Країна агрорекордів: про що треба пам'ятати в день аграрія

Сьогодні вся без перебільшення Україна святкуватиме День працівника сільського господарства (а якщо чесно, то почали святкувати ще від середи). І абсолютно заслужено, адже в Україні, як в жодній іншій державі світу, аграрії буквально годують країну.

Порівняйте: частка сільського господарства у ВВП України майже 14% (за підсумками 9 міс. 2016 р.), а у ВВП Сполучених Штатів — лише 1%. Крім того, АПК — єдина галузь нашої економіки, котра навіть у найскладніші роки стабільно демонструє винятково приріст.

Як змінилася аграрна галузь за чверть століття незалежності України? Однозначно перетворилася із розбитого у провідний сектор економіки. Якщо іще десять років тому під час навчальних поїздок наші аграрії із захватом дивилися на досягнення своїх європейських чи американських колег, то сьогодні в Україні не бракує сучасних, високотехнологічних аграрних підприємств, що самі можуть бути еталонами для іноземців.

І особливо приємно відзначити, що левова частка таких еталонів — молочно-товарні господарства. Адже в Україні працює найбільша молочно-товарна ферма Європи («Українська молочна компанія»), найбільша молочна ферма Європи із вирощування швіцької породи (ТОВ НВК «Катеринославський», член АВМ), молочний комплекс, на якому встановлено одну із п’яти найбільших у Європі доїльних зал-«каруселей» (ТОВ «Промінь», «карусель» на 80 місць).

Ціла низка господарств на відмінно застосовують належні практики виробництва молока, результатом чого стало впевнене зростання частки молока ґатунку екстра у сировині, переданій промисловими фермами на переробку. Так, у 2015-му частка екстра молока становила 10,3%, а за підсумками 9 міс. 2016 — вже 14%. Пишаємося, що 35% молока екстра — отримані із господарств АВМ. Загалом же частка сировини екстра та вищого ґатунку перевищує 50% у «промисловому» молоці, переданому на переробку.

Останні три роки стали справжнім випробуванням для аграріїв через політичну та економічну кризу, війну, втрату традиційних ринків збуту. Молочні господарства особливо гостро відчули вплив кризи: рентабельність молочних господарств неодноразово била анти-рекорди, і не зважаючи на відновлення цін на молоко, що намітилося із жовтня 2016-го, прибутковість галузі досі на 25% нижча, ніж в середньому за попередні п’ять років. Приказка «Що нас не вбиває — робить сильнішим» — однозначно про українського аграрія.

В чому стали сильнішими? Аграрії переконалися, що у єдності сила: низка всеукраїнських мітингів та страйків, організованих господарствами-членами АВМ, АСУ та ВАР, через зміни до Податкового кодексу України змусили владу рахуватися із вимогами аграріїв, налагодити тісний і продуктивний діалог аграріїв із профільними міністерствами і комітетами. Тепер аграрії входять до робочих груп і знають, що гуртом можуть впливати на законотворчу діяльність у країні.

Криза змусила більше довіряти один одному, вчитися солідарності та шукати нові можливості співпраці. Сільськогосподарські кооперативи — не новина для українського ринку, але саме скрутні часи змусили по-новому подивитися на цей формат співпраці. З досвіду провідних молочних країн світу, однозначно саме за кооперативами — майбутнє.

Втрата звичних ринків збуту молочної та м’ясної продукції змусила вийти із зони комфорту і шукати нові експортні можливості. А якщо відзначити, що понад 40% валютного доходу від експортних операцій країна отримує саме через продаж сільськогосподарської продукції, то пошук нових ринків збуту — питання економічної безпеки України. Найбільший плюс, що в агарному секторі України за цих 25 років з’явилося багато молодих облич — людей нової генерації, що і мріють, і мислять по-новому.

Асоціація виробників молока починала своє привітання для господарств-членів словами Джонатана Свіфта: «Той, хто виростив два паростки пшениці чи кукурудзи там, де раніше ріс тільки один, послужив своєму народу і цілому людству в тисячі разів більше, ніж усі політики світу разом узяті». Він вклав їх у вуста одного зі своїх героїв ще кілька століть тому, але відтоді вони ні на крихту не втратили актуальності. Зі святом вас, дорогі аграрії! Нових мрій і досягнень, затишку вам і родині, миру і достатку квітучій Україні!