Новини компаній: T.B. Fruit восени запустить лінію з виробництва пектину

Про це розповів Тарас Барщовський, власник компанії в інтерв’ю delo.ua.

Він зазначив, що в проект вже інвестовано близько €22 млн — така вартість однієї лінії. Загалом у планах компанії побудувати три виробничі лінії, загальна потужність яких складе 5000 т на рік.

«У світі існує лише 7-8 великих виробників пектину, вони купують вичавки у переробників, в тому числі у нас. То чому б самим не виробляти додатковий високомаржинальний продукт», — говорить Борщовський.

Власної сировини для переробки на пектин вистачає – відходи фруктового виробництва складають 45-60 тис. т на рік. Раніше дещо продавалося на корм тварин, щось спалювалося в якості біопалива. Яблучні відходи є на всіх підприємствах, в тому числі в Молдові та Польщі. Вони відправляються на Львівщину, а там починається переробка на пектин.

Попит на пектин формує харчова та кондитерська промисловість. Також «фруктовий желатин» використовують у фармацевтиці. При цьому частину виготовленої продукції компанія планує збувати на експорт, адже внутрішнє споживання в Україні не перевищує 500 т.

«Світовий ринок дуже перспективний, 3-4% росту щороку. Вийти на зовнішні ринки з пектином буде не складно, 95% нашої продукції реалізується за межами України, у нас є досвід», – зазначив Барщовський.

Довідка:

T.B. Fruit — вертикально інтегрована міжнародна група компаній із замкненим циклом виробництва. Має 3,5 тис. га сільгоспугідь, вісім заводів із виробництва концентрованих соків та соків прямого віджиму, фруктових пюре та заморожених фруктів і овочів в Україні, Польщі, Молдові. Є лідером українського ринку концентрованих соків. Загальна потужність переробних заводів становить 1,2 млн тонн концентрованого соку на рік. Випускає продукцію під торговими марками Galicia, Filvarok.