Ціни на ринку живця впали

Про це повідомляє аналітичний відділ Асоціації «Свинарі України».

Якщо у передсвятковий тиждень середньоринкова ціна на свинину живою вагою перевищувала 47 грн/кг, то очікувана середня ціна поточного на 1,5% нижча.

Хоча деякі оператори все ж змогли втримати котирування на досягнутому рівні, для частини постачальників товарного поголів’я минулотижневі торги завершилися здешевленням на 1-1,5 грн/кг. Тож максимальна позначка цінового діапазону на 11-му тижні опустилася до 47,5 грн/кг, а нижній його поріг залишився на рівні 45,5 грн/кг. Водночас, виробники свинини зазначають, що таке корегування цін не стало для них несподіванкою, а попит з боку закупівельників відповідає наявним обсягам пропозиції.

Нагадаємо, що експерти «Асоціації постачальників торговельних мереж» проаналізували, у яких регіонах найдорожче та найдешевше м'ясо за офіційною статистикою на початок лютого та склали відповідний рейтинг.