На Вінниччині відкриють міні-цех з переробки молока

Про це повідомляє прес-служба Вінницької ОДА.

«В 2016 році проектом ЄС велика увага приділялась проведенню інформаційної кампанії серед представників особистих селянських та фермерських господарств, оскільки не останнім фактором, який впливає на формування вартості 1 літра молока є пасивність селян, небажання захищати свої права під час реалізації молока, перевіряти та контролювати процес оцінки якості молока. З червня 2015 року на базі офісу проекту діє безкоштовна юридична консультація для жителі району щодо актуальних проблем», — розповів голова Томашпільської районної державної адміністрації  Олександр Закорчений.

Протягом 2-го року впровадження проекту Томашпільською районною радою було проведено тендер на відбір підрядної організації, отримано дозвіл на виконання робіт та розпочато реконструкцію частини нежитлової будівлі під міні-цех з переробки молока, потужністю в 3 тони за зміну. 

«Процес реконструкції розпочато, але нам потрібно розпочати процес формування партії молока не менше 3 тони в день, для забезпечення роботи міні-цеху. Цей процес не швидкий тому ми вирішили придбати молоковоз до запуску міні-цеху. Не проблема, що міні-цех ще не працює є низка заводів, які можуть завтра приймати наше молоко, а проблема буде тоді, коли ми відкриємо міні-цех, а не будемо готові забезпечувати безперебійну поставку сировини», — наголосив Дмитро Коритчук, голова Томашпільської районної ради.