цих коштів, якщо пакет допомоги буде включати серед іншого додаткові гарантії і…

За рік виробництво молочних продуктів скоротилося на 25 тис. т

Про це повідомляє аналітичний відділ компанії Dykun з посиланням на Державну службу статистики. Так, у січні-квітні 2016 року молокопереробні заводи виробили 530,3 тис. т молочних продуктів, тоді як у 2015 було 554,3 тис. т. Обсяги виробництва скоротилися по трьом основним групам: молоко оброблене — 298,6…

В Україні скорочується виробництво вершкового масла

Про це повідомляє Державна служба статистики. Це на 3% менше показника за аналогічний період 2015. Зокрема, в квітні вироблено 8,7 тис. т масла, що на 19,5% вище показника за березень 2016 і на 10% вище, ніж за аналогічний місяць роком раніше. Обсяг виробництва рідкого обробленого…

Пирятинський сирзавод виробив 993,4 т твердих сирів

Про це йдеться в повідомленні холдингу, передають Українські новини. Підприємство виробило в І кварталі 993,4 т твердих сирів, 632,1 т плавлених сирів, 195,3 т молока, 47,5 т сметани й 142 т кисломолочної продукції. Підприємство здатне переробляти 500 т молока за добу, але через уведення на…

«Молочний альянс» збільшив потужності

Про це повідомляють «Українські новини». Зі слів голови спостережної ради холдингу Сергія Вовченка, обладнання для сушіння молока було перенесено із ще одного підприємства холдингу — Яготинського молокозаводу в Київській області, оскільки зріс попит на кисломолочну продукцію, вироблену в Яготині, лінія з сушіння молока останнім часом…

Корови заблокували парламент Угорщини

Відзначається, що активісти прийшли разом з півсотнею корів, повідомляє The DairyNews. Фермери, які перетворили угорський парламент в справжній оборонний пункт, протестують проти завищених зборів на молочну продукцію. Аграрії практично стали банкротами через введення антиросійських санкцій і відповідного продовольчого ембарго, які викликали кризу перевиробництва на території…

Інвестори повинні звернути увагу на ринок козиного молока — експерт

Таку думку в інтерв’ю журналу «Молоко і ферма» висловив фахівець компанії «ДеЛаваль» Юрій Грінченко. «На мою думку, хто перший почне і запропонує найширший асортимент продукції, той буде у виграші», — зазначив він. Зі слів експерта, на нинішньому етапі професіональні козині ферми повинні бути невеликі —…

Європа наростила експорт молочних продуктів майже на 6%

Про це повідомляє аналітичний відділ компанії Dykun. Левова частка припала на сухе збиране молоко (178,73 тис. т; -1,4%) та сир (184,71 тис. т; +14,2%). Експорт масла за аналізований період зріс на 42,3% та склав 57,11 тис. т. Зовнішні продажі сироватки збільшилися на 4% — до…

Споживання молока українцями зросло на 5%

Про це повідомляє прес-служба Економічного дискусійного клубу. Протягом січня-квітня 2016 року всіма категоріями господарств України вироблено 2 892 тис. тонн молока, або на 0,9% менше, ніж у січні-квітні 2015 року. Обсяги експорту молочної продукції за 4 місяці поточного року зменшилися на 17,5% (до 87 тис.…

Молочна карта: як розвивається світовий ринок за версією FAO

В рамках роботи над пошуками нових можливостей для збуту, експерти ФАО досліджують молочні ринки світу. У цій статті хочемо поділитися основними висновками. Наразі експерти єдині в своїх оцінках щодо ситуації на молочних ринках світу: весна вже закінчується, а ринки продовжують характеризуватися надмірною пропозицією сирого молока, низькими…

Американська компанія створила молоко з гороху

Про це повідомляє Agro2b.ru Цей показник важливий тому, що багато немолочних напоїв відчувають дефіцит білка, а молоко з бобових, як вважають фахівці, вигідно виділяється на їх фоні і може залучити споживачів. До переваг горохового молока відноситься також те, що в ньому міститься на 50% більше кальцію,…

Реалізація молока в Україні зросла на 3,1%

Про це повідомляє аналітичний відділ компанії Dykun з посиланням на ДССУ. Суттєво зросла реалізація молочної сировини в Івано-Франківській області — на 78,1% — до 7,2 тис. т. При цьому основну частку реалізації забезпечують Полтавська (136,12 тис. т), Черкаська (90,84 тис. т) та Київська (80 тис.…

Закупівельні ціни на молоко в Бельгії впали до мінімуму за 7 років

Про це повідомляє The DairyNews з посиланням на 1prime.ru. Раніше світові аналітики заявили, що рекордні обсяги виробництва молока в 2016 році в США привели до рекордно низьких цін на нього, зафіксовані за останні шість років. У Бельгії закупівельні ціни на молоко в порівнянні з березнем…

Roshen інвестує 25 млн євро у розширення своїх потужностей на Вінниччині

Про це повідомив директор підприємства Дмитро Расчупкін, передають «Українські Новини». З його слів, Roshen планує побудувати другу чергу комбінату, збільшивши його потужність більш ніж в 1,5 рази з 700 до 1 100 тонн молока на добу. Зі слів Расчупкіна, збільшення потужності дозволить розширити обсяг експорту…

Експортні ціни на молокопродукти в Західній Європі почали зростати

Про це повідомляє аналітичний відділ компанії Dykun з посиланням на Canadian Dairy Information Centre. Найбільше зросла мінімальна ціна на сухе незбиране молоко — на 5,2% — до 2000 дол./т. Мінімальна ціна на суху сироватку зросла на 4,8% та склала 550 дол./т. Мінімальна ціна на сухе…

Три причини для скасування молдавського мита на українську "молочку"

19 травня 2016 року столицю республіки Молдови відвідає делегація експертів від Мінекономрозвитку. Мета візиту – проведення двосторонніх консультацій стосовно запровадження сусіднім урядом торгівельних заходів по захисту внутрішнього ринку Молдови. В тому числі, переговори стосуватимуться загороджувальних мит на молочні продукти, які введені 28 квітня 2016 року…

Ні виробляти, ні переробляти молоко сьогодні не вигідно

Про це повідомляє «Інфагро». Рясні опади і тепла погода сприяли швидкій та істотній появі зеленої маси і формування якісних пасовищ. Це стало причиною істотного збільшення виробництва молока в Україні. Масове зростання пропозиції збігся з безліччю свят, коли продажі свіжих молокопродуктів скоротилися. У підсумку багато сировини…

Україна збільшила імпорт вершкового масла більш ніж в чотири рази

Про це повідомляє аналітичний відділ компанії Dykun з посиланням на Державну фіскальну службу. Експорт молока та вершків згущених склав 13,1 тис. т, що на 26,85% менше, ніж за аналізований період 2015. Основними ринками збуту були Казахстан (4,2 млн дол.; 23,26%) та Туркменістан (3,3 млн дол.;…

В Україні продовжує скорочуватися виробництво молока

Про це повідомляє аналітичний відділ компанії Dykun з посиланням на Державну службу статистики України. Виробництво промислового молока за аналізований період зросло на 3,2% та склало 879,3 тис. т. Скорочення валу виробництва демонстрували лише п’ять областей (дві з них тимчасово окуповані): Дніпропетровська (25,3 тис. т; -4,2%),…

У селах Луганщини хочуть відкрити пункти первинної обробки молока

Про це з посиланням на заступника департаменту екології, природних ресурсів та агропромислового розвитку Луганської ОДА Володимира Драня, повідомляє «ОстроВ». За його словами, основною проблемою в сфері тваринництва є відсутність рентабельності. «Нема рентабельності. На тимчасово окупованих територіях залишилися основні підприємства переробки і основні ринки збуту», — заявив…

Падіння цін на молоко не буде тривалим — АВМ

Про це повідомляє Асоціація виробників молока. «Проте, варто зазначити, що даний факт був передбачуваним та відповідав традиційним ціновим коливанням відповідного періоду», — йдеться в повідомленні. За результатами останнього моніторингу від 10 травня, середня ціна на молоко екстра ґатунку склала 6,12 грн/кг, що на 18 коп.…

Білорусь нарощує запаси молочних продуктів

Про це повідомляє «Інфагро». За підсумками першого кварталу 2016 Білорусією вироблено 1,64 млн тонн молока, що на 1,4% більше аналогічного періоду минулого року. Поголів'я корів на перше квітня становило 1,4 млн голів. У березні традиційно збільшилося виробництво молочної продукції (через сезонне зростання надоїв сирого молока).…

Ціни на молокопродукти в Океанії зросли на 2,6% — GDT

Про це повідоляє аналітичний відідл компанії Dykun з посиланням на офіційних сайт торгів. Середня ціна тонни молочних продуктів склала 2283 дол./т.  Загалом було продано 18,1 тис. т  продуктів, що на 2,5 тис. менше, ніж за попередні торги. Проте, експерти очікують, що вже з наступних торгів…

Ціни на сухе молоко в світі залишаються низькими

Тому продавцям, в кращому випадку, вдається утримувати ціни стабільними, пише «Інфагро». У Європі в кінці квітня експортні ціни на сухе молоко склалися на наступних рівнях: СЗМ кормового якості пропонується по 1550-1600 дол./т, харчовий товар — по 1750-1900 дол./т, незбиране молоко — по 1950-2200 дол./т FOB…

Литовські фермери безкоштовно роздають молоко

За інформацією, жителям Вільнюса безкоштовно роздають по літру молока, передають «РІА Новини». «Мета акції — показати споживачу, що в системі молочного сектора щось не так. За один літр молока фермери отримують всього 8-15 євроцентів, в той же час в магазинах молочні продукти коштують більше одного…

Виручка експортерів молокопродуктів падає — Ярмак

Про це на своїй сторінці у Фейсбук повідомив економіст департаменту технічного співробітництва продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО) Андрій Ярмак. «Зараз вивчаю глобальну статистику торгівлі молокопродуктами. Завдяки низьким цінам та продовженню тенденції зростання виробництва — обсяги торгівлі несуттєво, але зростають. Також, згідно попередніх оцінок, зростає…

Надлишок неякісного молока заважає урівноважити ринок

Після обвалу ринку в 2014 році основні виробники молочних продуктів США, Європа, Океанія почали вводити регулюючі заходи впливу, щоб хоч якось вирівняти попит та пропозицію. Проте не всім це вдалося. Європа почала водити різного роду інтервенції та програми приватного зберігання, щоб зняти надлишок продукції з…

Білорусь посилить вимоги до якості молока

Про це повідомив перший заступник міністра сільського господарства і продовольства Білорусі Леонід Маринич, пише agriculture.by. «З 2017 року ми знову піднімемо планку по соматиці і бактеріальному засміченню, як в європейських стандартах, — сказав Леонід Маринич. — Ми дійсно будемо цю планку підвищувати і підвищувати, для того,…

Литва виплатить виробникам молока 60 млн євро допомоги

Про це повідомляє Аgronews.ua. «Сподіваюся, що, хоча б на цей раз переробники будуть тримати дане слово, і наші фермери зможуть пережити цей важкий період. Міністерство в цьому році виплатить понад 60 млн євро, бажаючи врятувати виробників молока і частково компенсувати закупівельні ціни», — стверджує міністр…

Окупанти Криму зізналася у поганій якості молочної продукції

Про це повідомляє «15 хвилин». «На прилавках Криму на сьогоднішній день присутня продукція з регіонів Росії, яка, на наш погляд, має великі питання щодо якості. Ми будемо спільно з усіма органами жорстко контролювати якість цієї продукції», — цитує чиновника його прес-служба. «Міністр» зазначив, що кримські…

GDT: молокопродукти в Океанії подешевшали на 1,4%

Про це з посиланням на дані GDT повідомляє аналітичний відділ Асоціації виробників молока. Зокрема, індекс цін знизився на СЗМ (1676 дол./т; -3,6%), масло (2601 дол./т; -5,5%), безводний молочний жир (3195 дол./т; -1,6%) та маслянку (1366 дол./т; -5,5%). Разом з тим, індекс цін зріс на СНМ…

Молдова не зможе відмовитись від українських молокопродуктів — АВМ

Про це повідомляє прес-служба Асоціації виробників молока. Після закриття російського ринку українські молокопереробники зорієнтували свою увагу на країнах пострадянського простору та особливо на Молдові. На регіон припадало 12% всього експорту молочної продукції у 2015 році. За підсумками першого кварталу 2016 року частка експорту до Республіки…

Ярмак прогнозує збільшення частки фермерського молока

Про це повідомив економіст інвестиційного департаменту ФАО Андрій Ярмак, пишуть «Українські Новини». «У 2015 році 57% (2,41 млн тонн) молока на переробку надійшло від професійних виробників (сільгосппідприємств). Для порівняння - в 2007 році такого молока було лише 27%. А в 2016 році ми прогнозуємо, що…

Неочікувано: переробники пропонують імпортувати сире молоко з Європи

Про це повідомив на свій сторінці у Фейсбук економіст департаменту технічного співробітництва продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО) Андрій Ярмак. «Я не можу собі уявити, кому це може бути цікаво в ЄС. Ну і звичайно логістика, сертифікація і т.п. — надзвичайно важко це реалізувати. Особливо в…

Збитки Ічнянського заводу сухого молока у 2015 зросли на 65%

Про це йдеться в повідомленні заводу, передають «Українські Новини». У 2015 році підприємство збільшило чистий дохід на 13,27%, або на 33,844 млн гривень до 288,902 млн гривень порівняно з 2014 роком. Нагадаємо, 2014 рік Ічнянський завод сухого молока та масла закінчив зі збитками 25,629 млн…

ТОП-5 областей-виробників молока

Про це повідомляє аналітичний відділ компанії Dykun з посиланням на Держстатистики. Скорочення худоби в сільськогосподарських підприємствах склало 2,5% в порівнянні з аналогічним періодом торік — до 1,3 млн, а в господарствах населення на 3,4% — до 2,87 млн. Разом із тим, виробництво молока усіх видів…

В ЄС будуть «по-новому» скорочувати виробництво молока

Про це повідомляє dairynews. Як оголосив в березні комісар Сільського господарства ЄС Філ Хоган в коментарі про непросту ситуацію на ринку молока, комісія готова розглянути можливість угоди з молочними виробничими організаціями з планування виробництва молока на період до шести місяців. Ця можливість стала доступною в…

Кооперація в молочній галузі: чому це важливо

Східноєвропейський молочний конгрес на початку березня цього року став для мене особисто свого роду індикатором того, які саме теми є трендовими і важливими не лише для наших виробників, але й для представників молочного сектору з інших країн. І, напевно, я не помилюсь, коли скажу, що…

Закупівельні ціни на молоко зростають — АВМ

Про це повідомляє аналітичний відділ Асоціації виробників молока. За результатами останнього моніторингу від 12 квітня, середня ціна на молоко екстра ґатунку склала 6,34 грн/кг, що на 3 коп. вище ціни попереднього тижня. Найвищу ціну за нього, як і тиждень до того, платили в Кіровоградській та…

Перейти на місцеве: як Danone в Україні за чотири роки вдвічі скоротив залежність від імпорту

  Про локалізацію Доля валютнозалежної складової в наших інгредієнтах та упаковці складає - 30-35%, це не тільки імпорт, а й упаковка, вироблена в Україні з імпортного пластику. Ще чотири роки тому було 40-60% Ми йшли двома напрямками локалізаціі - не тільки починали купувати українські витратні…

В Україні на 19,5% скоротилось виробництво яєць

Про це свідчать дані Державної служби статистики України (без урахування тимчасово окупованої території Автономної Республіки Крим, м. Севастополя та частини зони проведення антитерористичної операції). Також за підрахунками статистів в Україні за перші 3 місяці року знизилося виробництво молока, якого було вироблено майже 2 млн тонн, що…

