Фрукти-овочі: ціни на продовольчих ринках демонструють різноспрямовану динаміку

Серед основних продовольчих ринків ми обрали: найбільший плодоовочевий — «Нежданный», на якому в сезон купують продукцію з усіх регіонів; «Столичний» — найдорожчий ринок серед усіх гуртових, який визначає максимальний рівень цін, «Шувар» — головний ринок для західноукраїнських областей, також додали ринок одеського регіону — «Початок», на якому можна моніторити ціни на Півдні.

Фрукти-овочі: на продовольчих ринках подорожчали банани

Серед основних продовольчих ринків ми обрали: найбільший плодоовочевий — «Нежданный», на якому в сезон купують продукцію з усіх регіонів; «Столичний» — найдорожчий ринок серед усіх гуртових, який визначає максимальний рівень цін, «Шувар» — головний ринок для західноукраїнських областей, також додали ринок одеського регіону — «Початок», на якому можна моніторити ціни на Півдні.

На українському ринку подешевшала капуста

Тенденція до зростання ціни  на білоголову капусту, яка намітилась на ринку ще тиждень тому, тривала недовго. В середньому, за останній тиждень капуста в Україні подешевшала на 20%, а в порівнянні з минулим роком ціни сьогодні взагалі у два рази нижчі.

Все буде фрі: чи є Україні місце серед переробників картоплі?

Переробка на крохмаль, чіпси та гранолу, а також виробництво картоплі фрі могло б вирішити проблему із перевиробництвом в Україні. Проте ні вітчизняні виробники, ні міжнародні інвестори досі не готові вкладати  у це кошти.

Реклама

Реклама

Реклама
Реклама