Вартість печериць в супермаркетах значно вища, ніж на ринках

Коментарі

0

Ціни на гриби коливаються суттєво, і це пов’язано з тим, що їх виробляють невеликі компанії. 

Про це повідомив директор Української асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко на своїй сторінці у Facebook.

«Частіше за все це підприємці, які мають невеликі площі під вирощування грибів. Тому цінові коливання можуть спостерігатися навіть у випадках одночасного продажу врожаю в одному регіоні декількома господарствами», ― зазначив він.

За словами Дорошенка, традиційно в магазинах гриби, насамперед печериці та рідше королівські печериці, дорожчі, ніж на ринках. Це пов’язано з тим, що невеликі підприємства зазвичай продають власну продукцію на ринки. Тому коли потрібно скласти ціну для супермаркетів ― до вартості просто додається ПДВ.

«На 1 листопада ціна на печериці становила 20 грн/кг на ринках Львівської області, у тому числі "Шуварі", 22 грн/кг на київських ринках, у тому числі на "Столічному" та "Троєщині". Найвища ціна спостерігалась у Тернопільській області ― 24 грн/кг. На той час в магазини продукція відправлялась по 32 грн/кг», ― зазначив Дорошенко.

«1 грудня ціна становила вже 26 грн/кг на львівських ринках і 27 грн/кг на київських. Найвища вартість грибів була в Чернігівській області, і становила 30грн/кг. Відпускна ціна для супермаркетів становила 36 грн/кг», ― додав він.

Крім того, за його словами, вже 30 грудня, напередодні Нового року, вартість печериць становила львівському ринку «Шувар» і київській «Троєщині» по 45 грн/кг. В Одесі ж ринкова вартість складала мінімум 50 грн/кг. Ціна ж для магазинів становила 46-48 грн/кг.

Дорошенко зазначив, що в NOVUS на новорічні свята печериці можна було купити по 59 грн/кг, королівські печериці ― по 65 грн/кг, в Auchan ― 54 грн/кг, а в гіпермаркетах Fozzy ― 55,28 грн/кг.

«Ціна на печериці станом на 1 січня 2017 року в Латвії в мережі Maxima складала 57 грн/кг, а в Естонії ― 76 грн/кг. В Польщі в Auchan кілограм печериць в першій день 2017 року коштував 51 грн. Тобто ціна в Україні, Прибалтиці і Польщі на гриби фактично однакова, або у наших сусідів не буває такого значного зростання ціни на свята», ― підсумував експерт.

Читайте також:

На Заході овочі борщового набору подешевшали до п’ятирічного мінімуму

«С-Росток» планує експортувати продукцію в Індонезію, В’єтнам та Японію


Реклама

Реклама

Реклама

Реклама
Реклама
Реклама