В ЄС і далі фіксується перевиробництво молока

Про це повідомляє «Інфагро». За останніми даними за січень-лютий, поставки молока на переробку в ЄС зросли на 5,6% проти аналогічного періоду 2015 року, до 12,8 млн тонн. Відповідно, значно збільшився і випуск молочних продуктів, і зростання вже відзначалося за всіма товарними позиціями. При цьому молоко…

Українське молоко в Тайвані: випробування екзотикою

В першу чергу слід відзначити те, що ринок не є консервативним, а стрімко розвивається. Сукупне споживання молочних продуктів серед тайванців зростає шаленими темпами і на даний момент становить понад 73 кг/особу в рік (в перерахунку на питне молоко). Ріст відбувається за рахунок розвитку культури вживання…

В світі набирає популярності рослинне молоко

Про це з посиланням на дані Innova Market Insights повідомляє Agro2b. При цьому, незважаючи на те, що головною альтернативою довгий час було соєве молоко, найбільше зростання показують мигдальне молоко і молоко інших горіхів. Частка соєвого молока знизилася з майже трьох чвертей запусків продуктів в 2011…

Ситуація на молочному ринку не покращиться — Rabobank

Про це повідомляє milknews.ru з посиланням на звіт Rabobank. Низькі ціни на нафту, слабке становище багатьох світових валют по відношенню до долара США, неефективні заходи підтримки сектора в Євросоюзі, економічна криза в країнах Латинської Америки привели до загальносвітової тенденції зниження купівельної спроможності і, відповідно, до…

Торгівля молокопродуктами у І кварталі принесла Україні 24,5 млн доларів

Про це повідомляє аналітичний відділ компанії Dykun. При цьому, обсяги скоротилися майже на 22,5% та склали 18,8 тис. т. У січні-березні 2015 року цей показник сягав 24,3 тис. т.Найбільше на зовнішні ринки поставляли молока та вершків згущених і сироватки — 9,4 тис. т та 4 тис. т, відповідно. Основними…

Вартість молока вищого та першого ґатунків продовжує зростати

Про це повідомляє аналітичний відділ Асоціації виробників молока. Хоча й продажі молочних продуктів, як зовнішні, так і внутрішні, останнім часом скорочуються ціни на сировину продовжують утримуватися на відносно стабільному рівні. Основною причиною того є скорочення виробництва молока (на 450,4 тис. т за минулий рік). Динаміка…

Українським виробникам варто звернути увагу на європейський ринок козиного молока — аналітик

Про це в блозі на Agravery.com пише аналітик Асоціації виробників молока Яна Музиченко. «Одним з можливих шляхів виходу на європейські ринки може стати сектор специфічних, так званих "нішевих" продуктів. До таких продуктів можна віднести молочну еко-продукцію, продукцію з козиного молока (м’які сири, масло, сметана, йогурти)»,…

Наша ніша: про обхідний шлях молочників на європейський ринок

Відкриття Зони вільної торгівлі між Україною та Європейським Cоюзом викликало багато запитань. Скільки і що ми зможемо експортувати до ЄС? Скільки ми від цього матимемо, а що втратимо? Коли реально запрацює ЗВТ? Коли будемо отримувати ті ж доходити від продажів, що в Європі?  Але мало хто…

ЄС викупить у фермерів частину молока для сирійських дітей

Про це повідомляє іnterfax.ru. «Фінансування цієї програми є частиною пакету допомоги в 500 млн євро для європейських фермерів, виділеної Комісією в 2015 році. Вони будуть використані, щоб закуповувати молоко, вироблене в ЄС», — сказано в комюніке ЄК. Таким чином, Євросоюз розраховує підтримати фермерів і внести…

В Росії зростає виробництво молока

Про це повідомляє «Інфагро». У січні-лютому випуск молока у всіх категоріях господарств зріс на 1,6% у порівняні із аналогічним періодом минулого року (сільгосппідприємства показують прорив у виробництві + 4,3%), в той час як кількість корів в РФ зменшується — на перше березня налічувалося 8,4 млн…

Hi-tech-тваринництво: ізраїльська молочна ферма очима фахівця

Кінець лютого ... Європа ще покрита снігом, а в Галілеї тепло і сонячно, на полях зеленіє люцерна, а за полем поблискують сонячні батареї молочної ферми Аріеля Бокера, куди ми і прямуємо. Ферма знаходиться в селищі Сде Алон і поруч ще три таких же господарства. Аріель…

Росія не може забезпечити анексований Крим молоком — Мінагрополітики

Про це повідомив директор Департаменту продовольства Мінагрополітики Микола Мороз, повідомляє прес-служба відомства. «На територію Криму в даний час завозиться готова продукція із Росії невідомої якості, або їм доводиться провозити якимись шляхами молоко-сировину. Перевозити її без консервуючих добавок та антибіотиків неможливо. Через це виникає питання щодо…

Вершкове масло втрачає позиції на світовому ринку — аналітики

Про це йдеться в дослідженні Інфагро. У Європі попит на масло неактивний, а інтервенційна програма не працює, оскільки ціни ще не опустилися до допустимого рівня для таких закупівель (2218 євро/т). Частково знімається напруга з ринку за рахунок приватного зберігання. Так, на 6 березня в рамках…

В Україні запрацює Нідерландський тренінговий центр з молочарства

Про це на своїй сторінці в мережі Facebook написав міністр аграрної політики і продовольства Олексій Павленко. «Під час Українсько-Нідерландського бізнес-форуму відбулося підписання Контракту між Міністерством економічних справ Королівства Нідерланди та компанією DIFCO International BV щодо започаткування в Україні проекту Dutch Dairy Training Center (Нідерландський тренінговий…

Україні варто визначитися з моделлю розвитку молочного тваринництва — глава IDF

На цьому в інтерв’ю Milkua.info наголосив генеральний директор Міжнародної молочної федерації (IDF) Ніко ван Бальцен. «Ви маєте всі необхідні умови для виробництва молока. Я говорю про сприятливий клімат, якого не мають інші країни світу», — зазначив він. З його слів, Україна може піти шляхом Нідерландів,…

Низькі світові ціни на молоко протримаються ще мінімум два роки — ван Бальцен

На цьому в інтерв’ю Milkua.info наголосив генеральний директор Міжнародної молочної федерації (IDF) Ніко ван Бальцен. «Це дуже важкий рік. Нелегким був попередній і, напевно, наступний рік також буде складнішим для виробників молока. Низькою залишиться ціна на молоко в світі», — зазначив він. Водночас, зі слів…

Українські молочники співпрацюватимуть з Тайванем

Тематикою зустрічі стало питання розширення ринків збуту українських молокопродуктів та кооперація з тайванським бізнесом у даному напрямку. За словами чиновника, у 2015 році Тайвань імпортувала готових молокопродуктів майже на 614 млн. дол. США. Представники тайванської сторони підтримуватимуть українських молочників у встановленні тісних торговельних зв’язків. Нагадаємо, що в рамках торгівельної…

Виробництво молочних продуктів за три роки скоротилося майже на 15 тис. т

Про це повідомляє аналітичний відділ компанії Dykun з посиланням на Державну службу статистики. Так, у лютому 2016 року молокопереробні заводи виробили 127,3 тис. т молочних продуктів, тоді як у 2015 було 130,5 тис. т, а в 2014 — 142,1 тис. т. Обсяги виробництва скоротилися майже…

У Литві введено мінімальні закупівельні ціни на молоко

Про це з посиланням на Regnum, пише «УкрАгроКонсалт». Суб'єкти, які купують і переробляють сире молоко, зобов'язані платити продавцям сирого молока не менше 165 євро за тонну; господарські суб'єкти-посередники зобов'язані платити виробникам сирого молока не менше 130 євро за тонну. Сільськогосподарським кооперативам, у яких доходи від…

В Україні у лютому скоротилось виробництво сиру

Такі дані оприлюднила Державна служба статистики України. У лютому 2016 року виробництво рідкого обробленого молока в Україні скоротилось порівняно із лютим 2015 на 3,8% — до 72,2 тис. тонн. Порівняно з січнем 2016 виробництво скоротилось на 0,7%. Щодо обсягів виробництва вершкового масла, то у лютому…

Українці у період Посту масово скорочують вживання молока

Про це повідомляє «Інфагро». Тому і для цільномолочників настали складні часи. Тепер і ця категорія переробників не зможе утримувати високими закупівельні ціни на молоко. Ну і, природно, випуск продукції з незбираного молока в березні-квітні скоротиться. Але зниженням цін стимулювати продажі виробники теж не будуть. Зараз…

Українцям необхідний закон про молоковмісні продукти — АВМ

Про це повідомиоа прес-служба АВМ. «Даний законопроект передбачає ввести поняття “молоковмісний продукт” та встановити особливі вимоги щодо маркування і реалізації молоковмісних продуктів, а також передбачити відповідальність за порушення цих вимог, — повідомляють у прес-службі АВМ. — Сьогодні на ринку ситуація така, що споживачів заводять в оману, і…

Олена Стретович: Інвестиції у виробництво органічніх продуктів залишаються вигідними

«Organik Milk» починався з виробництва органічного зерна. Як відбулась ця трансформація?  — Так, «Organik Milk»  входить у структуру «Галекс Агро». Це вертикально інтегрована компанія, що складається з чотирьох взаємодоповнюючих підприємств, які функціонують у сфері виробництва органічної продукції. Заснував компанію Олександр Ющенко, власник фабрики ексклюзивних меблів «Мірт».…

Україна готує відповідь на молдавське мито на молочні продукти - Олексій Павленко

Про це повідомив міністр аграрної політики і продовольства Олексій Павленко в ході зустрічі з Європейською Бізнес Асоціацією. Введення мит на ввезення молочної продукції українського виробництва з боку Молдови, про який молдавські молочники просять керівництво країни, спричинить за собою звернення України зі скаргою до Світової організації…

Виробництво яєць в Україні скоротилось майже на 20%

Про це повідомляє Державна служба статистики України. Зростання виробництва найбільше відбулось у Черкаській (+10%), Харківській (+8,9%) та Волинській (+5,2%) областях. Виробництво молока за два місяці 2016 року склало 1,18 млн т, що на 0,6% менше, ніж за аналогічний період 2015 року. проте збільшення виробництва все…

Швейцарія допоможе Україні покращити контроль безпечності молока

Про це повідомила Оксана Давидович, виконавчий директор Молочного комітету Європейської Бізнес Асоціації, координатор проекту «3 молочних продукту в день», пише «Агропортал». За її словами, метою проекту є підтримка створення та впровадження в Україні сучасної системи контролю за безпекою харчових продуктів на основі оцінки ризиків в…

«Лакталіс-Україна» розпочала поставки на Мальдіви та Саудівську Аравію

Про це в коментарі The DairyNews розповів представник компанії Володимир Мартинчук. Він уточнив, що йдеться про «несистематичні поставки» для вивчення попиту на ринку. «Наш головний напрям зараз — це розвиток експорту», — зазначив Мартинчук. За його словами, компанія зараз регулярно експортує продукцію на Кавказ, в…

Імпортний сир буде дешевшати — прогноз

Як прогнозують опитані виданням виробники й експерти, імпорт сиру з Євросоюзу зросте незначно. В основному це будуть сири середнього та нижнього цінового сегментів «голландської» групи (типу гауда і маасдам) з країн Прибалтики, Польщі, Чехії, Словаччини. «Український споживач не готовий платити додаткові 30—40 гривень за кілограм…

Українські молочники мають ставити на нішеві продукти для ЄС — експерт

Таку думку висловила Ольга Трофімцева, керівник групи «Консультування України в питаннях аграрної торгівлі в рамках повного і всеосяжного Угоди про вільну торгівлю між Україною та ЄС», пише Milk.ua. «Не дивлячись на угоду про вільну торгівлю, як такої вільної торгівлі в цій галузі в найближчі 5—7…

Світові ціни на молокопродукти зросли на 1,4%

Про це повідомляє «Украгроконсалт». Індекс цін GDT підвищився на 1,4%, середня продажна ціна склала 2253 $ за тонну на аукціоні, проведеному вночі у вівторок. Незбиране сухе молоко, яке становить більшу частину аукціону, підвищилося на 5,5% до 1974 дол. В цілому 21,9 тонн було продано на…

В Україні створять корпоративну переробку молока — Дикун

Про це під час Східноєвропейського молочного конгресу заявив голова Всеукраїнської аграрної ради Андрій Дикун. «Ми прийняли історичне рішення для нашої галузі. Прийшов час робити кооперативну переробку! Тому що дійсно ринок країни великий, є багато іноземних компаній, які зацікавленні бути на українському ринку», — зазначив Андрій…

Топ-5 областей-виробників якісного молока

Про це свідчать дані моніторингу «Карта якісного молока України», проведеного асоціацією виробників молока, який презентували під час Східноєвропейського молочного конгресу. За інформацією, молоко екстра ґатунку в області виробляє 7 господарств. На другому місці — Херсонська обл. (12,32%; 3 господарства), третє місце за Черкаською обл. (11,81%;…

"Дубномолоко" розраховує на 20% ринку Казахстану

Про це журналістам сказав голова правління Олег Волошин під час Східноєвропейського молочного конгресу. Він зазначив, що попри обмеження транзиту з боку Росії компанія продовжує постачати сир на цей ринок. І зазначив, що в Казахстані, незважаючи на девальвацію національної валюти й зниження купівельної спроможності населення, компанія планує…

"Дубномолоко" збільшило продажі сиру на 30%

Про це сказав журналістам голова правління Олег Волошин під час Східноєвропейського молочного конгресу. "За підсумками 2015 року ми виробили близько 14,2-14,3 тис. тонн сиру на підприємстві "Дубномолоко". Це зростання близько 30% порівняно з 2014 роком. Що близько 15,5 тис. тонн заплановано на цей рік", -…

Аграрний фонд у 2016 не закуповуватиме молочні продукти

Про це під час Східноєвропейського молочного конгресу повідомив перший заступник міністра аграрної політики та продовольства України Ярослав Краснопольський. «Для цього потрібні кошти, а Аграрний фонд — це бюджетна установа в якої таких коштів нема. АФ зосередився на цукрі, завдяки чому вдалось стабілізувати ціни на внутрішньому…

43% фермерів закриють молочні ферми в разі відміни спецрежиму ПДВ — опитування

Про це повідомив голова ВАР Андрій Дикун під час Східноєвропейського молочного конгресу. Зокрема, на питання про збільшення поголів’я стада, 56% відповіли «Ні», 35% — «Так», 9% — планують вирізати. Детально по питаннях: Чи плануєте ви збільшувати зарплати працівникам? 57% — ні, 34% — так, 9%…

Україна в 2015 експортувала молокопродуктів на 214 млн доларів

Про це під час Східноєвропейського молочного конгресу повідомив перший заступник міністра аграрної політики та продовольства України Ярослав Краснопольський. «Ми зробили прорив на азійські ринки. Так, експорт до Казахстану склав 25 млн дол., до Грузії — 13 млн дол., Азербайджану — 11 млн дол., Республіки Бангладеш…

В Україні дефіцит якісного молока — Краснопольський

Про це під час Східноєвропейського молочного конгресу повідомив перший заступник міністра аграрної політики та продовольства України Ярослав Краснопольський. «Все це негативно вплинуло на якість продукції та на позицію України на зовнішніх ринках. Це та проблема, над якою повинні працювати і держава, і виробники молока», —…

Виробництво молока у 2015 було найнижчим за 20 років — Чагаровський

Про це на прес-конференції повідомив голова ради директорів Спілки молочних підприємств Вадим Чагаровський, передають «Українські Новини». «Загалом виробництво молочних продуктів у 2015 році скоротилося на 9,2% і становило приблизно 1,37 млн тонн. У 2015 році було перероблено трохи більше 4,2 млн тонн молока — за…

