Фрукти-овочі: дощі тиснуть на ціни

Серед основних продовольчих ринків ми обрали: найбільший плодоовочевий — «Нежданный», на якому в сезон купують продукцію з усіх регіонів; «Столичний» — найдорожчий ринок серед усіх гуртових, який визначає максимальний рівень цін, «Шувар» — головний ринок для західноукраїнських областей, також додали ринок одеського регіону — «Початок», на якому можна моніторити ціни на Півдні.

Затяжні дощі негативно позначаються на врожаї овочів. Ринки реагують на це підвищенням цін. Найвідчутніше подорожчала цибуля на півдні. Так, на ринку «Нежданный» мінімальна оптова ціна протягом тижня зросла на 66%, з 3 до 5 грн/кг. Максимальна відпускна ціна станом на 16 червня залишилася на рівні 9 червня — 6 грн/кг.

На київському ринку «Столичний» ціни зросли менш відчутно — з 5,5—6,5 грн/кг станом на 9 червня до 6—8 грн/кг 16 червня. Оптовий ринок «Початок» (Одеса) вчора пропонував цибулю від 7 грн/кг проти мінімальних 6,5 грн/кг тижнем раніше. А ось на львівському ринку «Шувар» ціни на овоч залишилися без змін — 8—9 грн/кг.

Дорожчає і молода капуста. Найвідчутніше овоч подорожчав на заході. Так, на найбільшому в регіоні оптовому ринку «Шувар» (Львівська обл.) мінімальна оптова ціна протягом тижня зросла на 60%, з 1 до 1,6 грн/кг. Максимальна відпускна ціна станом на 16 червня становила 1,8 грн/кг, тоді як 9 червня — 1,6 грн/кг. На київському ринку «Столичний» ціни зросли менш відчутно — з 1,7—2,5 грн/кг станом на 9 червня до 2,5—3 грн/кг 16 червня. Оптовий ринок «Початок» (Одеса) вчора пропонував капусту від 2,5 грн/кг проти мінімальних 2,2 грн/кг тижнем раніше. А ось на херсонському ринку «Нежданный» молода капуста подешевшала на 30—50%, до 0,7—1 грн/кг.