Цьогоріч млинці на Масляну обійдуться на 20-25% дорожче
Коментарі
Традиційно в останній тиждень лютого в Україні святкують Масляну. Під час якої готують млинці. Продукти, що входять до складу рецепта приготування млинців, належать до соціальної групи товарів в Україні.
Про це пише «УкрАгроКонсалт».
До традиційного рецепту млинців входить молоко, пшеничне борошно, яйця, цукор, соняшникова олія і вода.
Так, можна порівняти споживчі ціни на дані продукти харчування станом на лютий поточного і минулого року.
Україна: динаміка цін на споживчому ринку на соціальні товари, грн/кг, л, десяток
Відповідно до рецепту, для приготування млинців необхідно 1 л молока, 500 г борошна, 100 г цукру, 2 яйця, 50 мл соняшникової олії.
Таким чином, вартість порції млинців на сім'ю становить 26,96 грн в 2017 році.
Зазначається, що це розрахунок за одними з найбільш низьких цін на ринку. Проте, це все ж на 19,3% дорожче, ніж було в минулому році ― 22,6 грн.
Якщо додати найпростішу начинку, наприклад, вершкове масло або сметану, то млинці з вершковим маслом (100 г) обійдуться вже в 41,05 грн (+24,7% до вартості минулого року ― 32,92 грн), а зі сметаною (350 г) ― в 41,55 грн (+24,1% до вартості у 2016 році ― 33,48 грн).
Крім того, за млинці з сиром (500 г) в цьому році українцям доведеться заплатити 70,3 грн в порівнянні з 56,96 грн в 2016 році (+23,4%).
Загалом, в цьому році млинці на Масляну українській родині обійдуться як мінімум на 20-25% дорожче, ніж в минулому.
Читайте також:
Поділитись
Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою "Розсилка" на [email protected] .
Comments (0)