Аграрний фонд має виходити на ринок молокопродуктів - ВАР

Про це заявив на прес-конференції в УНІАН голова Всеукраїнської аграрної ради Андрій Дикун. «Ціна питання - врятувати всю молочну галузь України, мати якісні продукти, виходити на зовнішні ринки - близько 1,5 млрд грн, які і так є в Аграрному фонді. Тільки наші державні підприємства чомусь макаронами починають…

Модернізувати виробництво в 13 разів дорожче, ніж переробку - Андрій Ярмак

Про це на своїй сторінці у Facebook повідомив економіст інвестиційного департаменту Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО) Андрій Ярмак. "Ми підрахували, що для повної модернізації нашого виробництва молока потрібно приблизно 4,0 млрд. доларів інвестицій, а для переробки - лише близько 300 млн. доларів, і це…

Прибутковість молочних ферм в Україні в 2016 знижуватиметься — ФАО

На цьому під час прес-конференції наголосив економіст інвестиційного департаменту Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО) Андрій Ярмак. З його слів, молочний індекс професійного виробництва молока за 2015 показав, що прибутковість виробництва молока професійними господарствами впала на 31%, порівняно з 2014, і на 36% — з…

В найближчі три роки молочна галузь України буде залежати від імпорту — ФАО

На цьому під час прес-конференції наголосив економіст інвестиційного департаменту Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО) Андрій Ярмак. З його слів, Україна протягом найближчих років може втратити статус нетто-експортера молокопродуктів, а половина переробних підприємств збанкрутує. Це, в свою чергу, призведе до стрімкого зростання внутрішніх цін на…

Виробництво йогурту в січні зросло на 7,1%

Такі дані оприлюднила Державна служба статистики України. У січні 2016 року виробництво рідкого обробленого молока в Україні скоротилось порівняно із січнем 2015 на 9,1% — до 72,7 тис. тонн. Порівняно з груднем виробництво скоротилось на 3,1%. Щодо обсягів виробництва вершкового масла, то у січні він…

Закупівельні ціни на молоко знову зростають

Про це повідомляє аналітичний відділ Асоціації виробників молока. За результатами останнього моніторингу від 23 лютого, середня ціна на молоко екстра ґатунку зросла на 10 копійок та склала 6,39 грн/кг. Найвищу ціну за нього платили, як і минулого тижня, в Кіровоградській області — 6,80 грн/кг, а найнижчу…

Білоруські молочарі збільшують обсяги виробництва молока

Про це повідомляє «Інфагро». За результатами 2015 року виробництво молока в усіх видах організацій склало 7,044 млн тонн, що на 5,1% більше, ніж в 2014 році. Згідно з розрахунком аналітиків, на РБ припадає 4-5% світової торгівлі молочними продуктами. А за підсумками року, Білорусь витіснила США,…

Світові ціни на масло можуть впасти — Ярмак

Про це на своїй сторінці у Фейсбук написав Економіст департаменту технічного співробітництва продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО). «Очікується, що ціни на масло в США можуть різко впасти, що може додати нового стимулу до загального цінового піке», — написав він. Ще одна погана новина, за…

Українська молочна продукція не має шансів на китайському ринку — учасник ринку

На цьому в інтерв’ю Agravery.com наголосив співвласник компанії «Укрпродукт Групп» Олександр Сліпчук. «Ми отримали можливість вийти на китайський ринок. Але треба пройти ще процедуру узгодження та отримання дозволів, знайти партнера, який продавав би це в Китаї. Але на тлі того, що всі ринки завалилися, Китай хоче отримати…

У РФ скоротилось виробництво сирів

Про це з посиланням на Росстат повідомляє «Іnfagro.com.ua». Молока рідкого обробленого в січні вироблено 462 тис. тонн (+2,9% грудня 2015 року), що менше січня минулого року на 0,9%. У матеріалах Росстату відзначено, що виробництво мінеральних і хімічних добрив в січні поточного року склало 1,8 млн…

«Укрпродукт» може почати виробництво сухого молока з європейської сировини

На цьому в інтерв’ю Agravery.com наголосив співвласник компанії «Укрпродукт Групп» Олександр Сліпчук. «У нас зараз відкрили кордон з ЄС, так ми думаємо над тим, що може варто молоко імпортувати з Польщі або Литви. Звідки-небудь, де ціна підійде», — зазначив він. З його слів, компанія розглядає…

Українські виробники молокопродуктів втрачають на трейдерах 10-15% прибутку

Про це в інтерв’ю Agravery.com повідомив Олександр Сліпчук, співвласник компанії «Укрпродукт Групп». «В Україні вартість молочної продукції така ж, як в світі. І Україна періодично стає нетто-імпортером того ж масла. Я не бачу підстав для того, щоб ферми не будувалися. Що може стати підставою для того, щоб…

На молочному ринку зможуть працювати лише високоефективні господарства — АВМ

На цьому наголошується в повідомленні Асоціації виробників молока. Крім того, Китай все ще демонструє слабкий імпортний попит, що насторожує операторів ринку. А перевиробництво молока в Європі та надлишки продукції на складах тиснуть на ціни. Саме тому, за прогнозами експертів, надалі працювати зможуть тільки високоефективні українські…

Олександр Сліпчук: Хто постачав молочні продукти у Росію, ті платили відкати

Молочний ринок минулого року був у центрі уваги. Відкриття китайського ринку, ринку ЄС, збільшення поставок в Казахстан, який замінив російський ринок. І все це на фоні падіння світових ринків та значного зниження цін. Agravery.com обговорило всі ці питання з Олександром Сліпчуком, співвласником компанії «Укрпродукт Групп».   — Приблизно місяць…

Закупівельна ціна на молоко має складати не менше 7 грн/кг — АВМ

Мінімальний рівень закупівельних цін, який забезпечить покриття операційних витрат молочних ферм та частково компенсує інфляційний тиск, має складати щонайменше 7,00 грн/кг за базис. Таку думку висловив експерт Асоціації виробників молока Денис Сергієнко «На сьогодні, виробнича собівартість молока на молочній фермі з поголів'ям фуражних корів 600…

Минулого року переробка молока скоротилася на 8,5%

Про це повідомляє «Інфоагро». Результати, м'яко кажучи, не радують, — навіть після інформації щодо третього кварталу, спрогнозувати таке падіння переробки виявилося важко. За підсумками 2015 загальний обсяг надходжень молока на переробні підприємства склав 4,25 млн тонн, що на 8,5% менше 2014 року. При цьому, обсяги закупівлі…

Ціни на молоко падають: що робити виробникам?

Враховуючи досить критичну ситуацію в світі з низькими цінами на молоко та молокопродукти (всі, я думаю, бачили новини про протести фермерів по всьому світі) виникає питання "що робити?". Є кілька ранкових думок з цього приводу: - в молочному бізнесі є продукти, які, при зберіганні, лише…

Молоко першого ґатунку подорожчало — АВМ

Про це повідомляє аналітичний відділ Асоціації виробників молока. За результатами останнього моніторингу від 16 лютого, середня ціна на молоко екстра ґатунку становила 6,29 грн/кг, що на 4 коп. нижче ціни попереднього. Найвищу ціну за нього платили, як і минулого тижня, в Кіровоградській області — 6,80…

На аукціоні GlobalDairyTrade триває падіння цін на молокопродукти

Про це повідомляє «Інфагро». Індекс аукціону, організованого Fonterra, опустився ще на 2,8%. Середня ціна молочних продуктів склала 2235 дол./т. Максимальний обсяг пропозиції на торгах знизився на 2000 т в порівнянні з сесією 2 лютого і склав 24 200 т. Число учасників незначно зросла. Всього було…

Перезавантаження: як "Данон Кремез" "Тьому" виробляє

Учора компанія «Данон Україна» офіційно презентувала запуск нового виробництва з виготовлення дитячого молочного харчування «Данон». Потужність виробництва становить 700 тон на місяць, а це понад 5 млн. упаковок готового дитячого молочного харчування. Запуск став можливим завдяки інвестиції міжнародної групи компаній «Данон» в Кременчуцький міськмолокозавод. «Ця інвестиція в 200…

Виробництво молока в окупованому Криму скоротилось на 21%

Про це повідомляє «УкрАгроКонсалт» з посиланням на дані Кримстату. Так, в порівнянні з відповідним періодом 2014 року реалізація худоби та птиці на забій (у живій вазі) зменшилася на 16,4%, яєць — на 10,5%. Крім того, виробництво молока скоротилося на 21,3%. Всього ж за січень-грудень 2015…

У січні в Україні виробництво молока скоротилось на 2%

Про це повідомляє Державна служба статистики України. Найбільше молока за вказаний період було вироблено у Полтавській обл. — 55,2 тис. тонн, що на 0,9% більше, ніж у січні 2015 року, та Вінницькій обл. — 52,9 тис. тонн, що на рівні минулого року. В той же…

«Данон Україна» заснував три кооперативи в Полтавській області

Про це повідомив генеральний директор «Данон Кремез» Руслан Вдовенко.  За його словами, зараз організовано три кооператива в Новосанжарському та Козельщинському та Решетіловському районі. За словами Вдовенко, жодного комерційного ефекту ця програма не має та називає його соціальним проектом.  Нагадаймо, що компанія «Данон Україна» заявляла, що стане ініціатором створення до…

Закупівельні ціни на молоко залишаються стабільними — АВМ

Про це повідомляє аналітичний відділ Асоціації виробників молока. За результатами останнього моніторингу від 9 лютого, середня ціна на молоко екстра ґатунку становила 6,33 грн. Найвищу ціну за нього цього тижня платили в Кіровоградській області — 6,80 грн/кг, а найнижчу — в Хмельницькій — 6,50 грн. Вищий…

Coca-Cola збільшила прибутки за рахунок чаю та молока

Про це повідомляє «УкрАгроКонсалт». Компанії вдалося подолати негативний вплив долара, що зміцнився на зарубіжних ринках за рахунок нарощування обсягів виробництва і підвищення цін на продукцію. При цьому найбільшим попитом користувалися негазовані напої, вироблені Coca-Cola, серед яких — холодний чай та молоко. Чистий прибуток виробника прохолодних…

Білорусь планує до 2020 року збільшити переробку молока на 31%

Про це повідомляє The DairyNews. Раніше повідомлялося, що обсяг переробленого молока в Республіці Білорусь в 2015 році склав 6 млн 160 тис. тонн. Це на 23% вище за рівень 2010 року. Відповідно до державної програми «Розвитку аграрного бізнесу Білорусі на 2016-2020 роки», цільові показники розвитку молочної…

ЄС нарощує виробництво молока

Про це повідомляє «Інфагро». За словами деяких з них — нарощування надоїв — це практично єдиний шанс зберегти бізнес. Адже за нинішньої ціни на молоко більшості фермерів не вдається вести рентабельно виробництво. Приміром, за даними Управління сільського господарства Німеччини, в жовтні фермери покривали свої витрати…

Швидкого позитивного ефекту від ЗВТ з ЄС молочарі не побачать — Табалов

На цьому в інтерв’ю Agronews наголосив генеральний директор ТОВ «Молочна компанія "Волошкове поле"» Андрій Табалов. «Насправді зона вільної торгівлі з ЄС проблем нашої молочної галузі не вирішує. В Європі зараз перевиробництво молочних продуктів, якість сировини набагато вища, ніж в Україні, проте ціни майже як у…

Українські молочарі продовжать згортати бізнес у 2016 — Табалов

На цьому в інтерв’ю Agronews наголосив генеральний директор ТОВ «Молочна компанія "Волошкове поле"» Андрій Табалов. «Через недавні зміни до Податкового кодексу молочна галузь просто "ляже", як і переробна. Для аграріїв фактично ліквідували всі пільги. Звісно, це не може не позначитися на роботі підприємств. Це тест…

Coca-Cola викупить молочний завод в Нігерії

Про це йдеться на сайті blog.euromonitor.com. За останніми даними Euromonitor International’s, Нігерія стане одним з найбільш зростаючих ринків безалкогольних напоїв — це збільшення складе 1,6 млрд дол. в роздрібних цінах,в той час,як молочна продукція очікувано зросте на 123 млн дол. до 2020 року. Нігерія має…

Українські молокозаводи компенсують втрату ринку Росії не раніше 2019 — експерт

Таку думку в інтерв’ю Dairynews висловив спеціаліст з питань експорту Асоціації виробників молока Богдан Шаповал. «Основні втрати [від заборон Росії] та скорочення виробництва відбулись у 2014—2015 роках, і ринок при злагоджених діях і державній підтримці зможе їх компенсувати не раніше 2019 року», — зазначив він.…

Вартість сирого молока продовжує повільно зростати

Про це повідомляє аналітичний відділ Асоціації виробників молока. За результатами останнього моніторингу від 2 лютого, середня ціна на молоко екстра ґатунку становила 6,39 грн. Найвищу ціну за нього платили на Волині — 6,50 грн/кг, а найнижчу — в Сумській — 6,20 грн. Вищий ґатунок цього…

Окупований Крим залишився без звичних молокопродуктів

Про це повідомив на своїй сторінці в Facebook представник Мінагрополітики України Олександр  Лієв. «Заводи "Криммолоко" збиткові і вже припинили роботу.  Роздольне, Білогірськ, Сімферополь, Євпаторія, Керч вже місяць без звичної "молочки".  Працівників звільнили. Кримчанам торгівельні мережі пропонують споживати молоко тривалого зберігання, те що називається "ультра пастеризоване", що…

Fonterra знижує ціну молока

Про це повідомляє The DairyNews з посиланням на Dairy reporter. За прогнозами компанії, ціна на молоко понизиться з 2,97 дол. за кг до 2,68 дол. за кг. «Ключовим фактором, що впливає на зниження ціни за молоко стає ослаблення на ринку нафти, а також невизначеність економічного…

На внутрішньому ринку могло б з'явитися на 30% більше вітчизняного молока — Ярмак

На цьому в інтерв’ю Agravery.com наголосив економіст Інвестиційного департаменту FAO, заступник голови робочої групи з визначення механізмів регуляторної політики на ринку молока України Андрій Ярмак. «Я вважаю, що переробники могли б відсотків на 30 збільшити продажі на внутрішньому ринку навіть при існуючому низькому рівні доходів,…

Українські молокопродукти можуть увійти в етнічні магазини ЄС — Ярмак

Таку думку в інтерв’ю Agravery.com висловив економіст Інвестиційного департаменту FAO, заступник голови робочої групи з визначення механізмів регуляторної політики на ринку молока України Андрій Ярмак. «Я бачу перспективи реалізації наших продуктів в етнічних магазинах Євросоюзу. Тільки в південних країнах ЄС живе, за різними оцінками, близько…

Андрій Ярмак: в існуючому вигляді ПДВ в Україні втратив свій первинний сенс

Протягом останнього року виробники молока були у фокусі: заборона екпорту до Росії, відкриття ринку Китаю та ЄС - всі ці теми постійно обговорювались. А паралельно саме виробники молока разом з виробникам свинини голосніше за решту виступали проти скасування спецрежиму адміністрування ПДВ. Agravery.com вирішив обговорити всі…

«Мілкіленд» запустить преміальну молочну лінійку для експорту в ЄС

Про це виданню Бизнес повідомив головний виконавчий директор і співвласник ГК «Мілкіленд» Анатолій Юркевич. «Починаємо розробляти і виробляти продукцію для нових ринків і намагаємося на них вийти», — розповів він. «У Європу ми тільки почали виходити. Там є українські діаспори, які готові купувати нашу продукцію…

Сметана подорожчала на 1,5%

Про це із посиланням на оперативні дані цін з регіонів повідомляє «AgroNews». Молоко пастеризоване жирністю 2,5%: Середня ціна по Україні — 11,03 грн/л. З 12 січня ціна виросла на 0,7%. За цей час ціна виросла в 10 регіонах. Найбільше — у Донецькій (на 6,9%), Чернігівській…

