Картопля значно дешевшати не буде — учасник ринку

Наслідки аномальної посухи в Україні негативно відбилися на врожайності картоплі в 2015. Найспекотніше літо за останні 15-20 років призвело до того, що врожай у Житомирській, Київській і Чернігівській областях скоротився на 20-30% в порівнянні з 2014.

Про це пише «Ua-ekonomist.com».

«Ще однією актуальною проблемою для українських виробників стало подорожчання всіх складових, необхідних для технології вирощування картоплі. Починаючи з добрив і закінчуючи засобами захисту рослин та ПММ, в порівнянні з попереднім сезоном», — повідомив представник компанії «Агріко» Микола Гордійчук.

Заважає збільшенню врожаю відсутність поливу в господарствах. Без нього вкрай складно контролювати врожайність на посівних площах. За словами Гордійчука, лише 10, максимум 20% картоплі у вітчизняних аграріїв перебуває під поливом.

«Перспективи розвитку промислового виробництва картоплі в Україні сильно залежать від ринків збуту. Компанії називали дві головні проблеми галузі — відсутність експорту та відсутність переробки. Вихід на ринок великого виробника дозволить «підтягти» сировинну базу», — резюмував представник компанії «Агріко».

Очікується, що близько 20% зібраного врожаю в процесі зберігання втратить свої якості і буде непридатна для реалізації, що також вплине на формування кінцевої ціни.

Очевидно, що перелічені фактори вплинуть на ріст ціни картоплі і вихідних продуктів. На сьогодні, вартість 1 кг картоплі знаходиться в межах 5 грн. Скоріше за все, що зимою ціна може зрости через зниження запасів і збільшення попиту.

Читайте також:

Борщовий набір дорожчає: плюс 15% за місяць 

Після рекордного здорожчання, українська капуста почала дешевшати