Заручники їжі: найгучніші харчові скандали останніх років

Доки європейські країни потерпають від чергового харчового розголосу навколо яєць із фіпронілом та  підраховують мільйонні збитки, Agravery.com вирішив пригадати найбільші харчові скандали останніх років.

журналіст Agravery.com

Європейська яєчна криза

фото: ghheadlines.com

Дата: серпень 2016

Країна: Нідерланди, Бельгія, Німеччина, Франція

Що відбулося: виявлено фіпроніл у курячих яйцях

У Європі продовжує розгорятися скандал навколо заражених яєць. Нещодавно було виявлено, що у європейських торгових мережах продавали курячі яйця, заражені небезпечним для людини інсектицидом – фіпронілом. На початку серпня цього року найбільша німецька мережа продуктових магазинів Aldi вилучила з продажу всі курячі яйця. Компанія змушена була піти на цей крок після того, як в продукції з Нідерландів виявили сліди фіпронілу – токсичного хімікату для боротьби з комахами, який заборонено використовувати у тваринництві. Уже відомо, що заражену продукцію виробляли в Нідерландах, Бельгії, Німеччині і Франції, а продавали по всій Європі і навіть за її межами. Наразі заражені яйця виявили в 15 країнах ЄС і Гонконгу. У Бельгії фіпроніл виявили також в курятині. У Нідерландах почали знищувати курей через зараження яєць. Очікується, що всього буде забито до мільйона птахів з 46 млн несучок.

Постачати свою продукцію на прилавки магазинів влада ЄС заборонила 57 компаніям, а під тимчасове закриття потрапило близько 180 ферм. Представники Єврокомісії навіть скликали екстрений саміт, присвячений "яєчній кризі". За останніми даними слідчі уже заарештували в Нідерландах двох менеджерів компанії Chickfriend. Чоловіків, чиї імена не розголошуються, звинувачують в тому, що саме через них почався скандал з "зараженими яйцями". Збитки торгових мереж через яєчну кризу оцінюють у десятки мільйонів євро.


Меламіновий скандал

фото: daxueconsulting.com

Дата: жовтень 2008

Країна: КНР

Що відбулося: виявлено наявність меламіну у молочній продукції

Скандал з китайським молоком розпочався у 2008 і тривав декілька років. З'ясувалося, що низка китайських виробників харчових продуктів додавали до продукції меламін (промисловий хімікат, який використовується у виробництві клеїв і пластмас) з метою підвищення вимірюваної концентрації білка, в результаті чого продукти, серед яких сухі молочні суміші для грудних дітей, ставали небезпечними для здоров'я. Скандал розпочався з масових отруєнь серед дітей, які вживали сухе молоко виробництва компанії Sanlu Group.

Опинившись в організмі, меламін спровокував утворення каменів в нирках, що згодом закінчилося шістьма смертями і госпіталізацією близько 300 тисяч дітей. Свого апогею скандал досяг, коли з'ясувалося, що місцева влада проводила дослідження, виявивши причину отруєнь, але цілий рік не інформувала населення. Це призвело до масових протестів у  низці країн, широкомасштабного вилучення продукції з продажу,  крім того – до вимушеного ребрендингу деяких видів продукції, що виявилися скомпрометованими. У підсумку – меламінові добавки стали причиною хронічних захворювань у кількох десятків тисяч дітей, і щонайменше шести смертельних випадків.


Американський рожевий слиз

фото: amasianv.wordpress.com

Дата: 2009-2014

Країна: США

Що відбулося: американські виробники під виглядом натуральної яловичини виробляли знежирену текстуровану яловичину і обробляли її аміаком.