Проти ринку або які наслідки матиме введення мінімальних цін на молоко

Україна вже тривалий час бореться за звання європейської країни, за вихід на нові ринки та європейські умови ведення бізнесу. Законопроект №2089 «Про внесення змін до деяких законодавчих актів України щодо державного регулювання закупівельної ціни на молоко та підтримки села»,  який було схвалено профільним комітетом до другого…

Українці стали економити на молочних продуктах

Про це у своєму інтерв’ю «Мilkua.info» розповів генеральний директор ЗАТ «Первомайський молочноконсервний комбінат» Віктор Прокопенко. «На жаль, українці стали споживати на 12-15% менше молочної продукції, а за деякими категоріями товарів — наприклад, по твердих сирах, — до 20%. Перш за все, це пов'язано з загальнодержавною…

Закупівельні ціни на молочному ринку залишаються стабільними

Про це повідомляє аналітичний відділ Асоціації виробників молока. За результатами останнього моніторингу від 26 січня, середня ціна кілограма молока екстра ґатунку становила 6,38 грн. Найвищу ціну за нього платили в Полтавській області (6,90 грн/кг), а найнижчу — в Сумській — 6,12 грн. Вищий ґатунок переробники…

Аграрний комітет схвалив законопроект про мінімальні ціни на молоко

Про це йдеться на сайті відомства. У підсумку чого Верховній Раді України було рекомендовано прийняти даний законопроект у II читанні в цілому як Закон. Згідно даного законопроекту зареєстрованого під №2089 від 10.02.2015 пропонується внести зміни до Закону України «Про молоко та молочні продукти» та Закону України…

Висока вартість української молочки робить привабливим її імпорт

Про це повідомляє «Інфагро». У середині січня в Україні склалися такі оптові ціни: на молоко (2,5%) в дешевій упаковці (плівці) — 10,5-12,2 грн/л, кефір (2,5%) — 12,5-14 грн/л, сметану (15%) — 29-33 грн/кг, сир (9%) — 55-62 грн/кг. Експорт свіжих молокопродуктів низький і навряд чи…

Молокопереробники переключаться на виробництво технічних продуктів

Про це повідомляє аналітичний відділ компанії Dykun за інформацією Держстату. За інформацією, за дванадцять місяців 2015-го року було вироблено 1,7 млн т молочних продуктів, що на 10% менше, ніж за аналізований період 2014. Втрата в натуральних показних склала 183,7 тис. т. Падіння виробництво спостерігалося за…

Ціни на молоко продовжують зростати

Про це повідомляє аналітичний відділ компанії Dykun. За результатами останнього моніторингу Асоціації виробників молока, 19 січня кілограм молока екстра ґатунку коштував 6,30 грн. Найвищу ціну за молоко такого ґатунку платив ТОВ «Данон Дніпро» — 6,63 грн/кг. Вищий ґатунок подорожчав ще на 3 коп. — до…

Росія звинуватила білоруських молочарів у поставках фальсифікату

Про це у Москві на VII з'їзді Національної спілки виробників молока заявила керівник Росспоживнагляду Анна Попова, пише Іnfagro.com.ua. «Контроль значний —  результат очевидний», — заявила глава Росспоживнагляду. За 9 місяців минулого року відомством проведено більше 200 тис. досліджень молочної продукції, з них 752 проби виявилися…

За тиждень молоко подорожчало на 14% — моніторинг цін

Про це Agravery.com повідомили в аналітичному відділі компанії Dykun. Також подорожчала сметана — на 4%, а от масло та спред — подешевшало. Нагадаємо, у період з 22 грудня по 15 січня масло вершкове жирністю 72,5% подорожчало у середньому по Україні на 0,9%. Читайте також: Іран поставлятиме молочні продукти в…

Іран поставлятиме молочні продукти в Росію

Про це повідомляється на інтернет-сайті російського відомства. Як уточнюється, дозвіл на здійснення поставок стосується підприємств Fars Pegah Pasteurized Milk, Golpayegan Pegah Dairy, Kalleh Dairyproduction і Tehran Pegah Pasteurized Milk. «Експортована в РФ продукція зазначених підприємств повинна супроводжуватися парафованими ветеринарними сертифікатами», — йдеться в повідомленні. Читайте…

На ринку молочних продуктів масло стало лідером здорожчання

Про це свідчать оперативні дані цін з регіонів на основні види молочної продукції станом на 15 січня, оприлюднені на  «AgroNews». Молоко пастеризоване жирністю 2,5%: Середня ціна по Україні — 10,95 грн/л. З 22 грудня ціна зросла на 0,3% З 22 грудня ціна зросла у 8…

Чисельність ВРХ у 2014 році скоротилось на 107,5 тис. голів

Про це повідомляє аналітичний відділ компанії Dykun. За підсумками дванадцяти місяців 2015 року утримання ВРХ в господарствах усіх категорій скоротилося на 2,8%, порівняно з відповідним періодом минулого року — до 3,7 млн. В сільськогосподарських підприємствах поголів'я зменшилося на 3,1% — до 1,7 млн, а в…

Після свят ціни на молоко знову зросли

Про це повідомляє аналітичний відділ компанії Dуkun. Станом на 12 січня, кілограм молока екстра ґатунку подорожчав ще на 18 коп. — до 6,35 грн. Найвищу ціну за молоко такого ґатунку платило ТОВ «Данон Дніпро» — 6,51 грн/кг. Вищий ґатунок подорожчав на 4 коп. — до…

«Влада» Криму не розуміє причини зупинки «Криммолоко»

Про це повідомляють «Новини Криму». Ситуація з компанією «Криммолоко», керівництво якої вже заявило про закриття провадження, виявилася несподіваною для міністерства сільського господарства республіки. «Протягом всього попереднього року інвестор запевняв, що чудово розуміє і контролює всі можливі ризики і складності і володіє достатніми ресурсами для їх усунення. На практиці все вийшло з точністю та…

Працівники «Криммолока» заявляють про навмисне знищення підприємства

Про це йдеться в сюжеті телеканалу QHA. Як розповіли працівники, керівництво напередодні Нового року поставило їх перед фактом — виробництво зупиняється. «Відзначимо, що на заводі в Сімферополі працюють близько 300 осіб», — зазначають журналісти QHA. «29 грудня керівництво нашого заводу поставило нас до відома, що…

Директор «Криммолоко» підтвердив інформацію про ліквідацію заводу

Про це йдеться в сюжеті телеканалу «Крим 24», передає «Кримінформ». За даними телеканалу, адміністрація повідомила всіх співробітників про звільнення через два місяці відповідно до закону. Генеральний директор «Криммолоко» Тимофій Ананьїв пояснює закриття підприємства його збитковістю. «Підприємство стало нерентабельним: за сукупністю причин з літа минулого року завод працює собі в збиток. З вересня у нас пішли…

Виробництво молока в Україні у 2016 році складе 10,4 млн тонн — прогноз

Про це йдеться в Інформаційній системі «Прогнозний розрахунок балансу молока України». Зокрема, виробництво у сільськогосподарських підприємствах складе 2,66 млн тонн, а господарствах населення — 7,78 млн тонн. Разом з тим, експорт молочних продуктів складе в 2016 році 532,2 тис. тонн, а імпорт — 63,3 тис.…

Молочна продукція на торгах GDT подешевшала

Про це повідомляє agriculture.by. На торгах 5 січня вперше за останні кілька місяців відзначалося збільшення пропозиції товару. Максимальна пропозиція молочної продукції склала 26,2 тис. т, що на 579 т більше, ніж 15 грудня. Законтрактовано за підсумками торгів 25,7 тис. т, або на 783 т більше, ніж…

У 2016 поголів’я корів скорочуватиметься швидшими темпами, ніж у 2015, — експерт

Такий прогноз на своїй сторінці в соціальній мережі Facebook озвучив економіст департаменту технічної співпраці Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (FAO) Андрій Ярмак. «В 2016 році поголів'я буде падати ще швидше, ніж торік», — зазначив він.  Скорочення відбуватиметься як в особистих селянських господарствах, так і в…

Росіяни питимуть іранське молоко

Про це сказав глава сільськогосподарського комітету торгово-промислової палати Тегерана Каве Заркаран, повідомляє 1prime.ru. «Ліцензію на експорт своєї продукції в РФ одержали 4 іранських молочних заводу після проведеної на них представником служби з ветеринарного нагляду РФ інспекції», — зазначив він. «На даний момент загальний обсяг експорту…

На українському молочному ринку передноворічне зростання цін

Про це повідомила аналітик консалтингової компанії Dykun Яна Музиченко. «Така динаміка не буде тривалою. Вже після закінчення свят та періоду відпусток ціна може знову опуститися. До того ж, надлишок виробництва молока в Європі все ще тисне на світовий ринок», — говорить вона. За її словами,…

З надією на експорт: як пройшов рік для виробників молока

  Про основні тенденції падіння зовнішнього попиту Як відомо, на кінець 2014-го та весь 2015 рік кон’юнктура світового молочного ринку була несприятливою. На це вплинули три основних фактори. По-перше, відмова від квот на виробництво молока в Європі обернулася для співдружності справжнім «колапсом», що наклало негативний…

10 українських молочних заводів з 10 січня 2016 почнуть експорт до ЄС

Про це на своїй сторінці у Фейсбук написала заступник міністра аграрної політики та продовольства з питань євроінтеграції Владислава Рутицька. Ця інформація також міститься в офіційному документі. Перелік  підприємств: ТОВ «Люстдорф» ТОВ «Молочний дім» ПАТ «Житомирський маслозавод» Філія ПАТ «Яготинський маслозавод», «Яготинське для дітей» ПрАт «Лакталіс-Миколаїв»…

Ціни на молоко б’ють рекорди

Про це повідомляє «Інфагро». Брак запасів біржових молочних товарів став відчуватися в традиційно дефіцитному періоді року — наприкінці листопада - початку грудня. Ситуація загострилася також у зв'язку із загальним зниженням виробництва сирого молока. Згідно з офіційними даними Держстату, за 11 місяців поточного року в Україні…

Україна може почати імпортувати молоко

Про це, посилаючись на оцінки виробників та експертів, повідомляє «Дело». Як підрахували в Асоціації виробників молока, до кінця цього року в Україні буде вирізано 10-20% поголів'я великої рогатої худоби. При цьому, за оцінками УКАБ, через зменшення поголів'я виробництво молока в Україні в 2015 році скоротиться…

Дорога молочка: сметана подорожчала у 12 регіонах країни, вершкове масло — у 11

Про це свідчать оперативні дані цін з регіонів на основні види молочної продукції за станом на 24 грудня, оприлюднені ІА «Агроновини». Молоко пастеризоване жирністю 2,5%: Середня ціна по Україні — 10,92 грн/л. З 8 грудня ціна зросла на 0,5% З 8 грудня ціна зросла у…

Ціна на молоко за тиждень знову зросла

Про це повідомляє аналітичний відділ компанії Dykun. Станом на 22 грудня, кілограм молока екстра ґатунку коштував 6,17 грн, що на 6 коп. вище ціни попереднього тижня. При цьому, найвищу ціну за молоко такого ґатунку платив, як і тиждень тому, Ніжинський міськмолзавод — 6,40 грн/кг. Вищий…

У Мінагрополітиці оцінили виробництво молока за 11 місяців

Про це на своїй сторінці в Facebook написав міністр аграрної політики й продовольства Олексій Павленко. Загальне виробництво молока, як і повідомляла раніше Державна служба статистики, за 11 місяців становило 10,03 млн тонн. Читайте також: В Україні в листопаді зросло виробництво йогурту та кисломолочного сиру Молочні…

В Україні в листопаді зросло виробництво йогурту та кисломолочного сиру

Такі дані оприлюднила Державна служба статистики України. За період січень-листопад 2015 року виробництво рідкого обробленого молока в Україні скоротилось порівняно із аналогічного періоду роком раніше на 11,7% — до 891 тис. тонн. У листопаді поточного року обсяг виробництва молока становив 75,3 тис. тонн, що на…

Швидкої «реанімації» світового молочного ринку не буде — Рабобанк

Відповідно до щоквартального звіту «Рабобанка», відновлення ринку буде повільним, пише «Інфагро». У IV кварталі поточного року аналітики відзначають стабілізацію міжнародних цін на молочні продукти, але це, на їхню думку, не є реальною ознакою відновлення ринку. З погляду попиту умови характеризуються підвищенням зростання показника в США…

Світовий молочний ринок активізувався перед святами

Про це повідомляє «Інфагро». Більш того, якщо раніше в прогнозах на відновлення зростання ринку обережно озвучувалося перше півріччя 2016 року, то зараз все частіше і впевненіше йдеться про поліпшення кон'юнктури не раніше кінця першого півріччя — початку другого. Адже особливих передумов для усунення дисбалансу, як…

Зростання закупівельних цін на молоко призведе до подорожчання молокопродуктів

Про це повідомляє аналітичний відділ компанії Dykun. Вирізання поголів'я в поєднанні із сезонним скороченням продуктивності призвело до утворення на ринку дефіциту сирого молока. Наразі переробники більше звертають увагу на обсяги, ніж на якість. До кінця року вже залишилося не довго і для виконання контрактів молокозаводам…

Україна може збільшити експорт олії та молочних продуктів до Албанії

Про це йшла мова під час зустрічі заступника міністра з питань євроінтеграції Владислави Рутицької та Надзвичайним і Повноважним Послом Республіки Албанія в Україні пані Шпресою Куретою, передає прес-служба Мінагрополітики. «Ринок Албанії є перспективним для українських товаровиробників. Зараз важливим є розвиток договірно-правової бази між двома країнами…

Виробництво молока в Україні скоротилось на 4,3%

Про це повідомляє Держстатистики. Найбільшим виробником за вказаний період була Вінницька обл. — 779,5 тис. тонн, що на 2,1% менше, ніж у січні-листопаді минулого року. Далі по спадаючій: Полтавська — 734,4 тис. тонн (-2,6%), Хмельницька — 544,0 тис. тонн (-4,1%) та Житомирська — 542,8 тис.…

Переробникам не вистачає сирого молока

Про це повідомляє «Інфагро». Незважаючи на зниження споживання молочки, переробникам все одно не вистачає сировини. Основна причина, звичайно, скорочення виробництва молока, але інша гостра проблема в тому, що оператори підійшли до зими без особливих запасів біржових молочних товарів. Експортери з перемінним успіхом продавали продукцію на…

Витрати на виробництво продуктів харчування за місяць зросли на 1,5%

Про це свідчать данні Державної служби статистики України. Зокрема, за місяць зросли ціни на виробництво цукру — на 3,5% (+68,6% до листопада 2014 року), молокопродуктів — на 3% (+26,8%), хліба та хлібобулочних виробів — на 1,2% (+44,3%), м'яса та м'ясних продуктів — на 0,2% (+23,3%).…

У 2016 році виробництво молока зменшиться на 1,5-2% — Ярмак

Про це у своїй презентації повідомив економіст інвестиційного департаменту ФАО. За його словами, також збережуться тенденції падіння поголів’я, але темпи все ж трохи знизяться. Крім того, внутрішній попит на молокопродукти стабілізується, але перспектив зростання немає. «Експорт сирів в 2016 році зменшиться на 30%, або навіть…

Виробники молокопродуктів можуть підняти ціни

Про це повідомляє «Інфагро». Поки цінники ще сильно не виросли, масове їх збільшення передбачається в грудні. До кінця року свіжі молокопродукти в Україні можуть збільшитися в ціні на 10%. А поки, в кінці листопада, ринковою оптовою ціною вважається: на молоко (2,5%) в дешевій упаковці (плівці)…

