В Україні почали діяти нові норми ДСТУ щодо заготівлі молока

З 1 липня в Україні розпочали діяти нові ДСТУ, які стосуються молочної сировини. Простіше кажучи Україна відмовляється від молока другого ґатунку.

Про це на своїй сторінці у мережі Facebook написав заступник голови Всеукраїнської Аграрної Ради Денис Марчук.

Згідно нових правил в Україні повинні  залишитися три ґатунки молока: екстра, вищий і перший.

«Перехід на вищі стандарти не вирішує проблему зі збільшенням обсягів виробництва молока та підвищенням його якості. Тому після вступу в дію нового ДСТУ для повної відмови від молока другого ґатунку передбачено 5-літній перехідний період. Протягом цього часу молоко другого ґатунку використовуватимуть при виробництві таких продуктів як масло, сир кисломолочний, сухе молоко, згущені консерви, що допускається чинними стандартами на ці види продукції», — прокоментував Денис Марчук.

Нагадаємо, є побоювання, що таке рішення потягне за собою зменшення доходів селян. Але це також і перспективи для галузі.


Реклама

Реклама

Реклама
Реклама
Реклама