Овочі «борщового набору» різко подешевшали

Коментарі

0

Після Великодня ціни на овочі «борщового набору» покотились донизу. На цьому тижні найбільше подешевшала стала білоголова капуста — -25%, на другому місці опинилась морква — -20% і третім став буряк — -15%.

Про це повідомляє «Інфо-Шувар».

Згідно з повідомленням, ціни на цибулю теж трохи просіли, але зміни обмежились 5-6%. А от картопля цього разу стала єдиною позицією, яка не змінилась в ціні.

«Зниження ціни на "борщовий набір" пояснюється кількома факторами. По-перше, напередодні свят ми спостерігали збільшення імпорту з Польщі по певних позиціях. Насамперед мова йшла про капусту, буряк та моркву. По-друге, фермери, які очікували зростання ціни, орієнтуючись на минулорічний сценарій, теж почали розпродавати наявні запаси для залучення грошей під весняні роботи в полях. На продовольчі ринки підтяглось і населення зі своїми овочами, зреагувавши на суттєвий стрибок ціни напередодні свят. Під тиском збільшення пропозиції втримувати ціни не вдається, тому вони і просідають зараз. Втім, на більшість позицій ціна лишається значно вищою, ніж рік тому», — коментує ситуацію Тетяна Гетьман, експерт плодоовочевого ринку Східної Європи.

За даними «Інфо-Шувар», сьогодні на гуртових ринках України тільки ціни на картоплю та білоголову капусту нижчі від минулорічних показників. Сьогодні картопля на гуртових ринках пропонується по 4,0-4,5 грн/кг (0,12-0,14 €/кг). Білоголова капуста сьогодні продається по 6,0-7,5 грн/кг (0,19-0,23 €/кг), по ній ціна опустилась нижче рівня минулого року тільки на цьому тижні, а в минулому році капуста дорожчала. Схожа ситуація сьогодні спостерігається і по цибулі, вона хоча і коштує на 30% дорожче, ніж рік тому, але ціни на неї сьогодні знижуються, на відміну від минулорічної тенденції.

Морква за рік подорожчала на 40%, сьогодні вона коштує 6,0- 9,0 грн/кг (0,19-0,28 €/кг), в залежності від якості. Буряк лишився лідером за зростанням ціни, в порівнянні з минулим роком він подорожчав вчетверо. Втім, останніми днями на ринку з’явилось досить багато дрібного некондиційного буряку по 5-6 грн/кг (0,16-0,19 €/кг), більш якісний буряк коштує 7-9 грн/кг (0,22-0,28 €/кг).

Нагадаємо, що овочевий сезон-2018 характеризуватиметься збільшенням виробництва тепличних овочів та подальшим розвитком експорту в ЄС.


Реклама

Реклама

Реклама
Реклама