Фрукти-овочі: ціни на молоді овочі продовжують падати

Серед основних продовольчих ринків ми обрали: найбільший плодоовочевий — «Нежданный», на якому в сезон купують продукцію з усіх регіонів; «Столичний» — найдорожчий ринок серед усіх гуртових, який визначає максимальний рівень цін, та «Шувар» — головний ринок для західноукраїнських областей. Також додали цього тижня ринок одеського регіону - "Початок", по якому можна моніторити ціни у південній столиці України. 

Другий тиждень продовжують падати ціни на молоді овочі. Цього тижня в лідерах - молода капуста. Так, у період з 5 по 12 травня у Києві на «Столичному» ринку її ціна з 8,5-10 грн/кг знизилася до 4-5,5 грн/кг, на львівському «Шуварі» із 7-8 грн/кг до 3,5-4,5 грн/кг. Ринок «Нежданный», що у с. Великі Копані, Херсонської області тепер торгує по 2-4 грн/кг проти 6-8 грн/кг тижнем раніше, а ринок «Початок» в Одесі із діапазону 11-22 грн/кг тепер реалізовує дану продукцію за цінами від 3,5 до 8 грн/кг. Продовжують дешевшати огірки та томати. 

Натомість дорожчають старі овочі. Наприклад, згідно із результатами моніторингу, станом на 12 травня ціни на моркву виросли на більшості ринків країни. Так, ринок «Столичний», що у Києві реалізовує дану продукцію за цінами від 11 до 12,5 грн/кг тоді як тижнем раніше ціни трималися у межах 10-13 грн/кг.