Держпродспоживслужба спростовує інформацію про заборону продажу домашнього м'яса

Про це повідомляє голова Держпродспоживслужби Володимир Лапа, передає biz.censor.net.

«В нас близько 400 бійнь. Географія розташування різна. В деяких випадках максимальний радіус 20 км, що нормально. В окремих випадках — 100 км і зрозуміло, що ніхто везти не буде. Але тут пропозиція залежить від попиту. Якщо на бійню ніхто не возить, то дооснащувати та брати експлуатаційний дозвіл не вигідно», — коментує Лапа.

Загалом, наразі мова йде про обмеження кількості. Раніше можна було забивати три голови в день, а тепер три голови в тиждень. Якщо порахувати по три голови в тиждень, то це 150 голів за рік.

«Якщо забиваєш менше, то можна це робити для себе. Але якщо більше, то мова йде про бізнес, який має працювати по правилам. Велика кількість скарг навіть від жителів сільської місцевості. Адже це не просто забій тварин, а мова про те, куди діваються потім нутрощі», — додав голова.

Що стосується повної заборони подвірного забою, то поки це лише законодавча пропозиція. За словами Володимира Лапи, заборона продавати домашнє м'ясо — відверта неправда. Можна привезти на бійню, забити і потім реалізувати на ринку. Заборони на реалізацію немає. Просто забій має робитися відповідно до вимог, які існують у всіх цивілізованих країнах.

«Я не думаю, що відкрию великий секрет, якщо скажу, що в середньому 70-80% продукції, яка продається на ринках – це перекупники. Люди їздять по селах, збирають тварин. Немає великої проблеми потім заїхати і забити на бійні», — додає Володимир Лапа.

Нагадаємо, що Аграрний комітету ВРУ рекомендував парламенту прийняти законопроект про заборону українцям продавати домашнє м'ясо та сало з 2020 року.