Кооперація виробників органічної продукції підніме ціни неї на 50-80%

Про це заявила президент Академії органічного садівництва Ekogarden Валентина Лановенко, передає AgroPortal.

За її словами, кількість органічних виробників постійно зростає, незалежно від того, чи є державна підтримка, чи ні.

Крім того, представники органічного сектора переконані, що в цій сфері немає конкуренції: чим більше буде успішних господарств і якісно вирощеної продукції ― тим краще для всіх учасників, особливо це стосується експортерів.

«Велику партію однорідної продукції можна дорожче продати на експорт. Тому кооперація в такому випадку є перевагою для всіх учасників, адже надбавка до ціни може бути 50-80%, потрібно тільки мати хороший обсяг і належну якість», ― зазначила Лановенко.

Вона додала, що ринок органіки в Україні в 2016 році був оцінений в 20 млн євро (+17% порівняно із 2015).

«Для порівняння: у Німеччині це 8 млрд євро. Якщо порівнювати з європейськими країнами, споживання органічної продукції у нас тільки починає розвиватися, велика частина продукції експортується. Зокрема, кожна четверта тонна органічної пшениці в Європі ― з України. Великий попит за кордоном спостерігається на заморожені ягоди і плодову продукцію (яблука), в свіжому вигляді і перероблену. Такий сегмент, як свіжі овочі, зелень, плоди, молочні продукти, знаходить свого споживача на внутрішньому ринку», ― зауважила експерт.

«У стратегії 3+5 АПК Кутового визначено, що органіка є пріоритетом для України. Адже це нішева експортоорієнтована продукція, високомаржинальний напрямок», ― зазначила Лановенко.

За її словами, у минулому році Україна експортувала зернових на 8 млрд євро.

«Експортуючи сировину, ми виснажуємо ґрунт і не отримуємо належного економічного ефекту. Замість цього повинні розвивати виробництво продукції з доданою вартістю і вирощування органічної продукції», ― підсумувала експерт.

Читайте також:

Україна використала потенціал з експорту зерна на 57%

Індонезія змінила вимоги для імпорту сільгосппродукції з України