Цінові гойдалки: за листопад найбільше подорожчали яйця, а цибуля — подешевшала

Так, за даними моніторингу Держстату, у листопаді поточного року ціни виросли на хліб пшеничний з борошна І ґатунку на 0,5% до 10,13 грн/кг, що на 49,2% дорожче ніж було на початку року. Хліб житній, житньо-пшеничний станом на 30 листопада коштував 9,61 грн/кг, що на 0,2% дорожче ніж на початку звітного місяця. Борошно пшеничне за місяць подорожчало на 2,8% до 8,51 грн/кг, на початку 2015 його вартість була на 42,1% меншою.

На ринку круп рис з початку місяця став дешевшим на 0,5% і, станом на 30 листопада, його вартість в середньому 17 грн/кг, крупи гречані подорожчали за звітний період на 8,2%, і на звітну дату їхня вартість в середньому 25,43 грн/кг, що за рік продемонструвало зростання у 2,3 рази.

На ринку м’яса відмічається зниження цін майже по всім позиціям. Так свинина втратила 0,9% попередньої вартості нині її пропонують по 70,49 грн/кг, м'ясо птиці подешевшало на 0,3% до 38,18 грн/кг, вартість сала теж зменшилася на 0,3% до 46,01 грн/кг, лише яловичина упродовж листопада трохи додала, а саме 0,4% і нині її вартість в середньому 83,66 грн/кг.

Яйця І-ІІ кат. за звітний період стали лідерами цінового зростання. Їхня вартість за місяць додала 14,7% сягнувши значень 21,75 грн/дес.  З початку року зростання вартості сягнуло 50,2%.

На ринку молочної продукції теж переважали зростаючі цінові тенденції. Так молоко жирн. 2,5%  нині пропонують по 11,55 грн/л, і це на 4% дорожче ніж на початку листопада. Сметана жирн.15% встигла додати 3,4% нині її пропонують в середньому по 29,02 грн/л, масло вершкове жирн. 72-73% додало 4,4%, що сформувало середню вартість 92,72 грн/кг.

Олія соняшникова у звітний період додала 1,6% до попередньої вартості, починаючи з 30 листопада актуальна ціна 28,65 грн/л. з початку року її вартість вища на 53,1%.

Ринок овочів у листопаді став найбільш нестабільним і ціни на ньому змінилися найвідчутніше. Зокрема, картопля додала 7,4%, що сформувало середній рівень ціни 5 ,93 грн/кг, капуста подорожчала на 5% до 10,25 грн/кг і це у 3,4 рази дорожче ніж було на початку поточного року. Буряки виросли у ціні на 4,4% до 7,62 грн/кг. І помітно знизилися ціни на моркву та цибулю на 6,1% і 9,4% відповідно. Станом на 30 листопада актуальна ціна на моркву 10,44 грн/кг, що у 3,4 рази дорожче показника початку поточного року, вартість цибулі знизилась нині до 10,73 грн/кг, що у 3,3 рази дорожче ніж було на початку січня.

Читайте також:

Ціни на овочі впадуть перед новим роком — експерт 

У 2016 році фермери розширять площі під капустою, морквою і цибулею​