Інформація про те, що американські виробники економлять на яловичому фарші, розбавляючи його "знежиреною текстурованою яловичиною", або "рожевим слизом", потрапила в руки ЗМІ ще в 2009 році. Цю сировину отримують із перероблених обрізків м'яса і шкіри, які з метою дезинфекції обробляють аміаком. За подальшою ескалацією скандалу стояв знаменитий кухар Джеймі Олівер, який розповів громадськості цифри: 70% продуктів з яловичини в США містять в своєму складі "рожевий слиз". Також в ефірі своєї передачі у 2011 році Олівер особисто приготував горезвісну добавку, і виглядало це так само, як і розповідали, тобто, м'яко кажучи, неапетитно. У 2012 р. телеканал ABC провів власне розслідування на цю тему.

Справжня бомба розірвалася тоді, коли з'ясувалося, що Міністерство сільського господарства США збирається дозволити американським школам "вибирати": чи хочуть учні їсти гамбургери із "знежиреної текстурованої яловичини" або зі звичайної яловичини. Після цього компанії Cargill і Beef Products - провідні виробники "рожевого слизу" втратили 80% продажів даного інгредієнта. Однак в 2014 році,  на тлі помітного зростання цін на звичайну яловичину в США, попит на "рожевий слиз" знову помітно виріс.  У Cargill відзначили, що продажі "знежиреної текстурованої яловичини" виросли втричі. При збереженні високих цін на яловичину "рожевий слиз" незабаром може повернути собі втрачені позиції і знову стати інгедієнтом гамбургерів і інших продуктів, що містять яловичий фарш в США.


Німецька кишкова паличка

фото: microbiologyinpictures.com

Дата: 2011 року

Країна: Німеччина

Що відбулося: виявлено кишкову паличку у паростка пажитнику та сої

У 2011 році 48 осіб померли і близько 3000 чоловік було доставлено в лікарню із симптомами отруєння. В ході розслідувань вчені піддали експертизі харчові відходи однієї німецької сім'ї, госпіталізованої з ознаками зараження кишковою паличкою. Експертиза встановила, що причиною отруєння стали огірки із Іспанії. Іспанські фермери, яких німці оголосили винуватцями інфекції, категорично спростували провину, проте імпорт  із країни був призупинений. У результаті цього іспанці  втрачали 200 мільйонів євро щотижня. Їх овочі, в яких нібито і зачаїлася мутована кишкова паличка, тоннами відправляються на смітник. Але як з'ясувалося пізніше, реальним джерелом інфекції виявилися паростки сої, заражені кишковою паличкою. Ці паростки німці люблять додавати у якості інгредієнтів салату. За висновком експертів, джерелом небезпечної кишкової інфекції у ФРН стали імпортоване з Єгипту насіння сої та пажитника. Воно було пророщене на фермі в Нижній Саксонії, компанію було закрито.


Європейський скандал із кониною у яловичині

фото: priceonomics.com

Дата: лютий 2013

Країна: Великобританія, Німеччина, Польща, та низка інших європейских країн

Що відбулося: у великих мережах супермаркетах ЄС виявлено у продуктах з яловичини ДНК коней.

У 2013 році із низки країн Європи, зокрема  Великобританії, Німеччини, Швеції, Кіпру, Люксембургу, Данії і Іспанії, стали надходити новини про те, що в продуктах з яловичини була виявлена ДНК коней. Фактично, це не несе ніякої небезпеки для здоров'я людини, але саме обставина наявності стороннього компонента в продукті, що позиціонує себе як 100% натуральне м`ясо, змусило споживачів відчути себе обдуреними. Найбільші мережі супермаркетів у низці країн ЄС  відкликали з продажу бургери, лазанью і заморожені готові обіди, в яких замість яловичини виявилася конина.

Зокрема, такі продукти випускалися французькою компанією Comigel. Остання, як з'ясувалося, закуповувала м'ясо у трейдера на Кіпрі, а той – у кількох бійнях в Румунії через посередництво трейдерської фірми в Нідерландах. Загалом скандал тривав понад рік і зачепив 13 країн, жодна із них не взяла на себе відповідальність за "конячий інгредієнт".