В Європі продовжує зростати виробництво молока

Відповідно, в ЄС зросло і виробництво більшості молочних продуктів, пише «Інфагро». Але ціни на молоко, в кращому випадку, залишалася стабільними. Зберігається зниження і по споту. У Нідерландах на торгах 25 листопада молоко подешевшало до 0,23 євро/кг, більш ніж на 6% в порівнянні з рівнем тижневої…

Россільгоспнагляд заборонив поставки молочної продукції з п'яти білоруських підприємств

Про це 3 грудня повідомила прес-служба російського відомства. В число зазначених підприємств ввійшли ВАТ «Мілкавіта», «Рогачевський МКК», ВАТ «Слуцький сироробний комбінат», «Молочна компанія Новогрудські дари», а також «Сморгонская молочні продукти» філія ВАТ «Людський молочно-консервний комбінат».  Читайте також: Українським виробникам для успішного виходу на ринок ЄС…

Європа зацікавилася молоком від «Молочного дому»

Про це розповіла керівник підприємства Лариса Троянська, пише «Рroagro.com.ua». «24 листопада ми брали Київських ветеринарів з республіканського ветеринарного комітету. Це відділ, який проводить атестацію підприємств, що планують відправляти свою продукцію на експорт. За результатами перевірки "Молочний дім" внесено до списку підприємств, яким дозволено виробництво продукції…

У Севастополі заговорили про зростання цін на молоко та рибні консерви

Про це він заявив на засіданні штабу по забезпеченню енергетичної безпеки населення, повідомляє «Крим.Реаліі». За Інформацією Петрова, на молоко ціни зросли на 20%, на рибні продукти і консерви — на 10-15%. Підвищення цін на молоко він пов'язав з «вимиванням дешевого продукту з сектора і постачанням…

БМК планує збільшити виробництво на 10-12%

Про це повідомив член ради директорів компанії «Терра Фуд» Вадим Чагаровський. «Ми зараз прораховуємо бюджет на наступний рік. Плануємо збільшення відсотків на 10-12», — сказав він. Зі слів Чагаровського, в 2015 році, незважаючи на падіння ринку в цілому, підприємство збільшило виробництво порівняно з минулим роком…

В 2015 році частка промислового молока в переробці складе 58%

 Про це заявив Андрій Ярмак, координатор молочного проекту ФАО, на прес-конференції «Прогноз розвитку молочної галузі України на 2016 рік. Динаміка якості молока та молокопродуктів». «Значна частина опитаних Асоціацією виробників молока, близько 39%, підприємств нарощує поголів'я» — заявив він. Тим часом частина господарств, в яких надій на одну корову менше ніж…

Россільгоспнагляд зняв обмеження на ввезення продукції «Лозовського молочного заводу»

Про це йдеться на сайті російського відомства, у розділі «Ввезення. Вивезення. Тразит». Згідно повідомлення в даний час підприємство може експортувати підконтрольні товари в ТС без будь-яких заборон і додаткових обтяжень. Нагадаймо, у жовтні Россільгоспнагляд ввів посилений контроль щодо продукції  підприємства «Лозовський молочний завод». за версією росіського відомства, причиною стало…

FAO пропонує виробникам молока створити мережу переробних підприємств

Про це повідомив економіст інвестиційного департаменту FAO Андрій Ярмак в ході конференції «Молочний бізнес-2015». «Це залежить від професійних виробників молока, які в даний момент заявляють про готовність інвестувати в подібні проекти. Головне питання до них — максимальна якість сировини та оптимальні ціни», — сказав він.…

Мінагрополітики спонукатиме до збільшення споживання молока

Про це повідомив директор Департаменту продовольства Дмитро Шульмейстер на конференції «Молочний бізнес-2015». За його словами, Мінагрополітики зараз розвиватиме дві програми: «Шкільне молоко» та «Раціональне харчування». Для цього потрібно налагодити співпрацю між виробниками, переробниками та торговими мережами. «Це має збільшити споживання молока українцями, особливо — дітьми.…

В 2016 році «Мілкіленд» почне випускати безлактозну продукцію

Про це в коментарі Agravery.com повідомила директор ДП «Мілкіленд-Україна» Марія Чумак. «Це унікальна для ринку України лінійка, котра зараз нараховує 6 легких для засвоювання організмом продуктів», — зазначила вона. Як уточнила Чумак, йдеться про безлактозні і безглютенові масло, сир, йогурт, кефір, кисломолочний сир та новий…

Молокозаводи не готові до підвищення закупівельних цін на сировину — «Люстдорф»

На цьому під час конференції «Молочний бізнес» наголосила директор із сировини компанії «Люстдорф» Олена Бідна. «Переробникам молока важко втримувати ціну на продукцію в умовах падіння попиту на внутрішньому ринку. Ми не можемо перекладати все на споживача», — зазначила вона. З її слів, у разі різкого…

Криму загрожує дефіцит молокопродуктів

Про це повідомояє «Інфагро». Потужності розташованих на півострові електрогенеруючих станцій можуть призвести тільки третина необхідної Криму електроенергії. Зараз вони виробляють 400 МВт. Через це Крим залежить від поставок електроенергії від компанії «Укрінтеренерго». Тому з припиненням її поставок на півострові були змушені ввести графік віялових відключень…

Переробники можуть підвищіти закупівельні ціни на молоко — учасник ринку

На цьому під час конференції «Молочний бізнес» наголосив власник найбільшого в Україні молочнотоварного комплексу «Єкатеринославський» (Дніпропетровська обл.) Анатолій Клименко. З його слів, нинішні закупівельні ціни на молоко екстра-ґатунку є низькими для виробників. «Зараз важко утримувати раціон корів, оскільки всі складові якісного корму — це експортні…

«Мілкіленд» планує розпочати поставки молочної продукції в Китай

Про це в коментарі Agravery.com повідомила директор ДП «Мілкіленд-Україна» Марія Чумак. Вона нагадала, що компанія вже експортувала продукцію в Китай через посередників. «Ми хочемо працювати з ринком Китаю напряму через своїх представників», — зазначила вона, підкресливши, що «зараз проходить підготовчий етап». З її слів, йдеться…

Ціна на українське молоко буде неконкурентоспроможною в ЄС — учасник ринку

На цьому сьогодні під час конференції «Молочний бізнес» наголосив голова ради директорів Союзу молочних підприємств України, член наглядової ради групи компаній «Терра Фуд» Вадим Чагаровський. «Закупівельна ціна молока в Україні — 0,23 долара. Це майже, як у Європі, де 0,25 долара», — пояснив причину Чагаровський. «Тому…

Секрети виживання: як зберігають обсяги виробництва переробники молока

Марія Чумак, директор ДП «Мілкіленд-Україна» Про структуру виробництва - Дійсно, за цей рік відбулося скорочення виробництва у зв’язку із закриттям ринку Росії для українських молочних виробників, а також через світову тенденцію на падіння виробництва в молочній сфері. Звісно ж, конкуренція на внутрішньому ринку України виросла, тому…

Закупівельні ціни на молоко невпинно ростуть

Про це повідомляє аналітичний відділ компанії Dykun. Молоко екстра ґатунку за останній тиждень подорожчало на 18 коп. — до 5,69 грн/кг. Найвища ціна за молоко даного ґатунку була зафіксована в Чернігівській області — 6 грн/кг, а найдешевше — в Херсонській — 5,20 грн/кг. Молоко вищого…

Подорожчання сирого молока та молокопродуктів може спровокувати падіння попиту - експерт

Про це повідомляє аналітичний відділ компанії Dykun. За останніми даними (17 листопада), молоко екстра ґатунку коштувало 5,51 грн/кг (+1,51% за тиждень), вищого ґатунку — 5,38 грн/кг (+1%), а перший ґатунок переробники купували по 5,24 грн (+1,6%). Як результат, вартість кінцевого продукту за місяць зросла, в…

9 місяців Баштанський сирзавод закінчив зі збитками 5,1 млн гривень

  Про це сказано в повідомленні підприємства, передають «Українські новини». За цей період дохід підприємства скоротився на 30,85%, або на 180,425 млн гривень до 404,448 млн гривень порівняно з аналогічним періодом минулого року. 3 квартал Баштанський сирзавод закінчив із чистим прибутком 0,805 млн гривень, скоротивши…

В Росії може зупинитися виробництво твердих маргаринів — учасник ринку

Таку заяву 23 листопада зробила прес служба ГК «Благо», великого оптового постачальника масложирової продукції на російському ринку, повідомляє АПК-Інформ. «Це відбудеться тому, що вищевказаним технічним регламентом з 1 січня 2018 року передбачено зниження вмісту транс-ізомерів жирних кислот до 2%, що, в свою чергу, призведе до…

За 10 місяців виробництво жирних сирів в Україні скоротилось найменше — на 2,4%

Такі дані оприлюднила Державна служба статистики України. За період січень-жовтень 2015 року виробництво рідкого обробленого молока в Україні скоротилось порівняно із аналогічного періоду роком раніше на 11,5% — до 817 тис. тонн. У жовтні поточного року обсяг виробництва молока становить 78,8 тис. тонн, що на…

Індекс молочного аукціону Fonterra зменшився на 7,9%

Індекс аукціону зменшився на 7,9%. Середня ціна реалізованої продукції склала 2345 дол./т, пише agriculture. Результати торгів демонструють зниження попиту. Кількість учасників, які робили ставки, скоротилася в порівнянні з попередніми торгами 3 листопада ще на 250 компаній. Приблизно на 4 тис. т зменшилася максимальна пропозиція товару…

В Європі знижуються ціни на молоко

Хоча в першому випадку додаткову роль грає здешевлення євро по відношенню до долара. Про це повідомляє «Інфагро». Що стосується сировинного ринку, варто відзначити зниження цін на молоко і за останніми даними за вересень, і за спотовими угодами, і це в період сезонного зниження надоїв. Так,…

Курс на експорт: чому м’ясо-молочне виробництво орієнтується на зовнішній ринок

У 2012-2013 роках для свинини та молока внутрішній ринок України був майже основним. У 2014 році ж, коли в країні почалися тяжкі часи, відбулося різке падіння національної валюти: собівартість продукції значно зросла, а купівельна спроможність населення – навпаки, знизилася. Адже гривневі доходи більшості людей залишились…

З 1 січня частина російських молочних господарств не зможуть виробляти молоко

В іншому випадку кількість господарств, які з 1 січня не зможуть виробляти молоко, в окремих регіонах країни може досягти 30%, повідомляє kommersant. З таким зверненням до Мінсельгоспу виступив Національний союз виробників молока («Союзмолоко»). «Техрегламент про безпеку харчової продукції Митного союзу набув чинності в 2014 році, проте…

Анексованому Криму нема з чого виробляти сир

Єдиний виробник твердого сиру сьогодні в регіоні (при цьому всього двох сортів) — це «Новатор», м'яких — «Мегатрейд-Юг», пише dairynews. Найбільші виробники молочної продукції в РК — ПАТ «Криммолоко» (Сімферополь), ТОВ «Новатор» (Джанкой), Сакський молокозавод ДК «Мегатрейд-Юг». На думку експертів, запустити в Криму широкомасштабне виробництво…

У Білорусії через невеликий запас молока ціни на нього зростатимуть

Про що повідомляє «Інфагро». Тому білоруські індикативи були знову підняті за останні два тижні — на 5 рублів подорожчало сухе молоко і високожирне масло. З 22 жовтня в РБ діє новий протокол індикативних експортних цін на молочні товари: СОМ — 155 руб./кг; СЦМ — 175…

Операція «реструктуризація»: як молокопереробні підприємства змінили структуру виробництва

  У 2014 році географія експорту української молочної продукції докорінно змінилася. Замість звичного російського ринку, який споживав «без розбору» наші сири, Україна почала виробляти більше молока, вершків, сироватки та відправляти їх до Африки та Азії. Про те, як вплинули зазначені фактори на структуру виробництва, чого…

В анексованому Криму визнали, що не можуть обійтися без молока з України

За інформацією WikiLex, місцеві фахівці розрахували, що на відновлення рівня виробництва молока, яким він був до анексії, може піти до 10 років. Крім того, заступник глави сельхозведомства Криму Микола Полюшкін повідомив, що в минулі роки більша частина сировини для виробництва молочної продукції доставлялася з України.…

Аграрії закликали кандидатів у мери долучитись до програми «Шкільне молоко»

Про це йдеться в прес-релізі АВМ та ВАР.  «В такий спосіб ми хочемо привернути увагу до стану здоров’я наших дітей. На сьогодні харчування дітей дошкільного та шкільного віку є незбалансованим і характеризується насамперед суттєвою нестачею амінокислот тваринного походження. Звідси і відповідні наслідки: знижений імунітет, високий…

До кінця року експерти прогнозують зростання вартості молока

Про це пише «Інфагро». Як і прогнозувалося, «виною» такого розвитку подій стали експортери, котрим не вистачає сировини для виконання контрактів. Саме вони активізували купівлю фермерського молока у жовтні, що по ланцюжку призвело до зростання вартості сировини по всій території країни. Ціни на біржові молочні товари трохи…

Пробитися на китайський ринок українським виробникам молока буде непросто — експерт

Про це в блозі на порталі УкрАгроКонсалт пише власник ТОВ «Укр-Китай Коммуникейшин» В'ячеслав Лисенко. За його даними, продуктова лінійка українських виробників, спрямованих на експорт у КНР, буде представлена ​​сухим молоком, сироваткою і маслом. «Про обсяги поставок поки судити складно, оскільки компанії вибрали поступову і точкову…

Ціни на сире молоко продовжують зростати - експерти

Про це повідомляє аналітичний відділ компанії Dykun. За результатами моніторингу (3 листопада), середня ціна на молоко екстра ґатунку по Україні зросла ще на 10 копійок, в порівнянні з минулим тижнем, і становила 5,40 грн/кг. Найвища ціна за молоко даного ґатунку була зафіксована в Сумській (5,52…

Світові ціни на молочну продукцію почали знижуватися

Про це повідомила Аналітична служба «DYKUN». Сьогоднішні торги на GlobalDairy Trade показали посилення падіння цін на‪ молочну продукцію в Океанії. Індекс біржі знизився на 7,4% в порівнянні із попередніми торгами. Падіння цін продемонстрували всі продукти, проте найбільше (11,2%) втратив у ціні сичужний казеїн. Сухе молоко…

МЕРТ обіцяє молочникам повернути ПДВ

Про це говорилось на засідання робочої групи МЕРТ з питань доступу на ринки молочної продукції минулого тижня.  Як повідомили Agravery.com присутні на зустрічі представники компаній, заступник міністра Наталія Микольська пообіцяла, що протягом наступного місяця борги будуть погашені та запропонувала підприємствам заявити суми до погашення.  Також,…

Європа і Америка продовжують нарощувати виробництво молока

Про це повідомляє «Інфагро». Якщо говорити про цифри, то в ЄС у січні-серпні було поставлено на переробку 102,9 млн тонн молока, на 1,3 млн тонн більше, ніж рік тому. У США приріст надоїв за дев'ять місяців склав 1,4%. За підрахунками, тільки за цими двома регіонами…

В Україні молокопродукти продовжують дорожчати

Такі оперативні дані цін з регіонів, пише ІА «AgroNews». Молоко пастеризоване жирністю 2,5%: Середня ціна по Україні — 10,28 грн/л. З 29.09.2015 р ціна зросла на 1,2%. З 29.09.2015 р ціна зросла в 12 регіонах. Найбільше — у Чернівецькій (на 10,1%), Львівській (на 5,1%) і Рівненській (на 3,2%)…

Компанія «Терра Фуд» експортувала до Китаю першу партію сухої сироватки

Про це повідомив гендиректор компанії Гіоргі Гивишвили у ході ІІ Форуму «Диригенти змін», передає «Інтерфакс-Україна». «Сироватку для Китаю ми можемо робити на наших трьох молочних підприємствах. Ми працюємо над тим, щоб розширити список продуктів, якими ми можемо торгувати з Китаєм. З Китаєм маса процедур, ми…

