Виробництво свинини в Україні зросло на 4%

За 11 місяців поточного року загальні результати переробки свинини збільшилися порівняно з аналогічним періодом минулого року на 1,7%.

Про це повідомляє аналітичний відділ асоціації «Свинарі України» (АСУ).

Зокрема, вітчизняне виробництво свіжого, охолодженого та мороженого м’яса свиней на 4,1% перевищило результати роботи галузі за січень-листопад 2015.

Так, за вказаний період українські підприємства виробили майже 231 тис. т свинини, а за останній місяць осені — майже 21 тис. т чи на 5,4% більше, ніж у листопаді попереднього року.

Морозили свинину протягом передостаннього місяця року активніше (1,3 тис. т) — на 9,3% більше, ніж за відповідний період 2015. Проте сукупні обсяги виробництва замороженої свинини на чверть менші, ніж рік тому, та склали 11,3 тис. т.

За даними асоціації, дещо менші були й обсяги випуску сушеного, соленого чи копченого м'яса свиней у відрубах — 11,13 тис. т (-8,4%).

«У наслідок таких змін загальні результати переробки свинини збільшилися порівняно з аналогічним періодом минулого року на 1,7%», ― зазначають в АСУ.

Читайте також:

На Прикарпатті проблеми з відходами тваринного походження

У Ніжині побудують м’ясокомбінат


Реклама
Реклама