Лістеріоз у динях

фото: hrockyfordgrowersassociation.com

Дата: вересень 2011 року

Країна: США

Що відбулося: виявлено дині, заражені небезпечною бактерією лістерією

Спалах лістеріозу, джерелом якої стала канталупська диня з однієї з американських ферм, стала в 2011 році одним з найбільших випадків харчового отруєння зі смертельними наслідками на території США за 10 років: 142 госпіталізованих і 30 померлих. Небезпечні бактерії були вперше виявлені на фермі з вирощування динь в місті Гранада (штат Колорадо), вони відразу були відкликані з американских ринків, однак встигли потрапити на теріторію багатьох штатів.

В цілому інфекція торкнулася території 26 американських штатів. Наступного року стався рецидив епідемії, щоправда, походила вона з іншої ферми, яка відразу припинила свою роботу.


М'ясо загиблих тварин в Україні

Дата: травень 2006 року

Країна: Україна

Що відбулося: до країни завезено яловичину загиблих тварин із Нової Зеландії

На початку 2006 р. в Одеський морський торговий порт надійшло кілька партій м'яса і субпродуктів з Нової Зеландії. Насторожили реквізити постачальника – компанії Wallace Corporation Ltd. Основний профіль діяльності цієї фірми - переробка трупів загиблих тварин. Всього було завезено 75 тонн м'ясопродуктів цієї компанії - яловичих язиків, сердець і заморожених м'ясних обрізків.

На продукцію були відсутні сертифікати походження продукції, на ветеринарних документах не були проставлені дати виробництва і терміни зберігання, бланки сертифікатів взагалі були видані для імпорту в Росію, виробника не було проінспектовано українською ветслужбою. Крім того, м'ясні обрізки (триммінг) в принципі заборонені до ввезення на територію України. Незважаючи на це, продукція Wallace Corporation Ltd була розмитнена і надійшла в розпорядження одержувача – "Торгового дому Україна-Парагвай".

У результаті скандалу була звільнена низка високопосадовців, зокрема  заступник голови Держдепартаменту ветеринарної медицини і заступник начальника Одеської регіональної служби ветеринарно-санітарного контролю на державному кордоні та транспорті.


Дитяче харчування з хімікатами

фото:  twitter Baby Milk Action

Дата: червень 2005 року

Країна: Італія та інші країни ЄС

Що відбулося: до пачок дитячого молока потрапили хімічні реагенти

Причиною найбільшого в історії концерну Nestle скандалу стала звичайна упаковка для дитячого молока. Все сталося через модернізацію – основний виробник упаковки для продуктів Nestle компанія Tetra Pak встановила нову лінію, яка дозволяла наносити фарбу за допомогою ультрафіолету. Це спровокувало хімічну реакцію і призвело до потрапляння одного з реагентів всередину упаковки.

Цей реагент ніяк не міг зашкодити здоров`ю людей, що було визнано дослідженнями Єврокомісії. Компанія залишила молоко на полицях і налагодила максимальну комунікацію з покупцями. Були створені call-центри, де споживачам пояснювали, що молоко нешкідливе, детально розповідали про причини інциденту і вказували на відмінності упаковки із забрудненим продуктом.

Найбільші проблеми у підприємства були через Італію. Місцева прокуратура розпорядилася зняти з реалізації всю партію молока – близько 2 млн літрів, оскільки його безпека сумнівна. Там побоювались, що молочний жир збільшує токсичність реагенту.  Компанія Nestle відкликала всю партію забрудненого молока – всього 30 млн літрів. Це було вдвічі більше, ніж компанія продавала в Італії на рік.

Економічні втрати від цієї події для компанії були не значиними. Просідання курсу акцій концерну в розпал скандалу склало лише 0,6%. Через декілька місяців відновилася ринкова частка, а на ринку Італії позиції компанії навіть зміцніли.


Олія з нафтою

Дата: травень 2008

Країна: Україна

Що відбулося: в українській соняшниковій олії виявлені домішки нафтопродуктів

Навесні 2008 року відбувся один із перших гучиних скандалів навколо української продукції. Єврокомісія заявила, що в нашій соняшниковій олії були виявлені домішки нафтопродуктів. Забруднені партії були виявлені в Греції, Франції та Італії - всього близько 40 000 тонн. Європейські рітейлери відразу зняли продукт з реалізації, громадянам було рекомендовано утриматися від вживання української соняшникової олії.