На українському ринку не вистачає сирого молока

Про це повідомляє аналітичний відділ компанії Dykun. За результатами моніторингу (26 жовтня), середня ціна на молоко екстра ґатунку зросла ще на 2 коп., в порівнянні з минулим тижнем, і становила 5,30 грн/кг. Найвища ціна за молоко даного ґатунку, була зафіксована в Черкаській області — 5,43…

Мінекономрозвитку допоможе виробникам молока вийти на нові експортні ринки

Про це з посиланням на заступника міністра економічного розвитку і торгівлі-торгового представника України Наталію Микольську повідомляє прес-служба відомства. Як зазначила посадовець, робоча група сприятиме  поверненню ПДВ експортерам молочної продукції, зняттю обмежень у постачанні продукції в Казахстан, а також виходу вітчизняних підприємств на ринки країн ЄС,…

Росія дозволила українському підприємству поставляти молочну продукцію на територію окупованого Криму

Про це йдеться в повідомленні російського відомства від 27 жовтня. «Повідомляємо, що вказане підприємство має право на поставку своєї продукції виключно для забезпечення Кримського федерального округа», — наголошується в повідомленні. Нагадаємо, 22 жовтня Россільгоспнагляд ввів посилений контроль до українського підприємства «Гадячсир». Читайте також: Білорусь підвищила…

Білорусь підвищила мінімальні експортні ціни на молокопродукти

Згідно із законодавством країни, молочна продукція не може бути експортована за цінами, нижче рекомендованих, повідомляє agriacta.com. За новими постановами Мінсільгосппроду експортна ціна 1 кг сухого знежиреного молока, сухого молочного продукту, молочно-сироваткового концентрату жирністю до 1,5% становить 155 російських рублів (+3,3%), 1 кг сухого незбираного молока…

Білорусь відклала внесення змін до стандартів якості молока

Про це з посиланням на Міністерство сільського господарства і продовольства Білорусі пише «Інфагро». Раніше планувалося, що більш суворі стандарти якості молока почнуть діяти з 1 червня 2016 року. При цьому з 1 вересня 2015 року в республіці почала діяти нова редакція стандарту на сире коров'яче…

За 10 днів середня ціна на молоко підскочила до 11,08 грн/кг

Про це йдеться в моніторингу цін на соціально значущі товари, який проводить Державна служба статистики. Підвищилися ціни також на вершкове масло жирності 72,5% — на 1,6%, до 86,68 грн/кг, на сир 9% жирності — на 0,7%, до 65,14 грн/кг, на сметану 20% жирності — на…

У 2015 очікується зростання цін на продукти харчування

Про це повідомив директор Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», академік НААН Юрій Лупенко. За його словами, в області тваринництва найбільшими темпами порівняно з попереднім роком зростуть ціни на м'ясо великої рогатої худоби (69,1%) та яйця (60,4%). М'ясо птиці будуть купувати дорожче на 38,1%, свинину…

Росія планує замінити український сир іранським

Про це в ефірі "Російської служби новин" заявив помічник керівника Россільгоспнагляду Олексій Олексієнко. За його словами, іранська молочна продукція пройшла інспекцію відомства. «Тепер треба підписати спеціальний протокол про умови постачання і гарантування безпеки, і сири з Ірану будуть поставлятися», — додав він. Олексієнко назвав це…

Азербайджан проінспектує 20 українських молочних підприємств

Про це повідомив заступник голови Державної ветеринарної та фітосанітарної служби України Олександр Вержиховський, передає «Інтерфакс-Україна». «Сьогодні компетентний органу Азербайджану прислав лист про готовність приїхати далі інспектувати наші молочні суб'єкти», — сказав він в ході засідання колегії Міністерства аграрної політики і продовольства. За словами Вержиховского, планується…

Продуктивність корів у січні-вересні зросла на 4,1%

Про це повідомляє аналітична служба компанії «Дикун» з посиланням на Держстатистики . Проте виробництво молокау середньому по Україні також скоротилося — до 8,4 млн т (-4,4%). Зокрема, в господарствах населення за дев’ять місяців поточного року було вироблено 6,3 млн т (-5,8%), а на сільськогосподарських підприємствах…

В Україні подорожчали молокопродукти

Такими є дані цін з регіонів на основні види молочної продукції які опубліковані порталом аграрних новин ІА «AgroNews». Молоко пастеризоване жирністю 2,5%: Середня ціна по Україні — 10,28 грн/л. З 29 вересня 2015 року ціна зросла на 1,2%. З 29 вересня ціна зросла в 12…

Чому в Україні дорожчає молоко - експерти

Про це повідомляє аналітичний відділ компанії «Дикун». «Механізм запущено» — закупівельні ціни на молоко тримають стабільно висхідний тренд. Наразі на ринку сформувалося ряд позитивних ціноутворюючих факторів. По-перше, пропозиція сировинного молока скорочується все більше. По-друге, відкриття нових зовнішніх ринків вимагає збільшення виробництва. По-третє, внутрішнє споживання молочних…

Закупівельні ціни на молоко в 2016 можуть зрости на 20─25% — експерт

  Про це під час круглого столу «Альтернативні ринки для української молочної продукції» повідомив економіст інвестиційного департаменту Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО) Андрій Ярмак. «Ціни на молоко в жовтні наступного року можуть бути вищими на 20—25%, ніж зараз», — зазначив він. За його прогнозами,…

«Агропродсервіс» відновив молочну ферму, збудовану в 1958

Про це йдеться в прес-релізі компанії. «Сьогодні тут наводяться останні штрихи до портрета ферми з виробництва екологічно чистого молока. Якщо зовні вона майже зберігає свій первозданний вигляд, то всередині — це сучасна високотехнологічна індустрія тваринницької галузі за європейським зразком», — йдеться в повідомленні. Відкриття ферми…

У переробці молока зросла частка сировини ґатунку «екстра» — ФАО

Про це під час круглого столу «Альтернативні ринки для української молочної продукції» повідомив економіст інвестиційного департаменту Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО) Андрій Ярмак. «Частка молока в переробці від сільгосппідприємств за вісім місяців становить 63%. За рік буде 67—68%», — зазначив експерт. Підвищилася і якість…

Прощання з бабусями: через кризу на ринку молока залишаться великі ферми

За вісім місяців 2015 року експорт української молочної продукції в перерахунку на молоко скоротився близько на 10% без врахування поставок до Криму. Про це розповів Андрій Ярмак, економіст інвестиційного департаменту ФАО під час засідання круглого столу «Альтернативні ринки для української молочної продукції», котрий відбувся 8 жовтня…

В Україні скоротилось виробництво яєць, м’яса та молока

Так, у період з січня по вересень 2015 року обсяги виробництва м'яса в Україні склали 2,3 млн тонн (у живій вазі), що на 1,4% менше, ніж за аналогічний період минулого року. Такими є дані Державної служби статистики України, наведені без урахування тимчасово окупованого півострова Крим…

Українським виробникам стає цікаво експортувати сухі молокопродукти

На цей процес також вплинули низькі запаси товару і передчасне зниження його випуску, пише «Інфагро». На внутрішньому ринку в кінці вересня високоякісне сухе знежирене молоко виставляють на продаж вже по 45-47 тис. грн/т, деякі продавці навіть починають оцінювати свій товар в 50 тис. грн/т. Але…

Вінниччина лідер з виробництва молока в Україні — міністерство

Трохи менше молока було вироблено господарствами Полтавщини — 814 тис тонн. Замикає трійку лідерів Хмельницька область з результатами — 602,3 тис тонн. Найменші надої молока були отримані в Луганській області — 251,6 тис. тонн. Нагадаємо, в у січні-липні 2015 року порівняно із січнем-липнем 2014 року…

Вартість сирого молока в Україні зросла

Про це повідомляє аналітичний відділ компанії Dykun. Так, станом на 6 жовтня, середня ціна на молоко екстра ґатунку зросла на 8 копійок, в порівнянні з минулим тижнем, і становила 5,18 грн/кг. Найвища ціна за молоко даного ґатунку була зафіксована в Харківській області — 5,40 грн/кг,…

Переробники Чернігівщини заборгували молочарям близько 41 млн грн

 Про це заявив голова Чернігівської обласної державної адміністрації Валерій Паска в ході круглого столу «Співпраця органів державної влади та бізнесу в агропромисловому комплексі Чернігівської області», передає «Інтерфакс-Україна». «Сьогодні виникла складна ситуація на молочному ринку. Молочні підприємства Чернігівської області винні молочним виробникам близько 41 млн грн», — сказав…

Близько 400 естонських молочарів планують закрити або перепрофілювати свою діяльність

Про це повідомляє agriacta.com. Багато зважилися на цей крок у зв'язку з очевидними збитками, які їх чекають в недалекому майбутньому. Тому, за словами президента Центральної спілки хліборобів балтійської країни Юхана Сяргава, вони планують завершити свою діяльність і відправити тварин на продаж чи на забій до…

Білорусія експортувала до Росії майже всі вільні обсяги молочної продукції

Народ же повинен щось їсти, а значить і потреба в молочку однозначно існує, коментує «Інфагро». За кілька останніх місяців білоруські трейдери встигли перемістити на склади до Росії майже всі вільні обсяги продукції та по почали контрактувати наперед. Загалом, галузь знову працює, життя налагоджено. Оператори в…

Россільгоспнагляд дозволив ввезеня продукції «Криворізького міськмолзаводу №1»

Про це йдеться у повідомленні Россільгоспнагляду. «Федеральна служба  по ветеринарному та фіто санітарному контролю  повідомляє що за погодженням уповноваженими в сфері ветеринарії органами держав-членів Євразійського Економічного Союзу в реєстр організацій і осіб,  що здійснюють виробництво, переробку чи зберігання підконтрольних товарів, які ввозяться  на територію МС…

Вартість сирого молока зросте

Про це повідомляє «Інфагро». Попит на сировину виник наприкінці вересня у зв'язку із зростанням внутрішніх цін на сухе молоко і, особливо, на вершкове масло, тому спотова сировина почала зростати в ціні ще два тижні тому. Переробники відкладали перегляд цін на максимально пізній період, незважаючи на…

У Львові відкриють сучасну лабораторію аналізу молока

Про це повідомляє «Львівський портал» з посиланням на прес-службу Львівської аграрної дорадчої служби. «На сьогодні, це перша і єдина надсучасна лабораторія в Україні, в якій використовуються новітні моделі обладнання компанії Bentley Instruments, яка має своє представництво в Україні — «Бентлі Україна». Устаткування за допомогою інфрачервоних…

Ціни на молокопродукти на світовому ринку пішли вгору

Про це повідомляє «Інфагро». Так, однією з основних рушійних сил у сформованій на сьогоднішній день кон'юнктурі став реальний факт — істотне зростання цін на останніх аукціонах «Фонтерра». Але, як вже не раз згадувалося, не останню роль у цьому зіграло зниження запропонованих для торгів обсягів продукції.…

Український ринок повністю забезпечений вітчизняною молочною продукцією

Про це заявив директор департаменту тваринництва Мінагрополітики Микола Кваша під час веб-конференції в ІА «AgroNews», інформує прес-служба міністерства. Він підкреслив, що станом на 1 вересня внутрішній попит склав 7,4 млн тонн молока. При цьому імпортує Україна всього 42 тис. тонн молочної продукції. «Імпорт незначний, ми…

Світові ціни на молоко можуть падати ще три квартали — Ярмак

 Про це на своїй сторінці в мережі facebook написав економіст департаменту технічного співробітництва продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО) Андрій Ярмак. «Основі тези квартального звіту Рабобанку англійською. Найцікавіше: світові ціни молока, не зважаючи на те, що трошки відновилися, і далі зависокі, а виробництво молока і далі…

Мілкіленд почав поставки молока на китайський ринок

Про це Agravery.com повідомила генеральний директор «Мілкіленду» в Україні Марії Чумак. «Це будуть не безпосередні поставки, бо власних контрагентів в Китаї у нас немає. Але якість цього продукту відома і тому, коли було отримано дозвіл, до наших партнерів, які працюють з Китаєм звернулися і домовились…

Китайський прорив: чи зможе експорт в Піднебесну замінити російський ринок?

  Україна отримала новий ринок — в понеділок, після довгих перемовин, підприємствам надали право експортувати молочні продукти до Китайської Народної Республіки. «Насправді це величезний прорив, до якого ми йшли дуже довго. Можна сказати, що одна з головних подій року для всієї галузі», — заявив президент Асоціації виробників молока…

Виробництва молока в домогосподарствах скоротилось на 15-20%

Про це з посиланням на главу департаменту тваринництва Міністерства аграрної політики та продовольства України Миколу Квашу, інформує «Аграрний Тиждень». За словами посадовця, причиною скорочення є зменшення поголів'я корів на 7% в порівнянні з минулим періодом і зниження продуктивності тварин. «На промислових фермах при зниженні поголів'я…

"Прокляття ресурсів": чому українські фермери не диверсифікують ризики

Слухаю зараз на Prometheus курс мого товариша Олексія Геращенка «Економіка для всіх». Дуже цікаво згадати деякі речі, а на дещо подивитися по-новому. В одній із лекцій, Олексій згадує про так зване «прокляття ресурсів» (eng. – “resource curse”). Це коли країна «сидить» на доходах із нафти…

Магазини окупованого Криму відмовляються від російського молока

Крім цього, покупці відмовляються брати молоко «тривалого зберігання, яке «переживає» керченську переправу, передають «Крим.Реалії». «Україна більше не поставляє молоко, але мінеральна вода ще надходить», — зазначає одна з продавців магазинів. Через початок штормового сезону в регіоні, Керченська переправа іноді буває закрита для перевезень. Вантажні автомобілі чекають…

18 українських молочних компаній отримали доступ на ринок Китаю

За результатами тривалих перемовин українські підприємства нарешті отримали право експортувати молочні продукти до Китайської Народної Республіки. Про це повідомила Держветфітослужба. Адміністрація із сертифікації та акредитації КНР здійснила оцінку ветеринарного нагляду та державної системи контролю безпечності при виробництві молочних продуктів в Україні, та визнала її еквівалентною…

Ціни на молокопродукти в Росії продовжують зростати

Трейдери поспішають запастися дешевшою продукцією, тим самим наганяючи збільшуючи, повідомляє «Інфагро». Найбільш швидкозростаючим в ціні товаром в Росії є масло, яке за місяць встигло подорожчати на 20%. Починаючи з середини серпня, на ринку можна було спостерігати інтенсивне збільшення ціни, в середньому по 10 рублів на…

«Ружин-молоко» наростило обсяги виробництва

Про це повідомляє прес-служба Житомирської облдержадміністрації. Згідно з повідомленням, на підприємстві постійно удосконалюється матеріально-технічна база, оновлюється обладнання та проводяться реконструкції, що дозволяє збільшити якість і обсяги продукції. Зараз сучасне обладнання дозволяє переробляти до 120 тонн молока на добу. «Вся продукція, що випускається ТОВ "Ружин-молоко", сертифікована…

Казахстан зняв тимчасові обмеження на експорт українських молочних продуктів

Присутність української молочної продукції на ринку Республіки Казахстан може відчутно зрости. Двом виробникам знято тимчасові обмеження на експорт, двом відмінено режим посиленого лабораторного контролю і одразу 7 виробників подали заявки на включення їх до переліку компаній яким буде дозволено ввозити свою продукцію на ринки країн…

Зростання виробництва молокопродуктів призвело до обвалу цін на світовому ринку

Про це представник CNIEL Веронік Піле повідомила на Всесвітньому молочному форумі у Вільнюсі, передає milknews.ru. Вона вважає, що темпи виробництва молока в світі повинні скоректуватися з урахуванням цінової ситуації. «У наступному році сектор молочного виробництва досягне 830 млн тонн і буде рости по 1-2% щорічно. У…

Протягом тижня ціни на молоко майже не змінились.

