На прилавки українських магазинів хлинуло торішнє морозиво

Про це повідомляє agronews.ua.

Особливо небезпечним експерти вважають морозиво, яке продають на вулицях — ім'я виробника в більшості випадків дізнатися не вийде, оскільки упаковки, в яких привозять десерт просто викидають. Та й ложечки, якими накладають кульки, скоріше за все, далекі від ідеалу чистоти – проточна вода на вулицях, як правило, відсутня.

До того ж, нерідкі випадки, коли морозиво повторно заморожують, адже лотки, як правило, стоять під відкритим сонцем, а, в разі відключення електроенергії, холодильник перестає працювати – через це десерт тане.

Щоб навести лад у цьому сегменті, профільна громадська організація придумала нові стандарти якості, які повинні позбавити споживача від сумнівного продукту.

Як розповів президент асоціації "»Морозиво і заморожені продукти» Ігор Бартковський, з 1 січня 2018 року наберуть чинності нові ДСТУ. До цього часу, ринок так званого м'якого «вуличного» морозива не підпадав під жоден нормативно-правовий акт.

«Ми розробили технологічну інструкцію. Це дасть споживачеві можливість їсти якісний продукт, оскільки сьогодні не всі суміші мають нормальне походження, а проконтролювати якість морозива дуже важко. Тепер цей сегмент буде в рамках нормативно-правового поля», — зазначив Ігор Бартковський.

Зіпсоване морозиво починають активно продавати саме з наближенням літа (травень-червень), коли зростає попит на цей продукт. Причому не тільки на вулицях міст, а й в магазинах.

«Запаковане морозиво в супермаркетах умовно може бути безпечнішим. Хоча магазини часто вже не дотримуються вимог до умови зберігання цього продукту — температура в морозильній камері повинна бути не вище мінус 24 градусів, тоді як в холодильниках супермаркету – всього мінус 18. Морозиво зберігається не довше 10 місяців», — розповів виконавчий директор ГО «Союз споживачів України» Максим Несміянов.

Іноді супермаркети грішать продажем неякісного морозива навіть власного виробництва – зараз практично в кожному великому мережевому магазині є своя марка.

«І хоч в перевіреному морозиві використовуються натуральні барвники — не все так гладко. Наприклад, в одному зі столичних супермаркетів, в морозиві власного виробництва виявили тартразин, який може впливати на активність і увагу дітей. На упаковці не було ні попередження про це, ні навіть назви виробника», — зазначила заступник голови організації «Громадський контроль захисту прав споживачів» Ольга Котехова.