Ціни на свинину вже наздоганяють яловичину

Про це пише segodnya.ua.

Наприклад, вирізка та гуляш як коштували на початку березня 260 і 100 грн відповідно, так і стоять на початку квітня. Однак протягом місяця спостерігалися як періоди подорожчання, так і зниження цін. Яловича лопатка подешевшала з 144 до 137,5 грн в середньому, а ось ошийок подорожчав з 100 до 120 грн.

А ось свиняча вирізка подорожчала за місяць з 125 до 134 грн, лопатка — з 82,5 до 91,5 грн, гуляш — з 81 до 89,5 грн. Свинячий ошийок подорожчав з 119 до 129 грн і обігнав за ціною яловичий ошийок, який стоїть в середньому 120 грн.

Якщо ж дивитися за результатами перших трьох місяців 2018 року, свинина не сильно виросла в ціні, тому що були і періоди здешевлення. А ось яловичина подорожчала майже на 17 грн. Хоча в березні зростання цін на цей вид м'яса сповільнилося, середня ціна змінилася лише на пару гривень.

Ціни на м’ясо птиці стабільні. Так, куряча задня чверть — сьогодні гуртом коштує 46,9 грн, філе — 86,4 грн. Індиче філе — 130 грн, задня частина — 75 грн. Точно такими ж були середні оптові ціни на «Шуварі» і місяць тому.

Нагадаємо, Держпродспоживслужба має намір до грудня домогтися зменшення фальсифікату в супермаркетах на 50%.