На грибному ринку мала пропозиція печериць
За вихідні ситуація на грибному ринку різко змінилася. Ринок стикається з ситуацією, коли хороших грибів стало мало, аби задовольнити існуючий попит.
Про це повідомляє Національне грибне агентство Umdis.
«Особливо це помітно у київських виробників. За словами продавців, їм дзвонять вже "втрачені" клієнти в пошуках свіжих печериць. Відповідно почали вести себе і ціни», — зазначають експерти.
За даними агентства, станом на 23 травня київські грибні ферми відвантажували свіжі гриби від 18-21 грн, тим самим наближаючись до регіональних.
«При цьому, складається незвичайна ситуація коли при не дуже активному попиті з боку населення, але на тлі явної нестачі свіжих грибів, ціни на печериці мають яскраво виражену позитивну динаміку зростання», — уточнюють у агентстві.
Так за результатом моніторингу фахівці зазначають, що регіональні грибні господарства відвантажують печериці від 20-23 грн/кг. Максимальна ціна сьогодні зафіксована в Харківській області, де місцеві господарства відвантажують гриби від 25-26 грн/кг. Ціни на печериці, за якими відвантажують грибні ферми супермаркетам, варіюються в діапазоні від 22-30 грн/кг. Троєщина торгує від 20-21 грн/кг, ринок Шувар, у Львові, торгує від 20-21 грн/кг.
Читайте також:
Поділитись
Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою "Розсилка" на [email protected] .
Comments (0)