Комерційний директор "Етно Продукту": Українські виробники органічних продуктів самі створили собі проблеми в ЄС

Останнім часом в українському АПК бум на органічну їжу. Міністерство оголосило про всебічну підтримку такої продукції, а виробники намагаються налагодити випуск органічного молока, овочів, ягід та налагодити постачання за кордон. Але паралельно говорять про складнощі на виробництві та проблеми при експорті. Agravery.com задало ці питання комерційному директору ТМ "Етно Продукт" Андрію Ніколаюку, який виступав на Третьому щорічному форумі агроінвесторів Agri Invest Forum 2016.

Зараз постійно говорять про органічну продукцію. З чим пов’язаний цей бум?

- Нам треба завжди мати ідеї-драйвери в суспільстві, які ніби мають виводити нашу галузь вперед. Тепер такою ідеєю є органічна продукція. Подивимося, чи буде це ефективним. Адже я знаю, з якими труднощами ми стикаємося при органічному виробництві і як нас перевіряють. Знаю про скандали, коли люди намагалися видати звичайну продукцію за органічну. Зараз модно про це говорити. Проте, як це буде реалізовано, треба подивитися.

Які основні складнощі?

- На ринку є випадки, коли компанії намагалися виростити органічну сою. Відомі компанії. І в продукції однієї з них знайшли залишки ГМО, компанія знайшла сама і не відправляла її на експорт. Тут є труднощі з певною реалізацією процесу. Адже потрібно створювати окреме виробництво, транспорт і склади. Наприклад, треба дуже обережно підходити до фумігації на складах. Хоча можуть бути і інші несподівані проблеми.

Читайте також: Олена Стретович: Інвестиції у виробництво органічніх продуктів залишаються вигідними

А що ви зараз експортуєте?

- Зернові та бобові. За результатом минулого року було приблизно до 2 тисяч тонн. Переважно це спельта  - вона наша основна культура. Кожного року ми експортуємо приблизно однакову кількість спельти. Все що виробляємо, те і вивозимо. З бобових ми експортуємо кормові культури — люпин та вику.

Плануєте збільшити виробництво?

- Ми плануємо збільшити обсяги. Та постійно оновлюємо свої потужності по роботі з зерном. Минулого року почали будувати новий зерновий комплекс і цього року плануємо його запустити. Комплекс знаходиться в Чернігівській області в місті Городня. Розрахункова потужність — приблизно 50 тонн зерна на годину. Там декілька ступенів очищення зерна - більше легка 50 тонн на годину, потім 20 тонн на годину.

Ви самі шукаєте збут?

- Ні, переважно працюємо з трейдерами. Адже європейці досить обережні і завжди прагнуть ділити ризики. Їм простіше працювати зі своїми постачальниками, які вже перевірили нас з усіх боків.

А чому саме спельта?

- В Європі є значна проблема з алергією на глютен, а спельта не викликає такої реакції.  Три роки тому ми вийшли на обсяги, які можуть бути цікаві для великого експорту. А починали ми з того, що купили 400 кілограмів насіння. При нормі висадки 250 кг на гектар ми зайняли нею на два гектара. Зараз в нас в обробці 1400 гектарів.

Читайте також: Про які підводні камені треба знати експортеру органічної продукції

Чи легко знайти збут в Європі?    

- Чесно кажучи я не поділяю тієї ейфорії, яка є в когось. Адже тут вас перевіряють дуже ретельно. І ви мусите мати бездоганні історії вирощування. Тут вже не вийде проскочити “між крапельками”. І одного випадку достатньо, аби з тобою перестали працювати.

Тим більше, що наші виробники мають отримати сертифікат в Україні, а потім в Європі.

- Ми самі створили собі такі проблеми. Адже ця процедура була запроваджена після кількох випадків, коли українські виробники намагались продати неорганічну макуху, як органічну. Тому ми самі створюємо собі проблему, а потім намагаємося її героїчно вирішувати і звинувачуємо європейців, що вони погані.     

Як ви оцінюєте перспективи українського ринку?

- Перспективи є невідомо лише коли ці перспективи наступлять. Це станеться коли населення буде отримувати відповідні прибутки, в також буде розуміти, яка праця вкладена в нашу продукцію та почнуть нам довіряти. Адже в нас нікому не довіряють, і лише коли бачать в нашому молоці, яке стоїть на полиці, вершки, то розуміють, що продукція в нас справді якісна. Але, чесно кажучи, я не думаю, що багато хто замислюється про органічність продукції, або про наявність чи відсутність гормонів чи гербіцидів.

Наталія Гузенко

фото: ethnoproduct.com