Українські чиновники і виробники відкинули звинуваченя і пояснювали їх недобросовісною конкуренцією. Однак допускали, що причина була в перевізника, що не що підготував цистерни, в яких раніше транспортувалися нафтопродукти.
Була створена слідча комісія для з'ясування обставин забруднення соняшникової олії. За результатами розслідування було вирішено ввести додаткові сертифікати якості і зробити обов'язковим аналіз на відсутність в продукті мінеральних масел.
Питома вага європейського ринку в структурі експорту української соняшникової олії відразу після інциденту знизилась – з 50% до третини.


Німецький діоксиновий скандал 

Дата:  травень 2010 року

Країна:  Німеччина 

Що відбулося: у курячих яйцях по всій Німеччині було виявлено отруйну речовину діоксин

У курячих яйцях, що продавались у німецьких мережевих супермаркетах виявили отруйну речовину – діоксин. Це відразу здійняло паніку серед населення. Заражені яйця були вилучені з супермаркетів по всій країні. Влада Німеччини моментально звинуватила у цьому українських постачальників, назвавши причиною потрапляння діоксину в яйця  кукурудзу з України, яка, нібито, оброблялася цією речовиною і використовувалася у виробництві комбікормів. Такий заражений корм був виявлений в 12 регіонах Німеччини. Звинувачення були відразу відкинуті українською стороною та тодішнім міністром АПК Миколою Присяжнюком, адже партії кукурудзи, які на той час надходили до Німеччини були невеликими, тож ймовірність потраляння діоксину у них була мізерною, а сама речовина є забороненою до використання у державі. Українська влада зажадала вибачень, щоправда, так їх і не дочекалась. На експорті кукурудзи з нашої держави цей скандал не відобразився – він лише зростає. 


Ізраїльські яйця із сальмонелою 

Дата: грудень 2016

Країна: Ізраїль

Що відбулося: ізраїльська влада заявила про поставки із України яєць, нібито заражених сальмонелою

На початку 2016 року ізраїльська влада заявила про заборону поставок яєць з  України через виявлення у них сальмонели. Крім цього  під аналогічну заборону потрапили яйця, що поставлялись з Іспанії. Ізраїльска влада рекомендувала громадянам утриматись від споживання сирих яєць і провела низку лабораторних досліджень. У квітні 2016 року ізраїльська влада заявила, що не знайшла зараження і готова відновити імпорт яєць з України.  


Медовий скандал у Чехії 

Дата: січень 2016 року 

Країна: Чехія

Що відбулося: у меді, що нібито походив з України та продавався на теренах Чехії, було виявлено антибіотики

Відразу за скандалом із сальмонелою в Ізраїлі у Чехії розгорівся скандал, в якому також була замішана Україна. У  меді, що продаввся на полицях мережевих супермаркетів було виявлено антибіотики. Зокрема, один з місцевих постачальників меду компанія Včelpo заявив, що продукція, в якій експерти виявили антибіотики, прибув з України. Як відомо, антибіотики (у цьому випадку були виявлені токсичні для людей (хлорамфенікол і нітрофурани) заборонені в сільському господарстві ЄС.

Керівник компанії Панайотіс Маргарітопулос заявив, що через брак меду з ЄС і неможливості задовольнити попит на місцевому та європейському ринках, компанія змішувала його з медом, який поставляється з України.

Український мед підмішували до чеського і декларували чеським. Щоправда, офіційних підтверджень щодо того, що саме український мед був причиною скандалу чеською стороною так і не було надано. Україна була вимушено призупинити експорт меду до ЄС через наявність протимікробних речовин, про які повідомили у Чехії.

 

 


Реклама

Реклама

Реклама

Реклама
Реклама
Реклама