ДУМКА: Рентабельність вирощування ягід може істотно перевищувати 100%

Про це повідомляють аналітики компанії Pro-Consulting.

У поточному році приріст виручки від експорту заморожених ягід склав 56%, розповіли в Директораті стратегічного планування та євроінтеграції Міністерства аграрної політики та продовольства України.

Аналітики компанії Pro-Consulting повідомляють, що ринок ягід в Україні розвивався поступово, і за останні двадцять років виріс практично в три рази.

Важливим фактором розвитку стала і висока маржинальність ягідного бізнесу. Залежно від виду ягоди, погодних умов і методів вирощування рентабельність могла істотно перевищувати 100%.

Україна є експортером ягід. Таким чином, кон'юнктура зовнішніх споживчих ринків має вплив на ринок ягід в Україні. Головною тенденцією на європейському ринку є зрослий попит на ягоди в північних країнах. Цікаво, що в північних країнах віддають перевагу темним ягодам (смородина, лохина).

Основна частина заморожених ягід відсилається до Польщі, разом з Італією вони займають близько половини загального обсягу поставок. Серед інших споживачів також в основному представлені країни Європейського Союзу.

Аналітики прогнозують в 2019-2020 роках розвиток ринку, який формуватиметься відповідно до тенденцій експорту. Попит на ринках, перш за все, європейських країн буде стимулювати українські підприємства до збільшення випуску замороженої продукції.

Експерти прогнозують, що при збереженні поточних тенденцій попиту на внутрішньому і зовнішньому ринках, виробництво заморожених ягід в Україні буде помірно зростати, за рахунок відновлення поставок чорниці та лохини.

Нагадаємо, зниження попиту на польські заморожені ягоди на ринку ЄС є результатом зростання конкуренції зі сторони України, Сербії, Боснії та Герцеговини.