Молочні продукти на торгах GDT подешевшали на 3,9%

Про це повідомляє аналітичний відділ Асоціації виробників молока.

Загалом обсяг продажів молочних продуктів майже не відрізнявся від попередньої сесії — 22 396 т. При цьому кількість покупців скоротилася зі 168 до 151.

Найбільше опустилася ціна на сухе незбиране молоко — на 7,7%, до 3,3 тис. дол./т. Це сталося через виведення додаткових обсягів продукту на ринок кооперативом Fonterra, а попит був недостатньо активним для поглинання додаткових обсягів. Лютневий та березневий ф’ючерсні контракти демонструють подальше зниження ціни — до 3,2 тис. дол./т.

Крім того, після різкого стрибка ціни на сичужний казеїн знизились на 2,7% ― до 6,2 тис. дол./т. Наступний лютневий контракт показує різкий стрибок ціни у 8,7% — до 6,8 тис. дол./т.

Разом з тим, на 2,9% подешевшала лактоза — до 836 дол./т, та безводний молочний жир — на 0,6% — до 5,3 тис. дол./т.

Окрім того подорожчала маслянка — на 4,5% (2,7 тис. дол./т), масло — на 0,5% (4,3 тис. дол./т) та сир Чеддер — на 1,4% (3,9 тис. дол./т).

Зазначається, що зниження ціни було очікуваним та сезонно обумовленим, адже в період свят та «зимових канікул» торгівля завжди дещо просідає і ціни слідом за нею.

Нагадаємо, торік Індекс опустився на 1,6%, а п’ять років тому — на 1,1%.

Читайте також:

Протягом року на Запоріжжі створено 10 сімейних молочних міні-ферм

«Молочний альянс» планує запуск нової категорії продукції для дітей