Про це повідомляє аналітичний відділ компанії «Дикун». Так, станом на 23 вересня, середня ціна на молоко екстра ґатунку не змінилася, і становила 5,10 грн/кг. Найвища ціна за молоко даного ґатунку була зафіксована в Черкаській області — 5,24 грн/кг, а найнижча — в Сумській — 4,96…

Виробництво молока в світі до 2025 року перевищить мільярд тонн

Такий прогноз озвучив представник IFCN, доктор Торстен Хемме на Всесвітньому молочному саміті, який проходить у Вільнюсі, передає agriculture.by. За даними міжнародної організації, що базується в Німеччині, основним драйвером зростання виробництва молока буде збільшення продуктивності худоби і зростання поголів'я. Експерти оцінюють поголів'я в 2025 році в…

Рецепт виживання: коли зростуть ‎закупівельні‬ ‎ціни‬ на ‎молоко‬?

  Доволі часто можна почути, що закупівельні ціни на молоко в Україні є одними із найнижчих в світі. Але наскільки низькими вони є? Проблемою в порівнянні цін на молоко в різних країнах світу є різні стандарти, відповідно до яких обліковується молоко. Ми вирішили перерахувати ціни…

В Україні скоротилося виробництво майже всіх позицій молочної продукції

Про це повідомляє «ПроАгро». Та ж картина спостерігається і з виробництва кисломолочних продуктів — у серпні 2015 року порівняно з липнем воно знизилося на 1,4%, в порівнянні з серпнем 2014 року знизилося на 12,7%, а також спредів та вершкового масла. Основне зниження виробництва у звітному…

Українські молочні продукти в анексованому Криму займають не більше 15%

Про це журналістам під час робочої поїздки в Сакський район повідомив «міністр сільського господарства Республіки Крим» Віталій Поліщук, передають «Новости Крыма». За його інформацією, за вісім місяців поточного року до Криму з території України завезено 53 тис. тонн молока в сирому вигляді, місцевими виробниками реалізовано…

Ціни на «Гауду» та «Емменталь» досягли п’ятирічного мінімуму

Про це повідомляє аналітична служба компанії Dykun. Так, у відповідності до даних оприлюднених Європейською комісією в середині вересня тонна «Гауди» на території Співдружності вартує 2533 євро. Такий рівень ціни спостерігався ще влітку 2009 року, а теперішній рівень цін на «Едам» — це п’ятирічний антирекорд.   "Причини такої ситуації…

Виробництво молока в Україні скоротилось на 4,6%

Такого висновку дійшли експерти Економічного дискусійного клубу після уточнення фактичних та прогнозних балансів попиту і пропозиції основних видів продовольства. Так, у січні – серпні 2015 року порівняно з відповідним періодом минулого року виробництво молока зменшилося на 4,6% до 7402 тис. тонн, м’яса усіх видів —…

Жертви блокади: як аграрії переживуть втрату кримського ринку?

Вчора жодна вантажівка не перетнула кордон материка і не потрапила на півострів Крим - всі пункти пропуску на окуповану територію були блоковані учасниками розпочатої в неділю акції "Громадянська блокада Криму". Серед ініціаторів - Меджліс кримськотатарського народу і низка громадських організацій. Завдання - не пропустити фури…

Валовий збір зернових культур складе у поточному році 58,6 млн. тонн — Економічний дискусійний клуб

Такого висновку дійшли експерти Економічного дискусійного клубу після уточнення фактичних та прогнозних балансів попиту і пропозиції основних видів продовольства. За умови формування достатніх для підтримки продовольчої безпеки країни перехідних залишків (6,2 млн. тонн) експортні можливості країни оцінюються у 36,3 млн. тонн, зокрема, 14,6 млн. тонн…

ЄС виділяє європейським молочарям 420 млн євро допомоги

Кошти ці мають цільове призначення і спрямовуються строго тим фахівцям, які займаються молочним тваринництвом, а також виробництвом свинини, повідомила міністр сільського господарства, продовольства і захисту довкілля Іспанії Ісабель Гарсія Техеріна, передає «УкрАгроКонсалт». Вдатися до цього заходу Єврокомісію змусили недавні «молочні бунти», що прокотилися по Франції…

Россільгоспнагляд дозволив ввезення молочної продукції компанії «Лакталіс-Миколаїв» до анексованого Криму

Про це йдеться в повідомленні російського відомства. Відповідно до повідомлення, обмеження зняті з 21 вересня. Нагадаємо, Россільгоспнагляд обмежив поставки продукції «Лакталіс-Миколаїв» до Криму у липні. Довідка: ПрАТ «Лакталіс-Миколаїв» входить до структури молочної компанії «Лакталис-Україна». Читайте також: За вісім місяців у Крим з України було вивезено…

Майже півмільйона гривень заборгувало підприємство волинським селянам за здане молоко

Про це йшлося під час другого пленарного засідання 36 сесії Волинської обласної ради 17 вересня, пише volynnews.com. З відповідним депутатським запитом до голови облдержадміністрації та прокурора Волинської області звернулася Людмила Кирда. Вона повідомила, що до неї звернулися мешканці населених пунктів Маневицького району з проханням допомогти розв’язати…

‪‎Молочна криза‬ в ЄС: дно досягнуто?

  Молочний ринок як світу, так і України на даний момент відчуває певні ‎труднощі‬. Не є виключенням і ринок Європейського Союзу — одного із найбільших виробників та експортерів молочної продукції. Як відомо, весною поточного року було зняте ‪квотування‬ виробництва молока і ‪європейські‬ фермери отримали змогли нарощувати виробництво, проте ситуація…

Сім українських підприємств отримали дозвіл на постачання м'яса та молока до анексованого Криму

Про це повідомляє «Економічна правда». Обмеження знімаються на постачання м'ясної продукції, виробленої компанією «Комплекс "Агромарс"» (Київська область, ТМ «Гаврилівські курчата»), а також молочної продукції таких компаній як «Данон Дніпро» (Херсон, входить в компанію «Danone Україна», «Дубномолоко» (Рівненська область), «Бель Шостка Україна» (Сумська область), «Моліс» (Запоріжжя),…

2/3 сиру і вершкового масла в Росії фальсифіковані — «Росконтроль»

До такого висновку там прийшли після моніторингу ринку молочної продукції. Всього на експертизу було відправлено 26 марок вершкового масла і 20 зразків сиру. Досліджувалася продукція російських виробників всієї країни. «Фальсифікату, які містять більше 50% рослинного жиру, виявилися сири таких виробників, як ТОВ "Арча", ТОВ "Маслосирзавод…

Недосушили: чому виробляти сухе молоко стало невигідно

Зазвичай пік «сушіння» у липні-серпні. У цей час найбільша пропозиція сировини на ринку, а тому й нижчі ціни, що дуже вигідно для переробника. Також споживачі в літню пору їдять менше жирних продуктів, а тому дещо зменшується виробництво масла та сиру. Але в липні цього року…

Для офіційних виробників молокопродуктів ПДВ потрібно зменшити з 20% до 5% — Юркевич

Про це в інтерв’ю «Новому времени» заявив власник компанії «Мілкіленд-Україна» (ТМ «Добряна») Анатолій Юркевич. «І цей сірий ринок зростає. Будь-яке збільшення податкового навантаження, затримка роботи з мережами, все те, що відчувають офіційні переробники, в даному сегменті відсутнє. І цей факт стимулює багатьох йти туди, продавати…

«Данон» очолив рейтинг найбільших компаній молочної галузі

Такі дані опубліковані в свіжому випуску журналу «ТОП-100. Рейтинг найбільших», передає «Дело». «Інтер Фуд» посів другу позицію з чистим доходом в 2,31 млрд грн. Чистий збиток компанії склав 79 млн грн. Третє місце посіла компанія «Техмолпром», великий виробник згущеного молока. Чистий дохід досяг 1,73 млрд…

Експерти очікують ріст світових цін на молоко з 2016 року

Про це повідомляє Milknews із посиланням на агентство Reuters. З початку 2014 року ціни на сухе молоко впали на 53% через зниження економічного зростання в Китаї, скасування квот на виробництво молока з серпня цього року в ЄС і російського продовольчого ембарго. Якщо в минулому році…

У Білорусі набув чинності оновлений молочний стандарт

Про це повідомило видання «Аgronews.by». Нову версію держстандарту запропонували в Мінсільгосппроді для підвищення якості та конкурентоспроможності виробленого в Білорусі молока та молочної продукції. Відповідно до неї все білоруське молоко будуть ділити на три сорти — вищий, екстра і перший. Також новий стандарт жорсткіший щодо вмісту…

Голова правління «Дубномолоко»: Ми шукаємо з ким об'єднатися чи кого поглинути

Нещодавно ви почали експортувати сир до Вірменії. Наскільки цей ринок перспективний для українського сиру? — Ринки Грузії, Вірменії, Молдови — тобто, практично всі в СНД, окрім Росії та Казахстану, це невеликі ринки, які не дають виробнику великого об'єму для збуту. Наприклад, ми продаємо щомісяця на…

Експортерам невигідно виробляти молочні товари

Про це повідомляє «Іnfagro.com.ua». Згідно з даними Держстату, в Україні за сім місяців 2015р вироблено 6327,2 тис. тонн молока всіх видів, що на 4,5% менше, ніж за аналогічний період минулого року. Дані по сільгосппідприємствах поки що залишаються хоч в невеликому, але «в плюсі» (+ 0,3%,…

«Влада» анексованого Криму каже, що на півострові в І півріччі значно зріс обсяг виробництва харчової продукції

Про це заявив «міністр сільського господарства Криму» Віталій Поліщук, інформують місцеві ЗМІ. «Зокрема, виробництво кефіру виросло на 323,9%, ряжанки — на 228,7%, сметани — на 266,6%. Виробництво молока збільшилось на 199,2%, вершкового масла — на 135,2%. Незначне зростання відзначається у тваринництві, зокрема на 12,2% зросло…

У липні виробництво молока зменшилося до 1,1 млн тонн

Про це «Українським Новинам» повідомила Державна служба статистики. Порівняно з липнем 2014 року виробництво молока в липні 2015 року скоротилося на 4,8%, або на 57,3 тис. тонн. У січні-липні 2015 року порівняно із січнем-липнем 2014 року виробництво молока скоротилося на 4,5%, або на 301 тис.…

Латвійські молочники втратили 50 млн євро через ембарго РФ

Втрати латвійських виробників молока через російське ембарго становлять 50 млн євро, передає «Європейська правда» з посиланням на Delfi.lv. Водночас, як повідомили у відомстві, збитки експортерів сільськогосподарських та продовольчих товарів становлять близько 140 млн євро. У міністерстві наголосили, що у зв'язку з рішенням влади РФ продовжити продвольче…

В нинішніх умовах РФ не зможе наростити виробництво молока — «Союзмолоко»

Таку думку висловив голова правління Національного союзу виробників молока РФ «Союзмолоко» Андрій Даниленко, пише АПК-Інформ. «Першою і найголовнішою перешкодою для розвитку всього продовольчого сектора Росії сьогодні залишається недоступність кредитних ресурсів. Сьогодні перед галуззю стоїть завдання імпортозаміщення, але умови кредитування і заставні вимоги посилені, і через…

Ціни на ринку сухої сироватки продовжують знижуватись

Про це повідомляє «Інфагро». У Європі продавці не спостерігають поліпшення ситуації. Незважаючи на знижені обсяги виробництва останнім часом, запаси залишаються все так само високими. Помітно загострилася конкуренція на зовнішніх ринках, і продавці змушені йти на подальше зниження цін. І якщо після істотного спаду на початку…

Яценюк доручив профільним відомствам вивчити доцільність підвищення мінімальних закупівельних цін на молоко і м'ясо

Прем'єр-міністр Арсеній Яценюк доручив Міністерству економіки і Міністерству аграрної політики та продовольства вивчити доцільність підвищення на законодавчому рівні мінімальних закупівельних цін на молоко і м'ясо. Про це він повідомив на засіданні уряду, передають «Українські новини». «Вивчити, яким буде реальний економічний ефект і чи будуть це…

На молочному ринку очікуваний ажіотаж не почався

Про це повідомляє «Інфагро». «Лише тому ще немає масового збільшення закупівельних цін на молоко. Сировина від населення подорожчало зовсім незначно, а фермерське молоко тримається на відносно стабільному рівні вже більше місяця», — йдеться в повідомленні. Закупівельна базова ціна першого сорту в Україні (сільгосппідприємства) наприкінці липня…

Нова роботизована ферма прийме учасників Національного Дня Ферми 2015

Офіційне відкриття першої черги молочного комплексу з автоматизованим доїнням відбулось 17 липня. Його проектна потужність — 1000 дійних корів. Наразі ж встановлено 8 роботів-доярів і до кінця року вони обслуговуватимуть 500 корів. Перша група тварин почала обживати нове приміщення 6-го липня і вже за десять…

Українські цільномолочники скоротили продажі майже на 20%

Про це повідомляє infagro.com.ua. Довелося значно скорочувати випуск свіжих молокопродуктів. Деякі, навіть великі, оператори знизили виробничі показники минулого місяця на 10-20%. Та й у цілому за перше півріччя випуск цільномолочних продуктів скоротився більш ніж на 10%. Не останню роль у зниженні продажів грають досить високі ціни на свіжі…

В Україні закінчується сезон «великого молока»

Про це повідомляє аналітичний відділ компанії Dykun. Так, станом на 28 липня, молоко екстра ґатунку коштувало 5,15 грн/кг, що відповідає показникам минулого тижня. В порівнянні з відповідним періодом минулого місяця екстра ґатунок подорожчав на 1 коп. Молоко вищого ґатунку також зберегло рівень минулого тижня —…

Українське молоко хочуть зробити продуктом стратегічного значення

Про це повідомляє «Dsnews.ua». Вітчизняні молочники в кроці від перемоги в багаторічній війні з переробниками за вигідні ціни на сировину. Рада готує до другого читання законопроект №2089, що передбачає введення держрегулювання закупівельної ціни на молоко. Автори документа (група депутатів на чолі з членом фракції БПП…

ЄБА закликає Раду не приймати закон про мінімальні закупівельні ціни на молоко

Про це йдеться на сайті «Вin.ua». Згідно прес-релізу асоціації, незважаючи на те, що профільний комітет Верховної Ради з питань аграрної політики та земельних відносин рекомендував відхилити зазначений законопроект, 227 народних депутатів проголосували «за». Аргументували свою позицію депутати тим, що вони підтримують українське село, фермерів і…

В світі й далі дешевшають молоко і молокопродукти

Про це повідомляє «Інфагро». У Європі виробництво молока вже почало сезонно знижуватися, але цей фактор поки не робить впливу на ринок. І навряд чи надасть. Оператори європейського ринку вважають, що тільки істотне зниження виробництва молока може змінити ситуацію, оскільки нинішній попит не в змозі поглинути…

Росія не пускатиме турецькі молоко та м’ясо без перевірки підприємств-виробників

Про це повідомляє прес-служба Россільгоспнагляду. Перевірки проходять на підприємствах, які планують поставляти м'ясну і молочну продукцію на російський ринок, згідно досягнутими раніше домовленостям між Россільгоспнаглядом і ветеринарною службою Туреччини. Турецька сторона запропонувала для перевірки більше 300 підприємств, включаючи 93 підприємств з переробки молока, 51 —…

В Україні продовжує скорочуватись виробництво молочних продуктів

  Про це повідомляє Держстат. Крім того, скоротилось виробництво рідкого обробленого молока — на 6,2%, до 495 тис. тонн та йогурту й кефірів — на 8,9%, до 219 тис. тонн. Також скоротилось виробництво сирів: свіжих неферментованих та кисломолочного — на 13,6%, до 34 тис. тонн,…

