Фрукти-овочі: на продовольчих ринках подорожчала капуста
Серед основних продовольчих ринків ми обрали: найбільший плодоовочевий — «Нежданный», на якому в сезон купують продукцію з усіх регіонів; «Столичний» — найдорожчий ринок серед усіх гуртових, який визначає максимальний рівень цін, «Шувар» — головний ринок для західноукраїнських областей, також додали ринок одеського регіону — «Початок», на якому можна моніторити ціни на Півдні.
В період з 10 по 17 серпня 2017 ціни на фрукти та овочі на найбільших продовольчих ринках демонстрували різноспрямовану динаміку.
Так, протягом звітного періоду на ринку «Шувар» подешевшала капуста та морква та буряки.
Крім того, на продовольчих ринках подорожчала молода капуста.
Зокрема, на ринку «Столичний» її вартість зросла з 4-5 грн/кг до 5-6 грн/кг, на ринку «Шувар» ― з 4 грн/кг до 5 грн/кг, на ринку «Нежданный» ― з 3-4 грн/кг до 3-5 грн/кг, а на рику «Початок» ― з 4-10 грн/кг до 5,5-10 грн/кг.
Також на більшості ринків знизилась вартість цибулі, а огірки, навпаки, подорожчали.
У фруктовому сегменті на ринках «Столичний» та «Початок» продовжили дешевшати груші.
Поділитись
Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою "Розсилка" на [email protected] .
Comments (0)