Українці стали економити на молочних продуктах
Українці стали споживати на 12-15% менше молочної продукції, а за деякими категоріями товарів і до 20%, і почали економити на якості.
Про це у своєму інтерв’ю «Мilkua.info» розповів генеральний директор ЗАТ «Первомайський молочноконсервний комбінат» Віктор Прокопенко.
«На жаль, українці стали споживати на 12-15% менше молочної продукції, а за деякими категоріями товарів — наприклад, по твердих сирах, — до 20%. Перш за все, це пов'язано з загальнодержавною кризою, що боляче позначилося на гаманцях українців. Ми ж випускаємо продукцію виключно з натурального молока, а тому вона трохи дорожча. На жаль, в умовах економічної нестабільності споживач вибирає не якість, а ціну», — зауважив експерт.
Прокопенко зауважив, що існує так званий принцип 20/80: зниження ціни на 20% — втрата 80% якості.
«Як би складно не було, продукція Первомайського молочноконсервного комбінату — виключно з натуральної сировини: молочні консерви (молоко згущене, вершки згущені), сири, цільномолочна продукція (кефір, ряжанка, сир, йогурт, сметана), масло вершкове. Також виробляємо сухе молоко і сироватку».
Читайте також:
Ічнянський завод сухого молока й масла скоротив виробництво
Закупівельні ціни на молочному ринку залишаються стабільними
Поділитись
Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою "Розсилка" на [email protected] .
Comments (0)