"Молочні кіборги": виробники молока про свої проблеми та здобутки

Виробники молока опинились без підтримки держави, яка скасувала спецрежим ПДВ. Натомість обіцяна пряма підтримка, але попри середину травня аграрії її ще не отримали. Але вже готуються до скасування мораторія на землю. На початку березня у Києві відбувся Х ювілейний міжнародний Молочний конгрес. Основною темою дискусії стали потенційні можливості та нові ідеї розвитку вітчизняного молочного сектору в таких умовах. У кулуарах конгресу Agravery.com поспілкувався із виробниками і дізнався їхні думки щодо того, як зберегти  молочну галузь.

Читайте також: Підсумки першого дня Х Ювілейного міжнародного молочного конгресу

Андрій Гордійчук, голова правління "Сварог Вест Груп"

- Я не вірю у підтримку і прозорий розподіл дотацій аграріям. Два мільярда туди, два мільярда сюди – це те, що ми маємо. Постійна зміна правил. Тож це вселяє оптимізму у нас, але два тижні тому я розмовляв із представниками ЄБРР. Вони стверджують, що бачать перспективу в українському молочному секторі, а саме у розвитку напрямку яловичини та молочних продуктів. В Україні є можливість створення ефективної собівартості товарів молочного напрямку. Ми можемо це зробити так само, як це відбувалося раніше з ринком олійних та зернових. Головною перепоною цьому на даний момент є Верховна Рада, вони не дають нам повноцінно працювати.Тому на сьогодні основне, що ми маємо робити – це кооперуватися. Тільки за таких умов ми можемо стати ефективними.

Володимир Валенко, керівник ПОСП "Мажарка"

- Сьогодні виробники молока фактично поставлені на межу виживання. Я не кажу про оподаткування та відшкодування – тут взагалі, як то кажуть, без коментарів. Ми, звичайно, тримаємось, бо якщо не можемо інакше – існування  молочного підприємства на селі означає, що люди працевлаштовані і село не вмирає. як на мене, сьогодні лише самі виробники зацікавлені у тому, аби зберігати молочну незалежність нашої держави, ми ризикуємо бути нетто-імпортером. Підвищення продуктивності можливе лише за правильного підходу до доїння  та годівлі. Ми намагаємось максимально враховувати всі моменти,  та слідувати у цьому рекомендаціям фахівців "АВМ".

Читайте також: Україна на полях: фермери всіх областей про підготовку до посівної

Микола Северин, керівник ТОВ "Дзендзелівське"

- Сьогодні кожен виробник виживає як може, ми не виключення. Аби хоч якось зменшити витрати на добрива поступово переходимо на виробництво органічного зерна та молока.  На ці продукти є попит, як в середині держави, так і на експортних ринках, тож проблем немає. Звичайно, у молочному виробництві аби повноцінно перейти на органіку потребує часу, проте це наш спосіб максимізувати прибуток і мінімізувати ризики притаманні іншим виробникам молочної продукції.

Анатолій Клименко, керівник ТзОВ "МВК "Єкатеринославський"

- Говорити про майбутнє галузі потрібно, коли є достойна ціна молока, потрібно аби селянин заробляв на молоці хоча б 30 копійок від кожної проданої гривні. Сьогодні молочні господарства вимушені крутитися як білка в колесі – крутитися, створювати КПД, натомість не отримувати майже нічого. Хто має кредити не може нормально розвиватись та отримувати стабільний прибуток – це переливання із пустого у порожнє.   Продаж молока на сьогодні не може забезпечити господарство – маємо шукати інші джерела доходу, вирощувати більше польових культур. Нас тягне "вниз" дуже багато факторів, а ось дуже позитивного назвати не можу. Думаю, сучасний стан справ змушує нас бути креативними.

Читайте також: Українська кооперація за литовським рецептом

Валерій Колоша, керівник ПСП "Пісківське"

- Ситуація у мене нічим не краща за інший виробників молока – робимо все можливе для того, аби максимально уберегтись від ризиків і  принаймні утримати сучасні позиції. На  мою думку, перше у чому ми програємо, це ефективний менеджмент на кожному окремому підприємстві молочної галузі. Якщо  ви рахуєте гроші то, ефективний менеджмент може заощадити вам 30-40% витрачених коштів. Коли є корма, приміщення та корови – це не все. Головне це люди, які вміють управляти процесом. Сьогодні  ми продовжуємо удосконалювати технологію годівлі, кормову базу. Також ми почали  більше використовувати альтернативні джерела енергії. На сьогодні і гарячу  воду, і опалення всіх приміщень відбувається за рахунок соломи, яка раніше гнила у нас на полях. Тож зберігаємо кожну копійчину. 

Ірина Глотова