На Львівщині реалізовують французький проект з вирощування квасолі

Стрийський район Львівщини обрано одним із районів, де у рамках французького проекту вирощуватимуть квасолю «Яська». 

Про це згідно з даними департаменту агропромислового розвитку Львівської ОДА пише Lviv.sq.com.

Для цього у селах району, зокрема, у с. Підгірці, планують створити кооператив у рамках проекту, який реалізовує посольство Франції в Україні, Агентство з розвитку міжнародного співробітництва в галузі сільського господарства та сільської місцевості (Франція) та департамент агропромислового розвитку Львівської ОДА.

«Саме цю культуру можна вирощувати на теренах Стрийщини, бо тут, за історичними згадками, квасолю вирощують вже декілька століть», ― зазначила директор департаменту агропромислового розвитку Львівської ОДА Наталія Хмиз.

За її словами, наразі важливо навчити людей технологічно правильно це робити, формувати однорідні партії, сформувати маркетингові канали збуту.

«Впевнена, що на сьогодні внутрішній ринок споживання, наші ресторани ще не відкрили для себе весь потенціал квасолі "Яська". І через років два про Підгірці можна буде сказати, що це те село, в якому відродили цю квасолю та розвинулись саме завдяки цій агрокультурі», ― наголосила директор департаменту.

Окрім Стрийського району, обрано для вирощування квасолі також Жовківський, Яворівський та Пустомитівський райони.

Наразі квасолю «Яська» на території Західної України вирощують на приватних грядках, тож для вживання її можна купити лише у бабусь.

Нагадаємо, квасоля «Яська», мед та сир бринза обрані традиційними продуктами Львівщини, які в майбутньому мають популяризувати цей край.

Читайте також:

Вартість українських тепличних огірків майже зрівнялась з цінами в Польщі

На оптових ринках України спостерігається падіння цін на цибулю


Реклама

Реклама
Реклама
Реклама

Реклама