Якість виробленого молока в Україні покращується — аналітики

Про це повідомляє аналітичний відділ компанії «Дикун» з посиланням на Державну службу статистики. При цьому позитивних змін зазнала структура реалізованої сировини. Питома вага молока екстра ґатунку зросла на 0,7 в.п., і склала 9,7%, або 119,01 тис. т. Питома вага вищого ґатунку також зросла на 1,9…

Підвищення мінімальної закупівельної ціни молока 2 гатунку до 4 гривень не вирішить проблем галузі — Лапа

Це питання на своїй сторінці у «Фейсбук» підняв заступник міністра аграрної політики Володимир Лапа. «Для початку декілька фактів: в ЄС молоко, еквівалентне за якістю нашому молоку 1-2 гатунку, взагалі заборонено приймати на харчову переробку. Крім того, в країнах Балтії ціни на якісне молоко становлять 22-25…

Вибух в соцмережах: чим обурила агроекспертів Верховна Рада

У середу парламент прийняв за основу законопроект про мінімальні закупівельні ціни на молоко на рівні 4 грн / кг. Причому вказана ціна - для молока другого сорту, тобто того, що забирають переробники безпосередньо від селян. За законопроект "Про внесення змін до деяких законодавчих актів України…

Олександр Вержиховський: Ліквідація ветеринарної міліції була помилкою

Першого липня було призначено голову Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів. Як зараз працює Державна ветеринарна та фітосанітарна служба? У відповідності з поставленими перед нею завданням. По-перше, ми забезпечуємо епізоотичне благополуччя України. По-друге, ми маємо допомагати національним виробникам у диверсифікації…

Рада прийняла за основу проект Закону щодо державного регулювання закупівельної ціни на молоко

Про це повідомляє  Інформаційне управління ВРУ. Законопроектом №2089 пропонується, зокрема, доповнити Закон «Про молоко та молочні продукти» доповнити новою статтею 16–1, в якій визначається, що держава встановлює мінімальну закупівельну ціну на незбиране сире товарне молоко у розрахунку за 1 кілограм (без урахування податку на додану вартість) для молока…

У Білорусі почне діяти новий стандарт на молоко-сировину

Про це в рамках експортного форуму «Білорусь молочна» розповів Олексій Мелещеня, директор РУП «Інститут м'ясо-молочної промисловості», передає «Інфагро». «Мета молочної промисловості країни на сьогодні - покращувати якість молока», — зазначив він. «Перші кроки з модернізації білоруських підприємств були зроблені в 2002 році, з тих пір…

Виробництво яєць в Україні скоротилось на 13,5%

Про це повідомляє Держстатистики. Найбільше виробництво впало на Миколаївщині — на 45,8%, проте на Тернопільщині, Київщині та Рівненщині вдалось його наростити на 13%, 9% та 6,2% відповідно. Порівняно з першим півріччям минулого року на 4,5% зменшилось виробництво молока — до 5,2 млн тонн. Вдалось наростити…

Білорусь запланувала на третину збільшити річне виробництво молока

Про це повідомляє «Аgronews.by». Зараз в країні виробляється 6705 млн тонн молока на рік. При цьому споживання молочної продукції на душу населення в Білорусі в 2014 році склало 707 кг. Білоруські виробники займають 85% внутрішнього продовольчого ринку. Експорт молокопродуктів з Білорусі за минулий рік склав…

З понад 270 молокопереробників тільки 35 не закуповують молочну сировину в населення

Про це з посиланням на дані Міністерства аграрної політики та продовольства йдеться в матеріалі «РБК-Україна». Якість молока при цьому є вкрай низькою: 90% — це другий сорт або несортовое. Щоб не працювати «в мінус», компанії включають економ-режим, не використовуючи на повну власні потужності: підприємства здатні…

Білоруси б'ють рекорди з виробництва молока

Про це повідомляє «Інфагро». Згідно Белстату, за п'ять місяців цього року в країні надоєно 2,6 млн т молока, що на 6,8% більше минулорічного періоду, а на переробку відправлено 2,4 млн т (+ 8,4%), чисельність корів на 1 червня склала 1,4 млн голів (+ 0,6%). На…

Молочний ринок переживає третю кризу за останні вісім років

Такий факт був піднятий в ході Молочної конференції IFCN в Німеччині, пише The DairyNews. У своїй вітальній промові генеральний директор IFCN Торстен Хемме заявив, що світова ціна на молоко впала нижче 0,30 дол. (0,26 євро за кг молока/червень 2015). «Це означає, що ми спостерігаємо третю…

Стимулювання розвитку кооперативного руху — єдиний шлях збільшення закупівельних цін — Мінагрополітики

Про це заявив міністр аграрної політики та продовольства Олексій, повідомляє «РБК-Україна». Станом на 1 червня, кількість поголів’я ВРХ в господарствах населення знизилася на 7,1%. Цьому сприяє, у тому числі, дискримінаційне ціноутворення. Адже роздрібна вартість молочної продукції у торгівельних мережах збільшилися на 45%, відпускні ціни молокопереробників…

Як підтримати молочну галузь України

За останній місяць в профільний департамент Мінагрополітики надійшло безліч листів від населення, бізнесу та органів місцевої влади, які свідчать про зниження закупівельних цін на молочну продукцію. Споживач задається питанням - чому фермер продає молоко по 2,5-3 грн, а на полиці в магазині 1 л -…

Депутати повинні відновити державні дотації виробництва молока і м'яса — Розенблат

Відповідний законопроект «Про внесення змін до Податкового кодексу України щодо підтримки сільгосптоваровиробників» зареєстровано на сайті Верховної Ради (р.  №1699). Автор документа — народний депутат від БПП Борислав Розенблат. «Основною метою прийняття  законопроекту є надання можливості продовжити отримання компенсації сільгосптоваровиробниками за продані ними переробним підприємствам молоко…

В Україні підвищилися ціни на СЗМ

У США діапазон цін на товар за минулий тиждень знизився на 0,54% до 1984-2083 дол./т. Місяцем раніше вартість СЗМ в регіоні була вищою на 2,63%. Усе ще сильні надої молока в країні на тлі слабкого попиту — головна причина зниження, повідомляє «Агро Перспектива». 1 липня…

Українські компанії постачатимуть молоко до ЄС і сир Казахстану

Про це з посиланням на міністра економічного розвитку і торгівлі Айвараса Абромавічуса пише видання «ЛІГАБізнесІнформ». «Ведуться переговори з європейською стороною До кінця року очікуємо, що п'ять підприємств отримають дозволи на експорт молочної продукції в ЄС», — сказав він Крім того, міністр зазначив, що перший раз…

У Європі продовжуються проблеми із надлишками молока

Про це повідомляє Інфагро. Офіційні дані по виробництву молока за квітень і травень — перші місяці після скасування квот — ще недоступні, неофіційні — як і очікувалося, показують приріст у порівнянні з попереднім роком. Оціночні дані вражають: від +2% до +15%, залежно від регіону. Але…

Ціни на молочні продукти продовжують зростати

Про це повідомляє аналітичний відділ компанії «Дикун» з посиланням на сайт міністерства. Молоко другого ґатунку коштувало 3,90 грн (-0,1%), а від населення — 2,88 грн (-2,2%). В той же час, оптові ціни на основні молочні продукти зросли. Молоко оброблене коштувало 7,76 грн/кг (+1,2%), масло вершкове…

Роздрібні ціни на молоко зросли на 45%

 Про це заявив міністр аграрної політики і продовольства України Олексій Павленко сьогодні у Верховній Раді під час години запитань до уряду, передає РБК-Україна. «Дуже важлива ситуація пов'язана з молочною галуззю... Роздрібні ціни на молоко зросли на 45%, оптові ціни на 21%. Водночас закупівельні ціни від підприємств…

Мінагрополітики ініціює розширену нараду з усіма учасниками молочного ринку

Про це йшлося на засіданні робочої групи з удосконалення розвитку галузі під головуванням першого заступника міністра аграрної політики та продовольства Ярослава Краснопольського, повідомляє прес-служба міністерства. З цією метою ініційовано проведення розширеної наради за участю учасників молочного ринку, а також представників галузевих асоціацій та відповідних органів…

Собівартість молока значно вища, ніж його роздрібна ціна — Краснопольський

Нинішній рівень закупівельних цін на молоко не забезпечує відшкодування витрат на його виробництво. У деяких випадках собівартість молока значно вища, ніж його роздрібна ціна. Така ситуація вимагає узгоджених дій всіх учасників молочного ринку. Про це заявив перший заступник міністра аграрної політики та продовольства Ярослав Краснопольський…

Росія може відмовитись від китайського молока

Росія може самостійно забезпечити себе молоком, тому створення КНР ферми з виробництва цього продукту для Росії викликає сумніви. Про це заявляють у Національній спілці виробників молока, передає pnp.ru. Голова правління союзу Андрій Даниленко нагадав, що в Китаї вже почалося будівництво спільного тваринницького агрокомплексу. При цьому…

Скасування спецрежиму ПДВ стане вироком для виробників молока — експерт

У разі скасування спецрежиму ПДВ українці невдовзі зможуть забути, що таке вітчизняні молоко та цукор, — аграріям вигідніше буде сконцентруються на роботі з експортноорієнтованими культурами. Таку думку в коментарі Agravery.com висловив заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Михайло Соколов. «Для аграріїв, які займаються виключно рослинництвом, це…

Ціни на молокопродукти в Україні стабілізувалися

На початку літа цільномолочники традиційно активно продають свою продукцію, в цьому році реалізація трохи покращилася в порівнянні з весняними місяцями. Про це повідомляє Іnfagro.com.ua. Розраховувати на більші продажі, ніж зараз, виробникам свіжих молокопродуктів не варто, адже ціни дуже високі на тлі нинішньої вкрай низької платоспроможності…

Білоруське молоко знову викликало незадоволення Россільгоспнагляду

Россільгоспнагляд направив звернення ветеринарній службі Білорусі про необхідність перевірити цілу низку молокопереробних підприємств на використання ними заборонених антимікробних препаратів. Про це повідомляє «ProdMagazin.ru». У травні Россільгоспнагляд вже звертав увагу Мінська на неприпустимість використання при виробництві сухого молока і молочної сироватки антимікробного препарату «метронідазол». Російська сторона…

Збитки «Укрпродукту» за 2014 рік склали 3,478 млн фунтів стерлінгів

2014 рік, один з найбільших виробників молочної продукції в Україні, група компаній «Укрпродукт» (Київ) закінчила зі збитком 3,478 млн фунтів стерлінгів. Про це йдеться в повідомленні компанії, розміщеному на Лондонській фондовій біржі, пишуть «Українські новини». Дохід компанії скоротився на 38,9%, або на 20,326 млн фунтів…

Держветфітослужба назвала молокозаводи, які можуть торгувати з Казахстаном

Держветфітослужба опублікувала перелік українських виробників молока та м’ясопродуктів, що отримали дозвіл експортувати продукцію в Казахстан. Про це повідомляє офіційний сайт відомства. Йдеться про такі молокопереробні підприємства, як  канівська філія ТОВ «Клуб Сиру», ПАТ «Житомирський маслозавод»,  ПАТ «Літинський молочний завод»,  ПАТ «Куп’янський молочноконсервний комбінат», ТОВ «Техмолпром».…

Україна відновить постачання молокопродуктів у Казахстан

Україна домовилася з Казахстаном про доступ на його ринок молочної продукції. Про це з посиланням на прем'єр-міністра Арсенія Яценюка повідомляє «Інтерфакс-Україна». «Україна в рамках нещодавно завершених переговорів з Казахстаном в рамках багатосторонньої групи з його вступу до Світової організації торгівлі (СОТ) домовилася про відновлення доступу…

В Україні подорожчали сметана та масло

У другій декаді червня середні ціни на масло вершкове виросли на 0,5%, а на сметану — на 0,8%. Про це свідчать дані моніторингу на соціально значущі товари, оприлюднені Державною службою статистики України. Так, виходячи із офіційних даних видно, що ринок молока (ред.— жирністю 2,5%) по Україні знизив…

Україна скоротила виробництво молока та масла

За 5 місяців в Україні відмічають спад у виробництві молока і вершкового масла. За період січень-травень 2015 рідкого обробленого молока в Україні вироблено 412 тис. тонн. І цей результат на 2,4% поступається показникам аналогічного періоду роком раніше. Такі дані оприлюднила Державна служба статистики України. Так…

Україна скоротила експорт молокопродуктів на третину

На 32% у січні-травні 2015 скоротила експорт молока та молокопродуктів Україна. Такі дані озвучили експерти громадської спілки «Економічний дискусійний клуб», проаналізувавши фактичні та прогнозні баланси попиту і пропозиції основних видів продовольства на українському ринку, передає УНН. За 5 місяців ц. р. порівняно з минулорічним періодом…

Не все так погано: як працювалося українському АПК у перші п’ять місяців року

На фоні падіння решти галузей економіки сільське господарство тримається добре, порахували в Міністерстві економічного розвитку та торгівлі. Війна, важке становище підприємств та решта не змусило аграріїв сильно переглянути плани на посіви - посівна площа, що зайняла 26,5 млн. га, майже дорівнює минулорічній. Але падіння купівельної спроможності…

Як інвестиції в якісний корм допоможуть працювати прибутково

  Щоб молочна ферма була прибутковою, власники молочних ферм мають вкладатися в заготівлю грубих кормів, демонстрували під час всеукраїнського дня поля «Від теорії до практики: як заготовити високоякісний сінаж». Захід організувало ПСП «Лідер» спільно з Асоціацією виробників молока. Адже грубі корми були і залишаються основою…

Із «Жашківського маслозаводу» стягнуть 293,8 млн грн кредитної заборгованості

Київський апеляційний господарський суд (КАГС) відхилив апеляційну скаргу ПАТ «Жашківський маслозавод», підтвердивши рішення попередньої інстанції щодо стягнення з компанії кредитної заборгованості перед банком «Форум» в розмірі 293,84 млн грн. Про це повідомляє «Інтерфакс-Україна». Згідно з інформацією, КАГС постановив стягнути цю суму порівну з ПАТ «Жашківський…

Аналітики прогнозують скорочення виробництва молока в Україні до 10,3 млн тонн

Сезон великого молока в Україні в розпалі, але ситуація цього року виглядає якось нетипово. За логікою в країні повинно бути багато вільного і дешевого молока, але аналітики прогнозують зниження виробництва до 10,3 млн т. Про це повідомляє «Інфагро». Так, виробництво сиру істотно скоротилося, випуск сезонних…

Чому молочні ріки перетворюються на струмки

Українські молокопереробники опинилися в складних обставинах: з одного боку їх стримують ціни, з іншого —падаючий попит, з третього — відсутність ринків збуту після закриття російського й закритого ще досі європейського. На які кроки ринкова кон’юнктура змусила піти переробників задля збереження обсягів виробництва, розбиралися в Agravery. Ціни на…

Україна у 2014/15 МР експортувала рекордну кількість зерна — 55% від врожаю

  Український зерновий сектор збільшує обсяги експортної торгівлі, і якщо на початку 2000-х років експортна складова зерна була 15-20% від зібраного врожаю, то вже в 2014/15 МР ця цифра досягла 55%, що є абсолютним рекордом для України. По це повідомив у своєму виступі під час…

Юркевич: Мілкіленд як і раніше зосереджений на російському ринку

  Чому компанія відмовилась від виробництва сухого молока, коли поновить обсяги виробництва 2013-року та почне випускати згущене молоко Agravery.com розповів головний виконавчий директор «Мілкіленду» Анатолій Юркевич.  «Я директор господарства в Київській області. Ви за молоко по півроку не платите, винні мільйони. Як так? Треба за молоко…