Ринок живця: ціни знизились ще на 3%

Про це повідомляє прес-служба АСУ.

Хоча, за підсумками торгів у перші дні березня, більшість виробників змогли втримати ціну, деякі оператори ринку розписали планові обсяги на 0,5-2,5 грн/кг дешевше. Як наслідок, середній показник планових цін 10-го тижня послабився майже на 3%, порівняно попереднім значенням — до 31,3 грн/кг.

За даними представників м’ясопереробки, закупівельна ціна на свиней І-ї категорії коливається в межах 29,5-32 грн/кг. Водночас, на Заході спостерігаються нижчі котирування — на рівні 29,5-30,5 грн/кг, у Центрі нижня межа цін вища — 30 грн/кг. Відрізняються не тільки ціни, а й настрої м’ясопереробників.

Так, оператори центральних регіонів налаштовані на продовження низхідного руху та очікують консолідації ціни в усіх регіонах на рівні, вже досягнутому в західних областях. В цей же час, їхні колеги з цієї частини країни зазначають, що послаблення цін до існуючого рівня є надто критичним для більшості виробників. Тому, на їхню думку, ціна має дещо реабілітуватися для нормальної роботи ринку.

Одностайні м’ясопереробники лише у тому, що реалізація свинини наразі є досить слабкою. Згідно коментарів постачальників столичних торгівельних мереж, попит на м’ясо свиней напередодні Міжнародного жіночого дня цьогоріч щонайменше на 30% поступається минулорічному. Їхні колеги з інших регіонів відзначають аналогічну тенденцію не тільки по реалізації охолодженого, а й ковбасних виробів середнього та нижчого цінових сегментів.

Побутує думка, що укріплення ціни на рівні 30-31 грн/кг може дещо стабілізувати продажі.

Зазначимо, що чинником, що стримує падіння цін на живець, є нижча його пропозиція, тоді як просідання цін, зокрема у Західних регіонах, дещо стимулює і зменшення споживання м’яса у період передвеликоднього посту.

Читайте також:

На Запоріжжі через АЧС вилучають свиней

Ціни на свинину: ситуація на світовому ринку