Україна могла б стати одним з провідних виробників безпечної та якісної органічної продукції

Коментарі

0

Навколо органічного виробництва сьогодні розповсюджується багато чуток. В Україні, яка потенційно могла б стати одним з провідних виробників безпечної та якісної органічної продукції в Європі, є багато адептів та противників цього напрямку. Кожна сторона має свої аргументи, але іноді вони базуються на хибних припущеннях.

Про це пише «Інфо-Шувар».

«Багато фермерів вважають, що в органіці відсутні дієві інструменти по живленню і захисту рослин, тому за будь-яких зусиль врожайність органічної продукції мінімум в два рази нижча, ніж в звичайному виробництві. Це дуже розповсюджений міф, тому фермери дивуються і не вірять, що в Україні є дійсно успішні органічні проекти», — розповів Богдан Гнатюк, агроконсультант з органічного землеробства.

Господарства, які вирішили вирощувати органічну продукцію, теж дуже часто ще на початку не враховують багато нюансів, які потім виливаються у великі проблеми.

«Слід розуміти, що органічне виробництво передбачає використання специфічної технології. Наприклад, тут заборонені гербіциди, тому є необхідність на ягідних плантаціях використовувати ручну просапку. Це додаткові робочі руки, з якими в Україні велика проблема. Але при правильному плануванні бізнесу, всі витрати компенсуються вищою ціною, за умов, що продукція дійсно органічна та якісна», — зауважив експерт.

Нагадаємо, у межах квот Україна постачає до ЄС великий перелік продукції. Звісно, для повноцінної торгівлі цього не вистачає. Проте в України є перспективи на ягідному та органічному ринку.


Реклама

Реклама

Реклама
Реклама
Реклама