Реклама

 

Річний надій на корову в 2018 році зріс до 6054 кг

За даними Державної служби статистики України зростання продуктивності молочних корів в сільгосппідприємствах у 2018 році склало не +7%, як було заявлено в оперативних даних Служби, а +0,7%.

На українських прилавках побільшало «фейкових» молочних продуктів — АВМ

Асоціація виробників молока (АВМ) занепокоєна, що на прилавках вітчизняних ринків та магазинів росте кількість фейкового сиру. Факти його продажу вже зафіксовано в низці областей, останній випадок — на Миколаївщині.

Прогноз: В 2019 році очікується зниження виробництва і експорту казеїну в Україні

На відміну від двох попередніх років, зараз випуском казеїну займатися вже невигідно, адже ринок змінюється на користь використання обрата для випуску сухого знежиреного молока, яке, на відміну від казеїну, дорожчає. 

Лабораторія АВМ провела вже понад 8 тис. досліджень

У 2018 році лабораторія Асоціації Виробників Молока (АВМ) Uman Labs провела 4 тис. мікробіологічних та 4,65 тис. фізико-хімічних досліджень, надала понад 6 тис. рекомендацій та запропонувала вітчизняним господарствам дві інноваційні розробки — діагностичні набори М-КІТ та М-Lab.

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама