Фрукти-овочі: як новорічні свята вплинули на вартість плодоовочевого кошика

Серед основних продовольчих ринків ми обрали: найбільший плодоовочевий — «Нежданный», на якому в сезон купують продукцію з усіх регіонів; «Столичний» — найдорожчий ринок серед усіх гуртових, який визначає максимальний рівень цін, «Шувар» — головний ринок для західноукраїнських областей, також додали ринок одеського регіону — «Початок», на якому можна моніторити ціни на Півдні.

В період з 29 грудня 2016 по 5 січня 2017 ціни на фрукти та овочі на найбільших продовольчих ринках країни демонстрували різноспрямовану динаміку.

Так, ціни на овочі борщового набору протягом аналізованого періоду майже не змінились.

Водночас, на ринках «Столичний» і «Шувар» дещо подорожчала капуста.

Крім того, протягом аналізованого періоду в усіх регіонах країни значно подорожчали імпортні огірки та помідори.

Так, найбільше вартість огірків зросла на ринку «Нежданный» ― з 30-33 грн/кг до 60 грн/кг. Ціни на помідори найпомітніше виросли на ринку «Столичний» ― з 28-42 грн/кг до 45-50 грн/кг.

У фруктовому сегменті зросли ціни на цитрусові. Зокрема, в деяких регіонах країни подорожчали апельсини та лимони.

Водночас, на ринках «Шувар» та «Столичний» подешевшали гранати ― з 38-40 грн/кг до 32-36 грн/кг та з 38-45 грн/кг до 37-40 грн/кг відповідно.